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Programme

COVID-19 : MESURES SANITAIRES

Tout a été mis en place pour vous accueillir à l'Atelier dans les meilleures conditions de sécurité sanitaire possible : distanciation, désinfection et aération entre chaque atelier. Durant cette période, nous vous demandons d'apporter votre tablier et deux torchons.

COURS A DISTANCE

Nous continuons à vous proposer des cours à distance : en visio, vous suivez les conseils de votre animateur pour réaliser avec succès les recettes et pouvoir poser vos questions directement. La liste des ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes vous est communiquée après votre inscription.

Le programme des cours

MACARONS

Prix du cours: 38.00 €
Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco

lundi 22 juin 19:00 à 21:00

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mardi 14 juillet 18:00 à 20:00

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vendredi 17 juillet 10:00 à 12:00

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samedi 22 août 09:30 à 11:30

Réserver

vendredi 28 août 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)


LA ROUTE DES ÉPICES

Prix du cours: 38.00 €
Tajine d'agneau aux abricots moelleux; Gambas flambées, crème gingembre paprika; Verrine poires, chocolat crémeux et spéculos

mardi 23 juin 19:00 à 21:00

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mercredi 24 juin 19:00 à 21:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 3 verrine(s)


COURS A DISTANCE : A L'HEURE DU GOÛTER (ADULTE/ENFANT)

Prix du cours: 30.00 €
Chouquettes déguisées en rochers praliné; Smoothie fraise banane

mercredi 24 juin 14:30 à 16:00

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COULEURS

Prix du cours: 38.00 €
Moqueca de Bahia (Gambas, poivrons, lait de coco...); Mousse au chocolat blanc et mangues, cigarettes

samedi 27 juin 09:30 à 11:30

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


MENU DE SAISON

Prix du cours: 38.00 €
Tartelette aux épices framboise, crème fouettée chocolat blanc et citron vert; Tajine de poulet au citron confit et olives vertes

samedi 27 juin 14:30 à 16:30

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vendredi 24 juillet 19:00 à 21:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


COURS A DISTANCE : LES MACARONS

Prix du cours: 38.00 €
Macarons au chocolat

samedi 27 juin 15:00 à 17:00

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ENFANT (7-12 ANS) : MON GOÛTER PRÉFÉRÉ

Prix du cours: 26.00 €
Semoule au lait vanillé; Pâte à tartiner, chocolat praliné; Muffins au citron

dimanche 28 juin 14:30 à 16:30

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Prévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) + 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) grande(s)


NUMBER CAKE

Prix du cours: 38.00 €
Number cake de l'été (Pâte sablée, mousse chocolat blanc citron vert, fruits rouges)

lundi 29 juin 19:00 à 21:00

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vendredi 03 juillet 13:30 à 15:30

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vendredi 24 juillet 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 1 boite(s) hermétique(s) grande(s)


CARNET DE VOYAGES

Prix du cours: 38.00 €
Bruschetta aux figues, Jambon de Parme, Fromage frais et Romarin; Canard, compote de tomates au chorizo, vinaigrette au basilic et jus de viande; Muffins streusel noisettes et framboises

mardi 30 juin 13:30 à 15:30

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lundi 13 juillet 10:00 à 12:00

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mardi 14 juillet 09:30 à 11:30

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jeudi 16 juillet 18:30 à 20:30

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samedi 22 août 14:00 à 16:00

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mardi 25 août 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)


FRAÎCHEUR

Prix du cours: 38.00 €
Tartare Saumon Framboise; Tajine de poisson au fenouil, citron confit et safran; Cheesecake au citron vert et framboises

jeudi 02 juillet 19:00 à 21:00

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samedi 18 juillet 18:00 à 20:00

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jeudi 23 juillet 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)


MON JOLI MENU

Prix du cours: 38.00 €
Vol au vent de courgettes à la crème de parmesan; Palet de poulet à l'avocat; Trompe l’œil petit potager sucré (cookies, crème chocolat, pâte d'amandes...)

samedi 04 juillet 09:30 à 11:30

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jeudi 16 juillet 10:00 à 12:00

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mardi 21 juillet 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


ENFANTS (6-12 ans) : DU BOUT DES DOIGTS

Prix du cours: 26.00 €
Muffins au poulet aux herbes; Tarte aux fraises et à la crème pâtissière

samedi 04 juillet 14:00 à 16:00

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lundi 06 juillet 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


IL "ÉTÉ" UNE FOIS

Prix du cours: 38.00 €
Gelée de Tomate, Mozzarella crémeuse et pesto de Roquette; Echine, fondue d'aubergines aux épices douces et crème parmesan; Tarte sablée pêche sanguine et Basilic

samedi 04 juillet 18:00 à 20:00

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vendredi 17 juillet 18:30 à 20:30

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lundi 20 juillet 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 verre(s) transparent(s) + 4 boîte(s) hermétique(s)


BRUNCH

Prix du cours: 38.00 €
Bagels maison au sésame, fromage frais, poulet et avocat; Pancakes au beurre d'érable; yaourt granola aux fruits

dimanche 05 juillet 09:30 à 11:30

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)


COURS A DISTANCE : BRUNCH

Prix du cours: 30.00 €
Bagels maison au sésame, fromage frais, poulet et avocat; Pancakes au beurre d'érable; Yaourt glacé aux fruits

dimanche 05 juillet 10:30 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


RÉGAL

Prix du cours: 38.00 €
Gaspacho de courgette à la menthe; Roulade poulet groseille et chèvre; Bavarois à l'abricot sur un calisson tendre

lundi 06 juillet 19:00 à 21:00

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samedi 18 juillet 09:30 à 11:30

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mardi 21 juillet 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)


SONGE D'UN MENU D'ÉTÉ

Prix du cours: 38.00 €
Cabillaud doré, risotto aux pétoncles, tomates et amandes; Verrine blanc manger, pêche flambée au rhum et crumble coco

mardi 07 juillet 19:00 à 21:00

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jeudi 09 juillet 19:00 à 21:00

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jeudi 23 juillet 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)


ADULTE/ENFANT : MENU DES VACANCES

Prix du cours: 38.00 €
Nems de mozzarella, tomates et basilic; Pizza soleil au chorizo; Abricots rôtis à l'amande

jeudi 09 juillet 14:00 à 16:00

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vendredi 24 juillet 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


ADULTE/ENFANT : SUMMER IS COMING

Prix du cours: 38.00 €
Gaspacho; Burger d'été Végé (bun maison, steak de haricots rouges, aubergines...); Samossa à la figue, Philadelphia et amandes

mardi 14 juillet 14:00 à 16:00

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jeudi 23 juillet 14:30 à 16:30

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


COURS A DISTANCE : C'EST L'HEURE DU GOÛTER (ADULTE/ENFANT)

Prix du cours: 30.00 €
Sablé breton, crème Chiboust et framboises; Smoothie aux fruits rouges

mercredi 15 juillet 14:30 à 16:00

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ENFANTS: POP DESSERTS

Prix du cours: 26.00 €
Pop Cakes multicolores; Cake au caramel et popcorns

jeudi 16 juillet 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)


ADULTE/ENFANT : GRILLADES ET MARINADES

Prix du cours: 38.00 €
Poulet Piri-piri; Billes de fruits marinés; Porc mariné aux parfums d'Asie

vendredi 17 juillet 14:30 à 16:30

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


ENFANTS (6-12 ans) : SUPER GOÛTER

Prix du cours: 26.00 €
Super-Ma(n)deleine (Madeleine en cape rouge de chocolat blanc et fraise); La Tomate Fruit (pochée vanille, farcie fraise, pistache, amande et miel)

samedi 18 juillet 14:00 à 16:00

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mardi 21 juillet 14:00 à 16:00

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lundi 24 août 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


ADULTE/ENFANT : MACA-SOLEIL

Prix du cours: 38.00 €
Macarons au citron ou au fruit de la passion

mardi 28 juillet 14:00 à 16:00

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jeudi 27 août 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)


ENFANTS : LE CHOCOLAT

Prix du cours: 26.00 €
Muffins aux smarties; Tarte au chocolat

jeudi 30 juillet 14:00 à 16:00

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mardi 18 août 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


ADULTE/ENFANT : AU JARDIN

Prix du cours: 38.00 €
Empanadas tomates confites, feta et menthe fraîche; Bagels au paprika, fromage frais et crudités; Panna cotta, pêche et basilic

vendredi 31 juillet 14:00 à 16:00

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vendredi 21 août 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)


COURS A DISTANCE : LE BRUNCH DE L’ÉTÉ

Prix du cours: 30.00 €
Briochette de chorizo au comté; Pancakes salés à la mousse de bacon; Verrine blanc manger, pêche flambée au rhum et crumble coco

dimanche 02 août 10:30 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 2 verre(s) transparent(s)


DÉLICE

Prix du cours: 38.00 €
Os à Moelle Végétal (Concombre farci au fromage frais basilic et tomate); Cabillaud, crumble au Piment d'Espelette, soufflé au poivron; Papillote figues-raisins

lundi 17 août 18:30 à 20:30

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samedi 29 août 09:30 à 11:30

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s) à soufflé


L'ASIE A PICORER

Prix du cours: 38.00 €
Nems; Beignets de crevettes chinois; Samossas au boeuf épicé; Verrine à la mangue, mousse au citron vert

jeudi 20 août 18:30 à 20:30

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samedi 29 août 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)


LE JAPON

Prix du cours: 38.00 €
Sushis, makis, California Rolls...

samedi 22 août 18:00 à 20:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


L'INDE

Prix du cours: 38.00 €
Naans au fromage; Curry de poulet, et riz (pulao) aux fruits secs; Thé indien

samedi 29 août 18:00 à 20:00

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)

 

Les anciens programmes (cliquez pour déplier)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération

La lettre Gourmande

La lettre gourmande

N'hésitez pas à nous signaler quelques jours avant votre cours vos allergies, intolérances ou régimes alimentaires particuliers pour que les recettes puissent être adaptées.