Adulte Pâtisserie
Ce cours en bref
Apprenez à réussir vos macarons maison ! De la préparation des coques à la cuisson, en passant par les ganaches et l’assemblage, découvrez les techniques et astuces pour maîtriser ce grand classique de la pâtisserie.
Vous réaliserez des macarons au chocolat ainsi qu’un second parfum au choix parmi café, vanille, pistache, praliné ou noix de coco.
Repartez avec vos créations et surtout toutes les clés pour réussir à nouveau vos macarons à la maison.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Macarons au chocolat
- Macarons au parfum de votre choix : café, à la vanille, à la pistache, au praliné ou à la noix de coco
Ce que vous devez apporter
- 2 boîte(s) hermétique(s)
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