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Vos cours de pâtisserie Chartres avec l'atelier Gourmand

Vous apprendrez tout pour réaliser de merveilleuses pâtisseries avec l'accompagnement de nos chefs lors d'un de nos cours de pâtisserie à Chartres.

Le mariage du bon, du beau : St-Honoré, madeleines, mille-feuille, religieuse, tarte au chocolat, charlotte aux fraises.

Vivement le dessert !

La bonne idée pour les becs sucrés : un cours de pâtisserie à Chartres en cadeau

Apprendre les bases de la pâtisserie à Chartres

Que vous soyez novice ou spécialiste de la cuisine, nos cours permettent à tous d’apprendre les techniques de la pâtisserie et d’être à la pointe de la tendance

De plus, nous avons des ateliers dispersés au quatre coins de la France pour vous permettre d'assister à un cours de pâtisserie proche de chez vous.

Les séances durent deux heures, vous préparez de A à Z votre pâtisserie. Vous l’emportez à l'issu de l'atelier pour la déguster à la maison.

Maîtriser le chocolat, comprendre les techniques de la boulangerie, réussir votre pâte à choux à tous les coups, réaliser une crème caramel ou préparer des pâtisseries de chef. Tout cela n’aura plus de secret pour vous.

Nos cours sont adaptés à chacun, les étapes sont détaillées pas à pas, aucun niveau préalable n’est requis pour prendre du plaisir et apprendre pendant nos ateliers.

Apprenez lors d'un cours de pâtisserie à Chartres avec l'atelier Gourmand.

Chaque mois, vous retrouvez le classique cours de macarons (au chocolat, au café et autres saveurs) et une nouvelle pâtisserie, à réaliser, accompagné de notre chef.

Préparez vous à relever vos manches pour apprendre l'art de la pâtisserie.
 

Découvrez l’agenda des cours, le détail des dates et des recettes sur notre page programme.

Nos cours de pâtisserie à Chartres pour adultes et enfants

Profitez des vacances scolaires pour partager en famille un cours de pâtisserie à Chartres.

Ensemble, les enfants et les parents savourent une activité amusante et gourmande à l’atelier Gourmand, dans un lieu adéquate.

Préparez ensemble des chouquettes bien gonflées, des éclairs décorés (avec la pâte à choux) ou des brioches tressées pour le goûter.

Les séances inter-génération ont du bon, les grands-parents pâtissent en cuisine avec leurs petits-enfants et se régalent de leur belle tarte tatin, de leur dessert en trompe l’oeil, de leur pain au chocolat, ou d’une crème au caramel. Les enfants partent à la découverte de la France au travers de son patrimoine culinaire, la géographie en cuisine, ils en redemandent !

Pendant les vacances scolaires mais aussi le week-end, nos cours de pâtisserie à Chartres raviront grands et petits gourmands.

Retrouvez nos ateliers de pâtisserie dédiés aux desserts, gâteaux, boulangerie (apprendre à faire vos viennoiseries) et goûters en France.

 

Offrez des bons cadeaux pour les gourmands aux becs sucrés.

Nos exemples de cours de pâtisserie

  • Janvier : l'incontournable galette des rois, réalisée maison. 
  • Février : l'indémodable opéra, pour les amoureux du chocolat 
  • Mars : le romantique letter cake, pour les apprentis de la pâtisserie
  • Avril : la viennoiserie maison, les bases de la boulangerie
  • Mai : Les cakes du pâtissier, des gâteaux à tomber par terre
  • Juin : le retour de la charlotte aux fraises, et les techniques du montage
  • Juillet : jolie tarte abricot et amande pour les amateurs des fruits d'été
  • Août : l’entremet délicat pêche orgeat
  • Septembre : le bel éclair à la figue, et sa pâte à choux 
  • Octobre : l'horrible gâteau d'Halloween à réaliser avec les enfants
  • Novembre : l'élégante tartelette poire pochée et caramel pour une harmonie des saveurs
  • Décembre : la très attendue bûche de Noël, pour conclure l'année. 

Participez dès à présent à notre cours de pâtisserie à Chartres, pour apprendre les bases ou perfectionner vos acquis, avec l'atelier Gourmand.