Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Embarquez pour un voyage culinaire en Thaïlande avec ce menu qui vous fera découvrir la richesse des saveurs asiatiques.
Commencez avec un Samoussa à la thaïlandaise, un triangle croustillant garni d'épices et de saveurs intenses, parfait pour éveiller les papilles. Poursuivez avec un Pad Thaï classique, un plat emblématique où de tendres pâtes de riz sautées au wok s'allient à des morceaux de filet de poulet, de l'œuf, des pousses de haricot mungo et une touche acidulée de jus de tamarin pour une harmonie parfaite de saveurs. Pour clore cette expérience, laissez-vous séduire par une Soupe Tom Kha Khai, un bouillon crémeux et parfumé au lait de noix de coco, qui allie douceur et épices pour un voyage gustatif réconfortant.
Un menu aux saveurs riches et équilibrées qui rend hommage à la cuisine thaïlandaise !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Samoussa à la thaïlandaise, note lime kaffir
- Pad Thaï Classique, pâte de riz au Wok, filet de poulet, sauce de tamarin, note citron vert
- Soupe Tom Kha Khai, bouillon crémeuse à la Thaïlandaise, lait de noix de coco
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
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Ce que vous devez apporter
- 1 Torchon(s)
- 3 boîte(s) hermétique(s) (1L)
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