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Ce cours en bref
Partez à la découverte des saveurs de la cuisine asiatique en réalisant trois grands classiques, aussi gourmands que conviviaux. Apprenez à confectionner des nems au poulet croustillants, maîtrisez la cuisson d'un wok d'émincés de poulet aux noix de cajou aux saveurs authentiques, puis terminez par de délicieux beignets de crevettes chinois, légers et dorés à souhait. Un cours idéal pour apprendre les techniques essentielles de cette cuisine incontournable et repartir avec des recettes qui feront voyager vos proches.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Nems au poulet
- Beignets de crevettes chinois
- Wok d'émincé de poulet aux noix de cajou
Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s)
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