Adulte Menu de saison
Ce cours en bref
Préparez vos apéritifs de fête avec trois bouchées gourmandes et élégantes !
Vous réaliserez des brochettes de Saint-Jacques et patate douce parfumées à l’orange, un mini burger maison garni d’une compotée d’oignons et de figues au foie gras, puis des blinis accompagnés d’un tartare de crevettes et d’une chantilly à l’estragon.
Un atelier pour faire le plein d’idées, apprendre différentes techniques et repartir avec trois recettes originales à reproduire pour vos apéritifs de Noël et du réveillon.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Brochette de Saint Jacques et patate douce à l'orange
- Mini burger maison, compotée d'oignons et figues au foie gras
- Blinis, tartare de crevettes et chantilly à l'estragon
Ce que vous devez apporter
- 5 boîte(s) hermétique(s)
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