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42 cours de cuisine trouvés pour cet atelier
ADULTE/ENFANT : MENU A QUATRE MAINS
- Tartinade à la carotte
- Cordon bleu maison : volaille, emmental et noisettes
- Moelleux au chocolat au lait, banane curd
49€/binôme
Détails et dates
ADULTE : BONNES ODEURS EN CUISINE !
- Raviole de betterave au chèvre
- Ballotine de volaille aux langoustines, sauce à la bisque au vin blanc
- Crème brûlée au miel et aux pignons
49€/pers.
Détails et dates
- Croustillant aux pommes et magret fumé
- Gambas sautées au tandoori, carottes et shiitakés
- Brioche perdue, caramel, poires et amandes effilées
49€/pers.
Détails et dates
CONVIVIALITÉ : AU COIN DU FEU (cours de cuisine + repas sur place)
- Crème de parmesan, cigarettes aux champignons
- Risotto au cheddar fumé et châtaignes
- Pommes cuites et brioche perdue
- Caramel au beurre salé
Plusieurs dates disponibles
59€/pers.
Détails et dates
- Panna Cotta au saumon fumé et œufs de saumon
- Ballottine de volaille farcie aux châtaignes et champignons, huile de noisette
- Clémentines rôties, pain d'épices et crème au citron
Plusieurs dates disponibles
49€/pers.
Détails et dates
- Gratin de langoustines au whisky
- Canard farci aux champignons, purée de pommes de terre au jus de canard
- Croustillant doré aux fruits de saison
49€/pers.
Détails et dates
ADULTE : NOIX DE SAINT-JACQUES
- Tartare de Saint-Jacques au citron et pistaches, en verrine
- Brochette de Saint-Jacques lardée au piment d’Espelette, velouté de topinambour
- Croustillants de Saint-Jacques aux poireaux, sauce au cidre
49€/pers.
Détails et dates
COURS DE CUISINE SUIVI D'UN DÎNER ACCORD METS ET VINS : NOVEMBRE 2026
- Coquille de la mer à la brestoise
- Suprême de pintade, oignons dorés, risotto au vin rouge
- Entremets citron vert coco
72€/pers.
Détails et dates
ADULTE : BOUCHÉES APÉRITIVES DE FÊTE
- Brochette de Saint Jacques et patate douce à l'orange
- Mini burger maison, compotée d'oignons et figues au foie gras
- Blinis, tartare de crevettes et chantilly à l'estragon
49€/pers.
Détails et dates
- Bonbon croustillant de Saint-Jacques aux épices
- Penne façon risotto aux champignons et parfum de truffe
- Entremets fondant chocolat noisettes
49€/pers.
Détails et dates
- Samoussas au foie gras, réduction pomme et porto
- Verrine à la roquette et mousse de mascarpone
- Mini-terrine au poisson et noix de pétoncles aux agrumes, sauce mousseline
49€/pers.
Détails et dates
- Onctueux cappuccino de butternut et sa chantilly à la moutarde
- Cocotte parmentière au canard
- Tarte poire, caramel et pécan (feuilletage maison minute)
49€/pers.
Détails et dates
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