Adulte Menu de saison
Ce cours en bref
Du pep's par ici ! Une entrée fraîche et moelleuse aux notes iodées, suivie d’un plat tout en finesse où le fondant du poisson rencontre le piquant du chorizo et la douceur du poivron. En dessert, une touche de légèreté rose et croquante qui fond dans la bouche et parfume l’instant de fraise et de douceur.
Vous avez une question sur ce cours ? Contactez-nous pour plus d'informations
Les recettes élaborées pendant le cours
- Mon bel éclair saumon avocat (pâte à chou maison)
- Poisson en écaille de chorizo, coulis poivron rouge
- Ile flottante aux pralines, coulis de fraise
Ce que vous devez apporter
- 2 boîte(s) hermétique(s) (2L)
- 1 Torchon(s)
- 1 bocal(aux) avec couvercle (250ML)
- 2 ramequin(s) + boite hermétique de transport
Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème
Adulte ou Ado : Food Tour à Séoul
- Poulet croutillant à la coréenne, sauce à la coréenne, miel et grains de sésame
- Gimbap coloré : maki à la coréenne aux 5 couleurs
- Gâteaux de riz moelleux (Tteokbokki) au bouillon Dashi, sauce gochujiang et formage
49€/pers.
Détails et dates
Adulte : C'EST INDE... NIABLEMENT BON !!
- Naans (Pain indien) selon vos envies : au fromage, à l'ail, à la coriandre...
- Poulet korma (recette indienne, épices et lait de coco)
- Raita croquant
49€/pers.
Détails et dates
Adulte : Au Pays du Soleil Levant - Sushis, makis..
- Riz Meshi authentique façon japonaise, plateau d'environ 30/36 pièces...
- Les sushis, les makis, california rolls...
49€/pers.
Détails et dates
- Croustillant aux pommes et magret fumé
- Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux
- Brioche perdue, caramel, poires et amandes effilées
49€/pers.
Détails et dates
Adulte : Vives les beaux jours !
- Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
- Ballotinne de volaille au basilic, tian de légumes provençal
- Crème brûlée aux pralines roses
49€/pers.
Détails et dates
- Croustillant aux pommes et magret fumé
- Tajine de gambas au safran
- Sablé breton, fruit de saison au miel, glace au yaourt
49€/pers.
Détails et dates
- Samoussa à la thaïlandaise, note lime kaffir
- Pad Thaï Classique, pâte de riz au Wok, filet de poulet, sauce de tamarin, note citron vert
- Soupe Tom Kha Khai, bouillon crémeuse à la Thaïlandaise, lait de noix de coco
49€/pers.
Détails et dates
Adulte : Au Pays du Soleil Levant - Gyoza et Ramen Classiques
- Gyoza, raviolis japonais grillés classiques
- Ramen, soupe classique de nouilles japonaises
- Porc Chashu à la sauce Tonkotsu
49€/pers.
Détails et dates
Adulte : Le Festival des Saveurs
- Gougères (Pâte à choux maison au fromage), saumon fumé et chantilly ricotta
- Filet mignon farci, fruit sec, purée de patates douce
- Crème brûlée à la pistache
49€/pers.
Détails et dates
