Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Découvrez les trésors croustillants et frais du Vietnam avec ce trio incontournable !
Commencez par des nems dorés, farcis de porc et de légumes savoureux, enveloppés dans des feuilles de riz fines. Poursuivez avec un bo bun généreux, ce bol vietnamien complet où le bœuf mariné se mêle à la fraîcheur des pickles et des herbes aromatiques. Enfin, laissez-vous séduire par la légèreté des rouleaux de printemps, garnis de crevettes juteuses, de vermicelles et d’une touche de menthe éclatante. Un festin équilibré, entre croquant et fraîcheur !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Nems croustillants classiques au porc et légumes, feuille de riz
- Bo bun, bol complet à la vietnamienne, bœuf mariné, pickles carottes
- Rouleaux de printemps à la crevette et à la menthe
Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s) (1L)
- 2 Torchon(s)
- 1 bocal(aux) avec couvercle (250ML)
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