Retrouvez l'ensemble du programme de l'atelier Gourmand Nantes, pour ne rien louper de nos cours de cuisine. Inscrivez-vous rapidement à notre prochain atelier.
41 cours de cuisine trouvés pour cet atelier
Adulte ou Ado Pâtisserie : Apprendre les Mochis frais de A à Z
- Pâte à mochi frais de A à Z
- Daifuku Mochi (boule riz gluant) à la fraise et à l'anko (haricot rouge)
- Mochi Yuzu, mochi garni au Yuzu et crème montée
- Mochi Matcha, mochi vert parfumé par le thé matcha japonais, garniture mousse mascapone et Matcha
Plusieurs dates disponibles
59€/pers.
Détails et dates
Adulte/Enfant (1 inscription par binôme) ou Ado : Onigiri (boules de sushi) et Maki
- Riz de sushi assaisonné pour onigiri et maki
- Onigiri Shoyu classique au Kombu et Katsuobushi
- Onigiri au saumon/thon et sauce soja
- Maki, rouleau de riz et ses garniture, saumon/thon, légumes de saison
- Maki sucré, riz au lait, fruit de saison
Plusieurs dates disponibles
49€/binôme
Détails et dates
Soirée Mets et Vins : Une rentrée gourmande ! - Septembre
- Cours de cuisine+ Apéro + dîner sur place accompagné par un professionnel du vin - eaux et vins en accord inclus
- Ravioles de gambas, citronnelle, coco
- Magret de canard caramélisé, fondant poireau/carotte, jus corsé
- Choux craquelin, compote de fraise, chantilly maison
89€/pers.
Détails et dates
Adulte/Enfant (1 inscription pour 1 binôme) ou Ado : Les Macarons gourmands !
- Macarons maison de A à Z d'environ 16-20 pièces
- Macarons gourmands à vos envies : à la vanille, framboise/fruit exotique, au chocolat...
Plusieurs dates disponibles
59€/pers.
Détails et dates
Adulte ou Ado ESCAPE COOK : Vive les saveurs ! (Escape Game Culinaire)
- Saurez-vous résoudre les énigmes et préparer un repas de fête asiatique ?
- Croustillant aux pommes et magret fumé
- Filet mignon façon Wellington, crème à l'ail, crumble aux pignons et parmesan
- Fondant miel, oranges et épices
59€/pers.
Détails et dates
Adulte/Enfant (1 inscription par binôme) : Le Chocolat J'aime Ça !
- Twix maison : sablé, caramel au beurre salé enrobage chocolat lait
- Tarte sablée au chocolat
- Coulant au chocolat
Plusieurs dates disponibles
49€/binôme
Détails et dates
Adulte : À Fond la Fourchette !
- Mousse de reblochon, salade de carotte cuite aux noisettes
- Magret de canard farci comme un cordon bleu, pomme de terre cuite à étouffé
- Gâteau rustique aux pommes, chantilly et caramel de cidre
Plusieurs dates disponibles
49€/pers.
Détails et dates
- Mie Goreng, nouilles sautées au poulet à l'indonésienne
- Khan Pad Gong, riz sauté aux gambas à la thaïlandaise (à base de riz frais)
- Chop Suey, assortiment de légume au Wok
49€/pers.
Détails et dates
- Nems croustillants classiques au porc et légumes, feuille de riz
- Bo bun, bol complet à la vietnamienne, bœuf mariné, pickles carottes
- Rouleaux de printemps à la crevette et à la menthe
Plusieurs dates disponibles
49€/pers.
Détails et dates
Soirée Mets et Vins : Dans la forêt lointaine - Octobre
- Cours de cuisine+ Apéro + dîner sur place accompagné par un professionnel du vin - eaux et vins en accord inclus
- Crème de butternut, cigarette croustillante au canard fumé et pomme caramélisé, note noisette
- Ballotine de volaille farci aux jambon sec et châtaignes, risotto à l'huile de truffe
- Mille-feuilles à la vanille de Madagascar, poire fondant, coulis au chocolat noir
89€/pers.
Détails et dates
Adulte Gourmand : Soupe asiatique 3 Pays : bouillon de bœuf de A à Z
- Bouillon de bœuf maison à l’asiatique
- Soupe Pho à la vietnamienne, vermicelles de riz, bœuf frais, herbes aromatiques, note citron vert
- Soupe Miyeok Guk à la coréenne , algue wakamé, note sésame grillé
- Dandan Mian à la chinoise, nouilles fines, bœuf braisé, pickles de Sichuan, cacahuètes
Plusieurs dates disponibles
59€/pers.
(+ supplément 10€)
Détails et dates
Adulte Pâtisserie : Raviolis Asiatiques 3 pays : Gyozas, Jiaozi et Mandu de A à Z
- Pâte à raviolis maison de A à Z
- Raviolis à la chinoise (Jiaozi), farce “Trois trésors”, porc, crevette et champignon
- Raviolis à la japonaise grillés (Gyoza), farce porc et chou chinois, note gingembre
- Mandu , raviolis à la coréene et à la vapeur, farce au veau, Kimchi et Tofu
Plusieurs dates disponibles
59€/pers.
(+ supplément 10€)
Détails et dates
Un bon cadeau (presque) expiré ? Pas de panique ! Il est possible de prolonger votre bon sur demande uniquement par mail en indiquant votre numéro de bon cadeau.
Le tarif est de 10 euros pour prolonger 3 mois (prix par cours ou par personne).
Découvrez également nos autres prestations
Team Building
Organiser un séminaire à L’atelier Gourmand, c’est pouvoir profiter à 100% du moment présent. De la réunion jusqu’au repas, choisissez un séminaire complet qui sera studieux, collaboratif et convivial
Une animation sur-mesure, ça vous tente ?
EVJF, anniversaire ou séminaire... Pour tous les événements, nous vous proposons des animations sur-mesure.
Une expérience à offrir
Enfin un bon cadeau original pour les gourmands !
Le bénéficiaire choisira parmi les séances proposées et participera à un atelier animé et convivial en famille, entre amis ou entre collègues.
