Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Au pays du Soleil Levant : Partez à la découverte de l'art de la cuisine japonaise en apprenant à réaliser vos propres sushis, makis et california rolls.
Lors de ce cours, vous maîtriserez les techniques de préparation du riz à sushi, de découpe des poissons et de montage des rouleaux. Vous découvrirez comment marier harmonieusement les saveurs du poisson cru, des légumes frais, et des sauces délicates... Ce cours vous permettra de vous familiariser avec les bases de la cuisine japonaise tout en explorant des recettes traditionnelles et modernes. Idéal pour épater vos invités ou simplement pour vous offrir une expérience culinaire unique et raffinée.
Un voyage sensoriel dans l'univers raffiné de la cuisine japonaise, où technique et précision sont à l'honneur !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Riz Meshi authentique façon japonaise, plateau d'environ 30/36 pièces...
- Les sushis, les makis, california rolls...
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
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Ce que vous devez apporter
- 2 boîte(s) hermétique(s) (3L)
- 1 Torchon(s)
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