Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Partez à la découverte des saveurs coréennes avec un menu qui fait danser les papilles !
Apprenez à préparer le Chikin, ce poulet croustillant et doré, enrobé d’une sauce coréenne sucrée-piquante au miel et sésame. Ensuite, roulez des Gimbap, des makis à la coréenne, frais et gourmands. Enfin, régalez-vous avec des Tteokbokki, ces gâteaux de riz moelleux mijotés dans un bouillon parfumé au dashi et relevés par la sauce gochujang. Un atelier qui mélange croquant, douceur et épices pour une explosion de saveurs !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Poulet croutillant à la coréenne, sauce à la coréenne, miel et grains de sésame
- Gimbap coloré : maki à la coréenne aux 5 couleurs
- Gâteaux de riz moelleux (Tteokbokki) au bouillon Dashi, sauce gochujiang et formage
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
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Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s) (1L)
- 1 Torchon(s)
- 1 bocal(aux) avec couvercle (125ML)
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