Adulte Menu de saison
Ce cours en bref
On débute avec des Ravioles chèvre et miel, servies avec une crème de carotte et orange, une assiette douce et colorée où le fondant du fromage rencontre la fraîcheur des agrumes. On poursuit avec un Filet de canard à l’orange caramélisée, accompagné d’une compotée au gingembre, pour explorer l’équilibre entre sucré, salé et légère touche épicée. Enfin, place à la gourmandise avec un Fondant au miel, oranges et épices, moelleux et parfumé, qui embaume la cuisine et conclut le cours sur une note chaleureuse et réconfortante.
Un atelier convivial et sensoriel, idéal pour cuisiner ensemble, éveiller les papilles et partager un vrai moment de complicité autour de saveurs douces et ensoleillées.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Ravioles chèvre et miel, crème carotte et orange
- Filet de canard à l'orange caramélisée, compotée au gingembre
- Fondant miel, oranges et épices
Ce que vous devez apporter
- 1 Torchon(s)
- 1 boîte(s) hermétique(s) (1L)
- 2 ramequin(s) à soufflé + boite hermétique de transport
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