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Programme
Retrouvez l'ensemble du programme de l'atelier Gourmand Lyon, pour ne rien louper de nos cours de cuisine. Inscrivez-vous rapidement à notre prochain atelier.
RE-OUVERTURE DE L'ATELIER LE 19/05/2021
Covid 19
Pour vous accueillir au mieux, l'atelier Gourmand de Lyon est signataire de la Charte Sérénité.
C'est pourquoi, durant cette période, pour votre sécurité et la nôtre, nous avons dû mettre en place les mesures sanitaires suivantes :
- Port du masque est obligatoire
- Lavage des mains régulier et mise à disposition de gel hydroalcoolique
- Désinfection et aération régulière de l'atelier
- Limitation du nombre de participants
En complément de ces mesures,
- Nous vous demandons d'apporter votre tablier, 2 torchons et des boîtes hermétiques pour emporter vos réalisations.
- Les séances "Convivialité" de 3h sont maintenus mais il n'y a pas de dégustation (a minima jusqu'au 09/06/2021). En remplacement, nous réalisons ensemble une recette supplémentaire.
ADULTE : LE JAPON
Les sushis, les makis, california rolls...
Soupe Miso
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE : UN AIR PRINTANIER
Crème brûlée aux petits pois et curry, et ses mini brochettes tandoori
Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées
Sablé aux fraises, pesto à la menthe
Prévoir : 2 ramequin(s) + 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle + 2 moule(s) à tartelette
ADULTE : VIVE LES BEAUX JOURS!
Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
Ballottine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale
Crème brûlée aux pralines roses
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 petit(s) ramequin(s) à crème brûlée
"CONVIVIALITÉ" : COURS DE CUISINE ET DÉGUSTATION : LA ROUTE DES EPICES
Crevettes indiennes, chutney à la mangue
Bœuf piquant et lentilles corail aux épices
Panna cotta vanille, coulis passion, tuiles dentelle
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE : VOYAGE EN TERRE BRETONNE
Blinis de blé noir à la crème d'échalotes
Mignon de porc en réduction de cidre
Coupe bretonne : sablé breton, mousse au caramel au beurre salé, crème fouettée
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
"CONVIVIALITÉ" : COURS DE CUISINE ET DÉGUSTATION : UN AIR PRINTANIER
Crème brûlée aux petits pois et curry, et ses mini brochettes tandoori
Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées
Sablé aux fraises, pesto à la menthe
Prévoir : 2 ramequin(s) + 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle + 2 moule(s) à tartelette
ADULTE : AU JARDIN
Tempura de chou fleur, sauce aigre-douce
Risotto aux légumes de printemps et mimolette vieille
Coupe rafraîchissante (chia pudding, fraises, sablé cacaoté)
ADULTE : ATELIER PÂTISSERIE : LE FRAISIER
Fraisier 6 personnes
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) de 20cm diametre
ADULTE / ENFANT (6-12 ans) (1 INSCRIPTION PAR BINÔME) : BONNE FÊTE MAMAN!
Tartelette en fleur, radis et fromage frais
Coeur de crevettes au beurre rose et son risotto coco
Coulant au chocolat, éclats noisette et Tonka
Prévoir : 1 bocal en verre avec couvercle + 2 ramequin(s)
ADULTE : ESCAPADE LIBANAISE
Houmous de betterave et pain pita
Chich taouk (poulet mariné) aux épices et sauce à l'ail
Triangles croustillants noix, miel et fleur d'oranger
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle
ADULTE : LA ROUTE DES ÉPICES
Crevettes indiennes, chutney à la mangue
Bœuf piquant et lentilles corail aux épices
Panna cotta vanille, coulis passion, tuiles dentelle
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
"CONVIVIALITÉ" : COURS DE CUISINE ET DÉGUSTATION : VIVE LES BEAUX JOURS!
Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
Ballottine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale
Crème brûlée aux pralines roses
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 plat à gratin petit + 2 petit(s) ramequin(s) à crème brûlée
ADULTE : ATELIER PÂTISSERIE : TARTE ET TARTELETTES
Tartelette au chocolat
Tarte passion meringuée coco (meringue italienne)
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE / ENFANT (6-12 ans) (1 INSCRIPTION PAR BINÔME) : NUMBER CAKE
Préparez votre gâteau de la forme de votre choix (lettre, chiffre, fleur, lapin) à la façon d'un
Number Cake vanille et chocolat
Prévoir : 1 assiette(s)
ADULTE : HERBES FOLLES
Brick de chèvre, basilic, pignon de pin et balsamique
Gambas à la mélisse, jus d'herbes et "Gambas Curd"
Parfait mojito (dessert menthe et citron)
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s) de 20 cl
ADULTE / ENFANT (6-12 ans) (1 INSCRIPTION PAR BINÔME) : CHEF EN HERBE
Mozzarella sticks (panés) et sauce tomate basilic
Suprêmes de volaille au kiri
Crème brûlée au Carambar
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle
ADULTE / ENFANT (6-12 ans) (1 INSCRIPTION PAR BINÔME) : LA CUISINE EXOTIQUE
Croquetas au thon
Pastilla de poulet et aux amandes
Amaretti
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
"CONVIVIALITÉ" : COURS DE CUISINE ET DÉGUSTATION : ESCAPADE LIBANAISE
Houmous et pain pita
Chich taouk (poulet mariné) aux épices et sauce à l'ail
Triangles croustillants noix, miel et fleur d'oranger
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle
ADULTE : VOILA L'ETE!
Salade de lentilles, burrata, fraises et basilic
Pavé de saumon au thé et saveur anisée, tomates cerises aigre-douce
Suprêmes de pamplemousse à la fleur de sureau et tuiles aux amandes
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE : ATELIER PÂTISSERIE : CHARLOTTE 100% FRAMBOISES
Biscuits à la cuillère
Confit de framboises
Mousse à la framboise
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE : MENU FRAÎCHEUR
Tartare Saumon Framboise
Tajine de poisson au fenouil, citron confit et safran
Cheesecake au citron vert et framboises
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
"CONVIVIALITÉ" : COURS DE CUISINE ET DÉGUSTATION : VOILA L'ETE!
Salade de lentilles, burrata, fraises et basilic
Pavé de saumon au thé et saveur anisée, tomates cerises aigre-douce
Suprêmes de pamplemousse à la fleur de sureau et tuiles aux amandes
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE / ENFANT (6-12 ans) (1 INSCRIPTION PAR BINÔME) : CHO-CHO-CHOCOLAT !
Twix maison : sablé, caramel au beurre salé enrobage chocolat lait
Coulant au chocolat à la fleur de sel
Kinder country maison
Prévoir : 2 ramequin(s) à soufflé
ADULTE / ENFANT (6-12 ans) (1 INSCRIPTION PAR BINÔME) : ATELIER CUPCAKES
Les cupcakes de toutes les couleurs
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
"CONVIVIALITÉ" : COURS DE CUISINE ET DÉGUSTATION : MENU FRAÎCHEUR
Tartare Saumon Framboise
Tajine de poisson au fenouil, citron confit et safran
Cheesecake au citron vert et framboises
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
"CONVIVIALITÉ" : COURS DE CUISINE ET DÉGUSTATION : HERBES FOLLES
Brick de chèvre, basilic, pignon de pin et balsamique
Gambas à la mélisse, jus d'herbes et "Gambas Curd"
Parfait mojito (dessert menthe et citron)
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s) de 20 cl
ESCAPE COOK : LE BRUNCH
Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre brunch ?
"CONVIVIALITÉ" : COURS DE CUISINE ET DÉGUSTATION : AU JARDIN
Tempura de chou fleur, sauce aigre-douce
Risotto aux légumes de printemps et mimolette vieille
Coupe rafraîchissante (chia pudding, fraises, sablé cacaoté)
ESCAPE COOK : LE GOÛTER
Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre goûter?
ADULTE / ENFANT (6-12 ans) (1 INSCRIPTION PAR BINÔME) : VIVA MEXICO
Quesadillas de boeuf et fromage fondu
Arroz con pollo (riz au poulet et aux épices)
Crème au dulce de leche
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 21 mai
10:00 à 12:00
Les sushis, les makis, california rolls...
Soupe Miso
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 21 mai
14:00 à 16:00
Crème brûlée aux petits pois et curry, et ses mini brochettes tandoori
Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées
Sablé aux fraises, pesto à la menthe
Prévoir : 2 ramequin(s) + 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle + 2 moule(s) à tartelette
Vendredi 21 mai
18:00 à 20:00
Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
Ballottine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale
Crème brûlée aux pralines roses
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 petit(s) ramequin(s) à crème brûlée
Samedi 22 mai
10:00 à 13:00
Crevettes indiennes, chutney à la mangue
Bœuf piquant et lentilles corail aux épices
Panna cotta vanille, coulis passion, tuiles dentelle
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 22 mai
14:30 à 16:30
Blinis de blé noir à la crème d'échalotes
Mignon de porc en réduction de cidre
Coupe bretonne : sablé breton, mousse au caramel au beurre salé, crème fouettée
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Lundi 24 mai
10:00 à 13:00
Crème brûlée aux petits pois et curry, et ses mini brochettes tandoori
Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées
Sablé aux fraises, pesto à la menthe
Prévoir : 2 ramequin(s) + 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle + 2 moule(s) à tartelette
Lundi 24 mai
14:30 à 16:30
Tempura de chou fleur, sauce aigre-douce
Risotto aux légumes de printemps et mimolette vieille
Coupe rafraîchissante (chia pudding, fraises, sablé cacaoté)
Mardi 25 mai
10:00 à 12:00
Fraisier 6 personnes
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) de 20cm diametre
Mercredi 26 mai
10:00 à 12:00
Tartelette en fleur, radis et fromage frais
Coeur de crevettes au beurre rose et son risotto coco
Coulant au chocolat, éclats noisette et Tonka
Prévoir : 1 bocal en verre avec couvercle + 2 ramequin(s)
Jeudi 27 mai
14:00 à 16:00
Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
Ballottine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale
Crème brûlée aux pralines roses
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 petit(s) ramequin(s) à crème brûlée
Jeudi 27 mai
18:00 à 20:00
Houmous de betterave et pain pita
Chich taouk (poulet mariné) aux épices et sauce à l'ail
Triangles croustillants noix, miel et fleur d'oranger
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle
Vendredi 28 mai
10:00 à 12:00
Blinis de blé noir à la crème d'échalotes
Mignon de porc en réduction de cidre
Coupe bretonne : sablé breton, mousse au caramel au beurre salé, crème fouettée
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 28 mai
18:00 à 20:00
Crevettes indiennes, chutney à la mangue
Bœuf piquant et lentilles corail aux épices
Panna cotta vanille, coulis passion, tuiles dentelle
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 29 mai
10:00 à 13:00
Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
Ballottine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale
Crème brûlée aux pralines roses
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 plat à gratin petit + 2 petit(s) ramequin(s) à crème brûlée
Samedi 29 mai
14:30 à 16:30
Tartelette en fleur, radis et fromage frais
Coeur de crevettes au beurre rose et son risotto coco
Coulant au chocolat, éclats noisette et Tonka
Prévoir : 1 bocal en verre avec couvercle + 2 ramequin(s)
Mardi 01 juin
10:00 à 12:00
Tartelette au chocolat
Tarte passion meringuée coco (meringue italienne)
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Mercredi 02 juin
14:00 à 16:00
Préparez votre gâteau de la forme de votre choix (lettre, chiffre, fleur, lapin) à la façon d'un
Number Cake vanille et chocolat
Prévoir : 1 assiette(s)
Mercredi 02 juin
18:00 à 20:00
Crevettes indiennes, chutney à la mangue
Bœuf piquant et lentilles corail aux épices
Panna cotta vanille, coulis passion, tuiles dentelle
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 04 juin
10:00 à 12:00
Fraisier 6 personnes
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) de 20cm diametre
Vendredi 04 juin
18:00 à 20:00
Brick de chèvre, basilic, pignon de pin et balsamique
Gambas à la mélisse, jus d'herbes et "Gambas Curd"
Parfait mojito (dessert menthe et citron)
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s) de 20 cl
Samedi 05 juin
14:00 à 16:00
Mozzarella sticks (panés) et sauce tomate basilic
Suprêmes de volaille au kiri
Crème brûlée au Carambar
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle
Samedi 05 juin
17:00 à 19:00
Les sushis, les makis, california rolls...
Soupe Miso
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Mercredi 09 juin
14:00 à 16:00
Croquetas au thon
Pastilla de poulet et aux amandes
Amaretti
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 10 juin
10:00 à 12:00
Crème brûlée aux petits pois et curry, et ses mini brochettes tandoori
Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées
Sablé aux fraises, pesto à la menthe
Prévoir : 2 ramequin(s) + 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle + 2 moule(s) à tartelette
Jeudi 10 juin
18:30 à 20:30
Tempura de chou fleur, sauce aigre-douce
Risotto aux légumes de printemps et mimolette vieille
Coupe rafraîchissante (chia pudding, fraises, sablé cacaoté)
Vendredi 11 juin
10:00 à 12:00
Fraisier 6 personnes
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) de 20cm diametre
Vendredi 11 juin
18:30 à 20:30
Crevettes indiennes, chutney à la mangue
Bœuf piquant et lentilles corail aux épices
Panna cotta vanille, coulis passion, tuiles dentelle
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 12 juin
10:00 à 13:00
Houmous et pain pita
Chich taouk (poulet mariné) aux épices et sauce à l'ail
Triangles croustillants noix, miel et fleur d'oranger
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle
Samedi 12 juin
14:30 à 16:30
Salade de lentilles, burrata, fraises et basilic
Pavé de saumon au thé et saveur anisée, tomates cerises aigre-douce
Suprêmes de pamplemousse à la fleur de sureau et tuiles aux amandes
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
Lundi 14 juin
10:00 à 12:00
Brick de chèvre, basilic, pignon de pin et balsamique
Gambas à la mélisse, jus d'herbes et "Gambas Curd"
Parfait mojito (dessert menthe et citron)
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s) de 20 cl
Lundi 14 juin
14:00 à 16:00
Tartelette au chocolat
Tarte passion meringuée coco (meringue italienne)
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 15 juin
18:30 à 20:30
Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
Ballottine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale
Crème brûlée aux pralines roses
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 petit(s) ramequin(s) à crème brûlée
Mercredi 16 juin
18:30 à 20:30
Les sushis, les makis, california rolls...
Soupe Miso
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 17 juin
14:00 à 16:00
Biscuits à la cuillère
Confit de framboises
Mousse à la framboise
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 18 juin
14:00 à 16:00
Crème brûlée aux petits pois et curry, et ses mini brochettes tandoori
Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées
Sablé aux fraises, pesto à la menthe
Prévoir : 2 ramequin(s) + 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle + 2 moule(s) à tartelette
Vendredi 18 juin
18:30 à 20:30
Tartare Saumon Framboise
Tajine de poisson au fenouil, citron confit et safran
Cheesecake au citron vert et framboises
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 19 juin
10:00 à 13:00
Salade de lentilles, burrata, fraises et basilic
Pavé de saumon au thé et saveur anisée, tomates cerises aigre-douce
Suprêmes de pamplemousse à la fleur de sureau et tuiles aux amandes
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 19 juin
14:30 à 16:30
Twix maison : sablé, caramel au beurre salé enrobage chocolat lait
Coulant au chocolat à la fleur de sel
Kinder country maison
Prévoir : 2 ramequin(s) à soufflé
Mercredi 23 juin
10:00 à 12:00
Mozzarella sticks (panés) et sauce tomate basilic
Suprêmes de volaille au kiri
Crème brûlée au Carambar
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle
Mercredi 23 juin
14:30 à 16:30
Les cupcakes de toutes les couleurs
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 24 juin
18:30 à 20:30
Brick de chèvre, basilic, pignon de pin et balsamique
Gambas à la mélisse, jus d'herbes et "Gambas Curd"
Parfait mojito (dessert menthe et citron)
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s) de 20 cl
Vendredi 25 juin
18:30 à 20:30
Houmous de betterave et pain pita
Chich taouk (poulet mariné) aux épices et sauce à l'ail
Triangles croustillants noix, miel et fleur d'oranger
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle
Samedi 26 juin
10:00 à 13:00
Tartare Saumon Framboise
Tajine de poisson au fenouil, citron confit et safran
Cheesecake au citron vert et framboises
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 26 juin
14:30 à 16:30
Salade de lentilles, burrata, fraises et basilic
Pavé de saumon au thé et saveur anisée, tomates cerises aigre-douce
Suprêmes de pamplemousse à la fleur de sureau et tuiles aux amandes
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
Lundi 28 juin
14:00 à 16:00
Biscuits à la cuillère
Confit de framboises
Mousse à la framboise
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 29 juin
18:30 à 20:30
Tartare Saumon Framboise
Tajine de poisson au fenouil, citron confit et safran
Cheesecake au citron vert et framboises
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 02 juillet
14:00 à 16:00
Tartelette au chocolat
Tarte passion meringuée coco (meringue italienne)
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 02 juillet
18:30 à 20:30
Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
Ballottine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale
Crème brûlée aux pralines roses
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 petit(s) ramequin(s) à crème brûlée
Samedi 03 juillet
10:00 à 13:00
Brick de chèvre, basilic, pignon de pin et balsamique
Gambas à la mélisse, jus d'herbes et "Gambas Curd"
Parfait mojito (dessert menthe et citron)
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s) de 20 cl
Samedi 03 juillet
14:30 à 16:30
Crevettes indiennes, chutney à la mangue
Bœuf piquant et lentilles corail aux épices
Panna cotta vanille, coulis passion, tuiles dentelle
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Dimanche 04 juillet
10:30 à 12:30
Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre brunch ?
Jeudi 08 juillet
18:30 à 20:30
Tartare Saumon Framboise
Tajine de poisson au fenouil, citron confit et safran
Cheesecake au citron vert et framboises
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 09 juillet
18:30 à 20:30
Tempura de chou fleur, sauce aigre-douce
Risotto aux légumes de printemps et mimolette vieille
Coupe rafraîchissante (chia pudding, fraises, sablé cacaoté)
Samedi 10 juillet
10:00 à 12:00
Croquetas au thon
Pastilla de poulet et aux amandes
Amaretti
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 10 juillet
14:00 à 16:00
Les sushis, les makis, california rolls...
Soupe Miso
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 13 juillet
14:00 à 16:00
Les cupcakes de toutes les couleurs
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 13 juillet
18:30 à 20:30
Brick de chèvre, basilic, pignon de pin et balsamique
Gambas à la mélisse, jus d'herbes et "Gambas Curd"
Parfait mojito (dessert menthe et citron)
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s) de 20 cl
Mercredi 14 juillet
10:00 à 13:00
Tempura de chou fleur, sauce aigre-douce
Risotto aux légumes de printemps et mimolette vieille
Coupe rafraîchissante (chia pudding, fraises, sablé cacaoté)
Mercredi 14 juillet
14:30 à 16:30
Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre goûter?
Vendredi 16 juillet
14:00 à 16:00
Twix maison : sablé, caramel au beurre salé enrobage chocolat lait
Coulant au chocolat à la fleur de sel
Kinder country maison
Prévoir : 2 ramequin(s) à soufflé
Vendredi 16 juillet
18:30 à 20:30
Salade de lentilles, burrata, fraises et basilic
Pavé de saumon au thé et saveur anisée, tomates cerises aigre-douce
Suprêmes de pamplemousse à la fleur de sureau et tuiles aux amandes
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 17 juillet
10:00 à 13:00
Crevettes indiennes, chutney à la mangue
Bœuf piquant et lentilles corail aux épices
Panna cotta vanille, coulis passion, tuiles dentelle
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 17 juillet
14:30 à 16:30
Houmous de betterave et pain pita
Chich taouk (poulet mariné) aux épices et sauce à l'ail
Triangles croustillants noix, miel et fleur d'oranger
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle
Mardi 20 juillet
18:30 à 20:30
Biscuits à la cuillère
Confit de framboises
Mousse à la framboise
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Mercredi 21 juillet
10:00 à 12:00
Préparez votre gâteau de la forme de votre choix (lettre, chiffre, fleur, lapin) à la façon d'un
Number Cake vanille et chocolat
Prévoir : 1 assiette(s)
Mercredi 21 juillet
14:00 à 16:00
Croquetas au thon
Pastilla de poulet et aux amandes
Amaretti
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 23 juillet
10:00 à 12:00
Quesadillas de boeuf et fromage fondu
Arroz con pollo (riz au poulet et aux épices)
Crème au dulce de leche
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 23 juillet
18:30 à 20:30
Tartare Saumon Framboise
Tajine de poisson au fenouil, citron confit et safran
Cheesecake au citron vert et framboises
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 24 juillet
10:00 à 12:00
Brick de chèvre, basilic, pignon de pin et balsamique
Gambas à la mélisse, jus d'herbes et "Gambas Curd"
Parfait mojito (dessert menthe et citron)
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s) de 20 cl
Samedi 24 juillet
14:00 à 16:00
Salade de lentilles, burrata, fraises et basilic
Pavé de saumon au thé et saveur anisée, tomates cerises aigre-douce
Suprêmes de pamplemousse à la fleur de sureau et tuiles aux amandes
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 27 juillet
14:00 à 16:00
Les cupcakes de toutes les couleurs
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 27 juillet
18:30 à 20:30
Tartelette au chocolat
Tarte passion meringuée coco (meringue italienne)
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 29 juillet
10:00 à 12:00
Croquetas au thon
Pastilla de poulet et aux amandes
Amaretti
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 29 juillet
14:00 à 16:00
Quesadillas de boeuf et fromage fondu
Arroz con pollo (riz au poulet et aux épices)
Crème au dulce de leche
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 30 juillet
10:00 à 12:00
Mozzarella sticks (panés) et sauce tomate basilic
Suprêmes de volaille au kiri
Crème brûlée au Carambar
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle
Vendredi 30 juillet
18:30 à 20:30
Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
Ballottine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale
Crème brûlée aux pralines roses
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 petit(s) ramequin(s) à crème brûlée
Samedi 31 juillet
10:00 à 13:00
Salade de lentilles, burrata, fraises et basilic
Pavé de saumon au thé et saveur anisée, tomates cerises aigre-douce
Suprêmes de pamplemousse à la fleur de sureau et tuiles aux amandes
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 31 juillet
14:30 à 16:30
Préparez votre gâteau de la forme de votre choix (lettre, chiffre, fleur, lapin) à la façon d'un
Number Cake vanille et chocolat
Prévoir : 1 assiette(s)