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20 cours de cuisine trouvés pour cet atelier
Soirée Mets et Vins : Le Festival des Saveurs - Février
- Cours de cuisine+ Apéro + dîner sur place accompagné par un professionnel du vin - eaux et vins en accord inclus
- Velouté de potimarron, crème montée au chèvre doux et miel, note de truffe
- Canard farci aux champignons façon Wellington, purée de pommes de terre au jus de canard
- Chamonix à l'orange, mousse clémentine à la cannelle et au Grand Marnier
89€/pers.
Détails et dates
- Croustillant aux pommes et magret fumé
- Tajine de gambas au safran
- Sablé breton, fruit de saison au miel, glace au yaourt
Plusieurs dates disponibles
49€/pers.
Détails et dates
Adulte : Les Trésors de la Mer
- Bouchée à la reine aux fruits de mers à la crème de parmesan
- Gambas flambées au whisky, crème gingembre paprika et risotto crémeux
- Entremet fondant chocolat-noisettes
49€/pers.
Détails et dates
Adulte : Le Festival des Saveurs
- Gougères (Pâte à choux maison au fromage), saumon fumé et chantilly ricotta
- Filet mignon farci, fruit sec, purée de patates douce
- Crème brûlée à la pistache
49€/pers.
Détails et dates
Adulte ou Ado ESCAPE COOK : Vive les printemps ! (Escape Game Culinaire)
- Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre menu ?
- Crème brûlée aux petits pois/curry
- Brochettes tandoori au poulet mariné, flan de poireau au citron, cœur mozzarella
- Coulant au chocolat, salade de fruit de saison
59€/pers.
Détails et dates
- Mousse de reblochon, salade de carotte cuite aux noisettes
- Magret de canard farci comme un cordon bleu, cuit à étouffé
- Gâteau rustique aux pommes, chantilly et caramel de cidre
49€/pers.
Détails et dates
Adulte Gourmand : MENU DE LA CRIÉE
- Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille et citron vert, mousse froide céleri-granny au curry
- Cannelloni de queue de lotte aux épices, écrasé de panais (ou pommes de terre) au beurre noisette, salsa mangue-coriandre
- Sablé breton à la fleur de sel, pomme compotée au four au beurre salé, crème montée
Plusieurs dates disponibles
59€/pers.
Détails et dates
- Crème brûlée aux petits pois/curry et mini brochettes tandoori
- Filet mignon basse cuisson, citron vert/coriandre, carottes glacées
- Verrine mangue, mousse citron vert, croquant au chocolat
Plusieurs dates disponibles
49€/pers.
Détails et dates
Soirée Mets et Vins : Saveurs des terroirs !- Mars
- Cours de cuisine+ Apéro + dîner sur place accompagné par un professionnel du vin - eaux et vins en accord inclus
- Mousse thon et avocat, blinis au sarrasin, chantilly ricotta
- Blanquette de veau, champignon et châtaigne, crémeux de butternut
- Mont-blanc à la pomme caramélisé aux quarte-épice, tisane pomme-cannelle-vanille
89€/pers.
Détails et dates
Adulte/Enfant (1 inscription par binôme) ou Ado : Mon Brunch gourmand !
- Œuf cocotte à la fondue de poireaux, parmesan et bacon grillé
- Brioche perdue à la vanille et banane
- Sauce au caramel au beurre salé
- Petits Choux feuilletés garni à la mousse fraise-chantilly
- Pâte à tartiner, chocolat praliné
- Pomme caramélisée aux quart épices sur son lit de yaourt grec au miel et aux noisettes et spéculos
Plusieurs dates disponibles
59€/pers.
Détails et dates
Adulte : Miam Miam Miel et Orange
- Ravioles chèvre et miel, crème carotte et orange
- Filet de canard à l'orange caramélisée, compotée au gingembre
- Fondant miel, oranges et épices
Plusieurs dates disponibles
49€/pers.
Détails et dates
Adulte/Enfant (1 inscription par binôme) : C'est moi le(a) chef(fe) !
- Croustillant aux pommes de terre et herbes
- Poulet croustillant cœur fondant à la mozzarella
- Palet chocolat caramel amande (sauce caramel maison)
49€/binôme
Détails et dates
Un bon cadeau (presque) expiré ? Pas de panique ! Il est possible de prolonger votre bon sur demande uniquement par mail en indiquant votre numéro de bon cadeau.
Le tarif est de 10 euros pour prolonger 3 mois (prix par cours ou par personne).
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Organiser un séminaire à L’atelier Gourmand, c’est pouvoir profiter à 100% du moment présent. De la réunion jusqu’au repas, choisissez un séminaire complet qui sera studieux, collaboratif et convivial
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Une expérience à offrir
Enfin un bon cadeau original pour les gourmands !
Le bénéficiaire choisira parmi les séances proposées et participera à un atelier animé et convivial en famille, entre amis ou entre collègues.
