Retrouvez l'ensemble du programme de l'atelier Gourmand Nantes, pour ne rien louper de nos cours de cuisine. Inscrivez-vous rapidement à notre prochain atelier.
14 cours de cuisine trouvés pour cet atelier
- Mon bel éclair saumon avocat (pâte à chou maison)
- Poisson en écaille de chorizo, coulis poivron rouge
- Ile flottante aux pralines, coulis de fraise
Plusieurs dates disponibles
49€/pers.
Détails et dates
Soirée Mets et Vins : Entre terre et mer - Novembre
- Cours de cuisine+ Apéro + dîner sur place accompagné par un professionnel du vin - eaux et vins en accord inclus
- Yakitoris de saumon au gingembre et saké, houmous de betterave au citron vert
- Bœuf mariné grillé façon “Loc Lac”, riz tomaté et pak-choï
- Chocolat crémeux, poires caramélisées, tuiles dentelles croustillantes
89€/pers.
Détails et dates
Adulte : Au Pays du Soleil Levant - Gyoza et Ramen Classiques
- Gyoza, raviolis japonais grillés classiques
- Ramen, soupe classique de nouilles japonaises
- Porc Chashu à la sauce Tonkotsu
Plusieurs dates disponibles
49€/pers.
Détails et dates
Adulte Gourmand : Soupe asiatique 3 Pays : bouillon de bœuf de A à Z
- Bouillon de bœuf maison à l’asiatique
- Soupe Pho à la vietnamienne, vermicelles de riz, bœuf frais, herbes aromatiques, note citron vert
- Soupe Miyeok Guk à la coréenne , algue wakamé, note sésame grillé
- Dandan Mian à la chinoise, nouilles fines, bœuf braisé, pickles de Sichuan, cacahuètes
59€/pers.
Détails et dates
Adulte ou Ado : Food Tour à Séoul
- Poulet croutillant à la coréenne, sauce à la coréenne, miel et grains de sésame
- Gimbap coloré : maki à la coréenne aux 5 couleurs
- Gâteaux de riz moelleux (Tteokbokki) au bouillon Dashi, sauce gochujiang et formage
49€/pers.
Détails et dates
Adulte/Enfant (1 inscription par binôme) ou Ado : Table du Japon - Ramens Poulet et Mochis
- Ramen, soupe classique de nouilles japonaises, Katsuo bushi, miso
- Poulet Chashu à la sauce barbecue japonaise
- Daifuku Mochi classique à l’Azuki et au fruit de saison
49€/binôme
Détails et dates
- Nems croustillants classiques au porc et légumes, feuille de riz
- Bo bun, bol complet à la vietnamienne, bœuf mariné, pickles carottes
- Rouleaux de printemps à la crevette et à la menthe
Plusieurs dates disponibles
49€/pers.
Détails et dates
- Samoussa à la thaïlandaise, note lime kaffir
- Pad Thaï Classique, pâte de riz au Wok, filet de poulet, sauce de tamarin, note citron vert
- Soupe Tom Kha Khai, bouillon crémeuse à la Thaïlandaise, lait de noix de coco
Plusieurs dates disponibles
49€/pers.
Détails et dates
Adulte : C'EST INDE... NIABLEMENT BON !!
- Naans (Pain indien) selon vos envies : au fromage, à l'ail, à la coriandre...
- Poulet korma (recette indienne, épices et lait de coco)
- Raita croquant
49€/pers.
Détails et dates
Adulte Pâtisserie : Raviolis Asiatiques 3 pays : Gyozas, Jiaozi et Mandu de A à Z
- Pâte à raviolis maison de A à Z
- Raviolis à la chinoise (Jiaozi), farce “Trois trésors”, porc, crevette et champignon
- Raviolis à la japonaise grillés (Gyoza), farce porc et chou chinois, note gingembre
- Mandu , raviolis à la coréene et à la vapeur, farce au veau, Kimchi et Tofu
59€/pers.
(+ supplément 10€)
Détails et dates
Adulte Pâtisserie : Dans le monde de Guabao
- Pâte de Bao moelleuse de A à Z à la main
- Guabao, Bao fourré au porc caramélisé aux 5 épices, pickles carotte (burger à la taïwanaise)
- Guabao au poulet croustillant au basilic, inspiré du Yansuji taïwanais
- Guabao végétarien au tofu braisé et légumes croquants
59€/pers.
(+ supplément 10€)
Détails et dates
Adulte : Pékin dans l’assiette
- Shaobing, Galettes fines aux semaines à la pékinoise
- Canard Laqué aux cinq-épices légumes croquants
- Mochi maison (Tangyuan), fourée aux cacahuète et sésames, noix de coco rapées
Plusieurs dates disponibles
49€/pers.
Détails et dates
Un bon cadeau (presque) expiré ? Pas de panique ! Il est possible de prolonger votre bon sur demande uniquement par mail en indiquant votre numéro de bon cadeau.
Le tarif est de 10 euros pour prolonger 3 mois (prix par cours ou par personne).
Découvrez également nos autres prestations
Team Building
Organiser un séminaire à L’atelier Gourmand, c’est pouvoir profiter à 100% du moment présent. De la réunion jusqu’au repas, choisissez un séminaire complet qui sera studieux, collaboratif et convivial
Une animation sur-mesure, ça vous tente ?
EVJF, anniversaire ou séminaire... Pour tous les événements, nous vous proposons des animations sur-mesure.
Une expérience à offrir
Enfin un bon cadeau original pour les gourmands !
Le bénéficiaire choisira parmi les séances proposées et participera à un atelier animé et convivial en famille, entre amis ou entre collègues.
