Programme
Retrouvez l'ensemble du programme de l'atelier Gourmand Chartres, pour ne rien louper de nos cours de cuisine. Inscrivez-vous rapidement à notre prochain atelier.
/!\ Pause estivale du 6 au 15 Août inclus /!\
Pendant cette semaine, vous pouvez toujours vous inscrire en ligne sur le cours de votre choix, acheter des bons cadeaux (réception par mail uniquement). Les mails ne seront traités qu'à partir du 16 août. Bonnes vacances !
Pendant les vacances scolaires, les cours "adulte" peuvent être réalisés en duo "adulte/enfant"
Le programme de septembre est en ligne !
ADULTE/ENFANT : PIZZAS MAISON
Pizza napolitaine (sauce tomate maison- mozzarella- basilic)
La calzone (tomates-champignons-jambon-fromage)
Pizza sucrée banane chocolat
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
ENFANT : GOÛTER D'ÉTÉ
Muffins streusel noisettes et framboises
Pots de crème à la vanille façon Danette
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)
ADULTE : VISITE DU POTAGER
Verrine poivron grillé, mousse au thym et crumble au parmesan
Courgettes farcies
Sablé aux fraises, pesto à la menthe
Prévoir : 2 verre(s) transparent(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE : MA SAISON PREFEREE
Focaccia ail et romarin
Boeuf mariné au gingembre, salade chou, concombre
Gâteau de semoule à la ricotta, rhubarbe compotée
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE/ENFANT : LE JAPON
Sushis, makis, California Rolls...
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE : LES MACARONS
Macarons à la vanille, au praliné ou à la pistache
Macarons au chocolat
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
ENFANT : GOUTER AUTOUR DU MONDE
Key lime pie (tarte au citron vert)
Cake antillais (à l'ananas)
THE Cookie au chocolat
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE : LE JAPON
Sushis, makis, California Rolls...
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE : NUMBER/LETTER CAKE
Number cake de l'été (Pâte sablée, mousse chocolat blanc citron vert, fruits rouges)
Prévoir : 1 boite(s) hermétique(s) grande(s)
ADULTE : ESCAPADE ESTIVALE
Accras de poisson, sauce thaie à la menthe
Papillote de cabillaud aux poivrons confits
Île flottante au pavot, abricot et croustillant pistache
Prévoir : 6 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE : SAVEURS INDE...NIABLES !
Poulet korma
Raita croquant
Naans au fromage
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
ENFANT : DELICIEUX GOÛTER
Verrine fruits de saison et grenadine
Rochers coco
Croustillant myrtilles et mascarpone
Prévoir : 2 verre(s) transparent(s) + 4 boîte(s) hermétique(s)
ENFANT : MES ASSIETTES DECOREES
Croque Minion
Tartine ourson
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE/ENFANT : OH ! LA LA ! QUEL CHOC !
Coulant au chocolat à la fleur de sel
Pancakes aux pépites de chocolat
Kinder country maison
Prévoir : 2 ramequin(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE : PANIER DE SAISON
Tagliatelles de courgettes, buchette de chèvre frais aux éclats de noisettes et brunoise de courgettes
Filet mignon, crème à l'ail, crumble aux pignons
Croustillant de pommes, caramel au beurre salé
Prévoir : 6 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE : LA ROUTE DES ÉPICES
Crevettes indiennes, chutney à la mangue
Bœuf piquant et lentilles corail aux épices
Sablé breton aux zestes, pommes aux épices
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE : SAVEURS
Crème brûlée aux tomates cerise, parmesan et thym
Tajine de gambas au safran
Sablé breton, figues au miel, glace au yaourt
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE : L'ASIE A PICORER
Nems
Beignets de crevettes chinois
Samossas au boeuf épicé
Verrine à la mangue, mousse au citron vert
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)
ADULTE : LA FIN DE L'ETE
Ravioles à la burrata, pesto au basilic
Cake courgettes chèvre et menthe
Rhubarbe pie
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE : L'ESPAGNE
Croquetas au chorizo
Zarzuela
Mousse au turron (ou presque)
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)
ENFANT : CE SOIR C'EST MOI QUI RÉGALE
Muffins aux noisettes et emmental
Samossas au thon à la tomates
Verrine ananas, mousse au citron vert et croquant au chocolat noir
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s) + 1 petite(s) boite(s) hermétique(s)
ESCAPE COOK
Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer vos recettes ?
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE/ENFANT : MON MENU A DEGUSTER DU BOUT DES DOIGTS
Tulipe ricotta-tomates
Wraps au poulet
Mikado maison
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE/ENFANT : MERVEILLEUX GOÛTER
Fausse pizza sucrée
Noix de coco trompe l'œil (vanille et chocolat)
Croissant de lune à la noisette
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Mercredi 17 août
14:00 à 16:00
Pizza napolitaine (sauce tomate maison- mozzarella- basilic)
La calzone (tomates-champignons-jambon-fromage)
Pizza sucrée banane chocolat
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 18 août
14:00 à 16:00
Muffins streusel noisettes et framboises
Pots de crème à la vanille façon Danette
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)
Samedi 20 août
09:30 à 11:30
Verrine poivron grillé, mousse au thym et crumble au parmesan
Courgettes farcies
Sablé aux fraises, pesto à la menthe
Prévoir : 2 verre(s) transparent(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 20 août
13:30 à 15:30
Focaccia ail et romarin
Boeuf mariné au gingembre, salade chou, concombre
Gâteau de semoule à la ricotta, rhubarbe compotée
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
Dimanche 21 août
15:00 à 17:00
Sushis, makis, California Rolls...
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Lundi 22 août
14:00 à 16:00
Verrine poivron grillé, mousse au thym et crumble au parmesan
Courgettes farcies
Sablé aux fraises, pesto à la menthe
Prévoir : 2 verre(s) transparent(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)
Lundi 22 août
18:30 à 20:30
Macarons à la vanille, au praliné ou à la pistache
Macarons au chocolat
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 23 août
14:00 à 16:00
Key lime pie (tarte au citron vert)
Cake antillais (à l'ananas)
THE Cookie au chocolat
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 23 août
18:30 à 20:30
Sushis, makis, California Rolls...
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Mercredi 24 août
14:00 à 16:00
Focaccia ail et romarin
Boeuf mariné au gingembre, salade chou, concombre
Gâteau de semoule à la ricotta, rhubarbe compotée
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
Mercredi 24 août
18:30 à 20:30
Number cake de l'été (Pâte sablée, mousse chocolat blanc citron vert, fruits rouges)
Prévoir : 1 boite(s) hermétique(s) grande(s)
Jeudi 25 août
14:00 à 16:00
Pizza napolitaine (sauce tomate maison- mozzarella- basilic)
La calzone (tomates-champignons-jambon-fromage)
Pizza sucrée banane chocolat
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 25 août
18:30 à 20:30
Accras de poisson, sauce thaie à la menthe
Papillote de cabillaud aux poivrons confits
Île flottante au pavot, abricot et croustillant pistache
Prévoir : 6 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 26 août
14:00 à 16:00
Macarons à la vanille, au praliné ou à la pistache
Macarons au chocolat
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 26 août
18:30 à 20:30
Poulet korma
Raita croquant
Naans au fromage
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 27 août
09:30 à 11:30
Macarons à la vanille, au praliné ou à la pistache
Macarons au chocolat
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 27 août
13:30 à 15:30
Sushis, makis, California Rolls...
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Dimanche 28 août
09:30 à 11:30
Accras de poisson, sauce thaie à la menthe
Papillote de cabillaud aux poivrons confits
Île flottante au pavot, abricot et croustillant pistache
Prévoir : 6 boîte(s) hermétique(s)
Dimanche 28 août
13:30 à 15:30
Verrine fruits de saison et grenadine
Rochers coco
Croustillant myrtilles et mascarpone
Prévoir : 2 verre(s) transparent(s) + 4 boîte(s) hermétique(s)
Lundi 29 août
14:00 à 16:00
Croque Minion
Tartine ourson
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Lundi 29 août
18:30 à 20:30
Verrine poivron grillé, mousse au thym et crumble au parmesan
Courgettes farcies
Sablé aux fraises, pesto à la menthe
Prévoir : 2 verre(s) transparent(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 30 août
14:00 à 16:00
Coulant au chocolat à la fleur de sel
Pancakes aux pépites de chocolat
Kinder country maison
Prévoir : 2 ramequin(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 30 août
18:30 à 20:30
Focaccia ail et romarin
Boeuf mariné au gingembre, salade chou, concombre
Gâteau de semoule à la ricotta, rhubarbe compotée
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 03 septembre
09:30 à 11:30
Poulet korma
Raita croquant
Naans au fromage
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 03 septembre
13:30 à 15:30
Accras de poisson, sauce thaie à la menthe
Papillote de cabillaud aux poivrons confits
Île flottante au pavot, abricot et croustillant pistache
Prévoir : 6 boîte(s) hermétique(s)
Dimanche 04 septembre
09:30 à 11:30
Number cake de l'été (Pâte sablée, mousse chocolat blanc citron vert, fruits rouges)
Prévoir : 1 boite(s) hermétique(s) grande(s)
Dimanche 04 septembre
13:30 à 15:30
Sushis, makis, California Rolls...
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 08 septembre
14:00 à 16:00
Tagliatelles de courgettes, buchette de chèvre frais aux éclats de noisettes et brunoise de courgettes
Filet mignon, crème à l'ail, crumble aux pignons
Croustillant de pommes, caramel au beurre salé
Prévoir : 6 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 08 septembre
18:30 à 20:30
Crevettes indiennes, chutney à la mangue
Bœuf piquant et lentilles corail aux épices
Sablé breton aux zestes, pommes aux épices
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 09 septembre
14:00 à 16:00
Macarons à la vanille, au praliné ou à la pistache
Macarons au chocolat
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 09 septembre
18:30 à 20:30
Crème brûlée aux tomates cerise, parmesan et thym
Tajine de gambas au safran
Sablé breton, figues au miel, glace au yaourt
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 10 septembre
09:30 à 11:30
Macarons à la vanille, au praliné ou à la pistache
Macarons au chocolat
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Dimanche 11 septembre
09:30 à 11:30
Nems
Beignets de crevettes chinois
Samossas au boeuf épicé
Verrine à la mangue, mousse au citron vert
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)
Dimanche 11 septembre
13:30 à 15:30
Tagliatelles de courgettes, buchette de chèvre frais aux éclats de noisettes et brunoise de courgettes
Filet mignon, crème à l'ail, crumble aux pignons
Croustillant de pommes, caramel au beurre salé
Prévoir : 6 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 15 septembre
14:00 à 16:00
Ravioles à la burrata, pesto au basilic
Cake courgettes chèvre et menthe
Rhubarbe pie
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 15 septembre
18:30 à 20:30
Croquetas au chorizo
Zarzuela
Mousse au turron (ou presque)
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)
Vendredi 16 septembre
14:00 à 16:00
Nems
Beignets de crevettes chinois
Samossas au boeuf épicé
Verrine à la mangue, mousse au citron vert
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)
Vendredi 16 septembre
18:30 à 20:30
Tagliatelles de courgettes, buchette de chèvre frais aux éclats de noisettes et brunoise de courgettes
Filet mignon, crème à l'ail, crumble aux pignons
Croustillant de pommes, caramel au beurre salé
Prévoir : 6 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 17 septembre
09:30 à 11:30
Crevettes indiennes, chutney à la mangue
Bœuf piquant et lentilles corail aux épices
Sablé breton aux zestes, pommes aux épices
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 17 septembre
13:30 à 15:30
Crème brûlée aux tomates cerise, parmesan et thym
Tajine de gambas au safran
Sablé breton, figues au miel, glace au yaourt
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 17 septembre
17:00 à 19:00
Croquetas au chorizo
Zarzuela
Mousse au turron (ou presque)
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)
Dimanche 18 septembre
09:30 à 11:30
Ravioles à la burrata, pesto au basilic
Cake courgettes chèvre et menthe
Rhubarbe pie
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Dimanche 18 septembre
13:30 à 15:30
Muffins aux noisettes et emmental
Samossas au thon à la tomates
Verrine ananas, mousse au citron vert et croquant au chocolat noir
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s) + 1 petite(s) boite(s) hermétique(s)
Lundi 19 septembre
14:00 à 16:00
Croquetas au chorizo
Zarzuela
Mousse au turron (ou presque)
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)
Lundi 19 septembre
18:30 à 20:30
Focaccia ail et romarin
Boeuf mariné au gingembre, salade chou, concombre
Gâteau de semoule à la ricotta, rhubarbe compotée
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 20 septembre
14:00 à 16:00
Focaccia ail et romarin
Boeuf mariné au gingembre, salade chou, concombre
Gâteau de semoule à la ricotta, rhubarbe compotée
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 20 septembre
18:30 à 20:30
Nems
Beignets de crevettes chinois
Samossas au boeuf épicé
Verrine à la mangue, mousse au citron vert
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)
Vendredi 23 septembre
18:30 à 20:30
Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer vos recettes ?
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 24 septembre
09:30 à 11:30
Focaccia ail et romarin
Boeuf mariné au gingembre, salade chou, concombre
Gâteau de semoule à la ricotta, rhubarbe compotée
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 24 septembre
13:30 à 15:30
Ravioles à la burrata, pesto au basilic
Cake courgettes chèvre et menthe
Rhubarbe pie
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Dimanche 25 septembre
09:30 à 11:30
Croquetas au chorizo
Zarzuela
Mousse au turron (ou presque)
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)
Dimanche 25 septembre
13:30 à 15:30
Tulipe ricotta-tomates
Wraps au poulet
Mikado maison
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 29 septembre
14:00 à 16:00
Crevettes indiennes, chutney à la mangue
Bœuf piquant et lentilles corail aux épices
Sablé breton aux zestes, pommes aux épices
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 29 septembre
18:30 à 20:30
Ravioles à la burrata, pesto au basilic
Cake courgettes chèvre et menthe
Rhubarbe pie
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 30 septembre
14:00 à 16:00
Crème brûlée aux tomates cerise, parmesan et thym
Tajine de gambas au safran
Sablé breton, figues au miel, glace au yaourt
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 30 septembre
18:30 à 20:30
Macarons à la vanille, au praliné ou à la pistache
Macarons au chocolat
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 01 octobre
09:30 à 11:30
Tagliatelles de courgettes, buchette de chèvre frais aux éclats de noisettes et brunoise de courgettes
Filet mignon, crème à l'ail, crumble aux pignons
Croustillant de pommes, caramel au beurre salé
Prévoir : 6 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 01 octobre
13:30 à 15:30
Fausse pizza sucrée
Noix de coco trompe l'œil (vanille et chocolat)
Croissant de lune à la noisette
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 01 octobre
17:00 à 19:00
Nems
Beignets de crevettes chinois
Samossas au boeuf épicé
Verrine à la mangue, mousse au citron vert
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)
Dimanche 02 octobre
09:30 à 11:30
Focaccia ail et romarin
Boeuf mariné au gingembre, salade chou, concombre
Gâteau de semoule à la ricotta, rhubarbe compotée
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
Dimanche 02 octobre
13:30 à 15:30
Crème brûlée aux tomates cerise, parmesan et thym
Tajine de gambas au safran
Sablé breton, figues au miel, glace au yaourt
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Le programme des mois en cours
-
PROGRAMME_AOUT_2022.pdf
- 85 Ko
Les anciens programmes (cliquez pour déplier)
2021
2020
-
PROGRAMME_JANVIER_2020_01.pdf
-
PROGRAMME_FEVRIER_2020_01.pdf
-
PROGRAMME_MARS_2020_01.pdf
-
PROGRAMME_AVRIL_2020_01.pdf
-
PROGRAMME_DES_COURS_A_DISTANCE_DE_MAI_2020.pdf
-
PROGRAMME_DES_COURS_DE_MAI_2020_01.pdf
-
PROGRAMME_DES_COURS_DE_JUIN_2020_01.pdf
-
PROGRAMME_ETE_2020.pdf
-
PROGRAMME_SEPTEMBRE_2020.pdf
-
PROGRAMME_OCTOBRE_2020.pdf
-
PROGRAMME_NOVEMBRE_2020.pdf
-
PROGRAMME_DES_COURS_A_DISTANCE_DE_NOVEMBRE_2020.pdf
-
PROGRAMME_DECEMBRE_2020.pdf
2019
-
PROGRAMME_JANVIER_2019_01.pdf
-
PROGRAMME_FEVRIER_2019_01.pdf
-
PROGRAMME_MARS_2019_02.pdf
-
PROGRAMME_AVRIL_2019_03.pdf
-
PROGRAMME_MAI_2019_01.pdf
-
PROGRAMME_JUIN_2019_01.pdf
-
PROGRAMME_ETE_2019_01.pdf
-
PROGRAMME_SEPTEMBRE_2019_01.pdf
-
PROGRAMME_OCTOBRE_2019_01.pdf
-
PROGRAMME_NOVEMBRE_2019_01.pdf
-
PROGRAMME_DECEMBRE_2019_01.pdf
2018
-
PROGRAMME_JANVIER_02.pdf
-
PROGRAMME_FEVRIER_2018_03.pdf
-
PROGRAMME_MARS_2018_03.pdf
-
PROGRAMME_AVRIL_2018_02.pdf
-
PROGRAMME_30_AVRIL_-_13_MAI_2018_01.pdf
-
PROGRAMME_14_-_31_MAI__2018_01.pdf
-
PROGRAMME_JUIN_2018_01.pdf
-
PROGRAMME_ETE_2018_01.pdf
-
PROGRAMME_SEPTEMBRE_2018_01.pdf
-
PROGRAMME_OCTOBRE_2018.pdf
-
PROGRAMME_NOVEMBRE_2018_01.pdf
-
PROGRAMME_DECEMBRE_2018_01.pdf
2017
-
PROGRAMME_JANVIER_2017_02.pdf
-
PROGRAMME_FEVRIER_2017_03.pdf
-
PROGRAMME_MARS_2017_01.pdf
-
PROGRAMME_AVRIL_2017_01.pdf
-
PROGRAMME_MAI_2017_01.pdf
-
PROGRAMME_JUIN_2017.pdf
-
PROGRAMME_JUILLET_2017.pdf
-
PROGRAMME_SEPTEMBRE_2017.pdf
-
PROGRAMME_OCTOBRE_2017_01.pdf
-
PROGRAMME_NOVEMBRE_2017_01.pdf
-
PROGRAMME_DECEMBRE_2017_02.pdf
2016
-
PROGRAMME_JANVIER_2016_01.pdf
-
PROGRAMME_FEVRIER_2016.pdf
-
PROGRAMME_MARS_2016_02.pdf
-
PROGRAMME_AVRIL_2016.pdf
-
PROGRAMME_MAI_2016_01.pdf
-
PROGRAMME_JUIN_2016.pdf
-
PROGRAMME_ETE_2016_01.pdf
-
PROGRAMME_SEPTEMBRE_2016_01.pdf
-
PROGRAMME_OCTOBRE_2016_01.pdf
-
PROGRAMME_NOVEMBRE_2016_03.pdf
-
PROGRAMME_DECEMBRE_2016.pdf
2015
2014
-
Programme_janvier_2014.pdf
-
Programme_fevrier_2014.pdf
-
Programme_mars_2014_02.pdf
-
Programme_avril_2014_01.pdf
-
Programme_mai_2014_01.pdf
-
Programme_juin_2014_01.pdf
-
Programme_juillet_2014_01.pdf
-
Programme_aout_sept_2014.pdf
-
Programme_octobre_2014_01.pdf
-
Programme_nov_2014_01.pdf
-
Programme_dec_2014_01.pdf