Adulte Menu de saison
Ce cours en bref
Préparez les fêtes autour d’un menu gourmand et élégant !
Vous réaliserez un bonbon croustillant de Saint-Jacques délicatement relevé d’épices, puis découvrirez une façon originale de cuisiner les pâtes avec des penne préparées comme un risotto, aux champignons et au parfum de truffe.
Pour terminer, place à la gourmandise avec un entremets fondant associant chocolat et noisette.
Un atelier pour découvrir de nouvelles techniques et repartir avec trois recettes festives à reproduire pour vos repas de fin d’année.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Bonbon croustillant de Saint-Jacques aux épices
- Penne façon risotto aux champignons et parfum de truffe
- Entremets fondant chocolat noisettes
Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s)
- 2 ramequin(s)
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