Programme
Covid 19
Durant cette période, pour votre sécurité et la nôtre, nous avons dû mettre en place les mesures sanitaires suivantes :
- Nous accepterons à l'atelier uniquement les personnes équipées d'un masque
- Prévoir aussi son tablier, 2 torchons et des boites hermétiques (voir dessous le menu choisi)
Les cours en atelier :
- Les cours débutent à l'heure précise, merci de prévoir une arrivée 10 minutes avant.
- Ils durent en moyenne deux heures. Les contenants indiqués sont pour 1 personne.
- Le binôme Adulte/Enfant (6-12ans) est considéré comme 1 personne et reste uniquement valable sur un cours Adulte/Enfant.
- Un mail de confirmation de votre réservation est systématiquement envoyé, Merci de bien vérifier également dans vos spams.
- L atelier Gourmand se réserve le droit d'annuler un cours au cas où le nombre d'inscrits est insuffisant
- Vous pouvez annuler un cours en nous prévenant 3 jours avant sinon le cours sera dû.
Le programme des cours
PANIER DE SAISON
Prix du cours: 59.00 €
Figues roties à la mozzarella et citron vert; Emincé de porc aux raisins, au caramel de muscat; Fondant chocolat et noisette
mercredi 23 septembre 14:00 à 16:00
Réserversamedi 03 octobre 15:00 à 17:00
RéserverPrévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 plat à gratin petit
TRADIBON
Prix du cours: 59.00 €
Soufflé au fromage; Veau aux carottes; Tarte au citron en verrine
vendredi 25 septembre 18:30 à 20:30
Réservermercredi 14 octobre 14:00 à 16:00
RéserverPrévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) de four + 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s) de 10cl
ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : MENU COULEURS
Prix du cours: 68.00 €
Crumble de tomates et mozzarella aux pignons; Risotto façon carbonara; Coulant au chocolat à la fleur de sel
samedi 26 septembre 10:00 à 12:00
Réservermercredi 21 octobre 14:00 à 16:00
Réserversamedi 21 novembre 14:00 à 16:00
RéserverPrévoir pour ce cours : 1 plat à gratin petit + 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
ESCAPADE INDIENNE
Prix du cours: 59.00 €
Naans au fromage; Pakora de courgettes, crémeux à la coriandre; Poulet mariné tandoori
samedi 26 septembre 14:00 à 16:00
Réservervendredi 09 octobre 18:30 à 20:30
Réservermercredi 04 novembre 14:00 à 16:00
Réserversamedi 21 novembre 10:00 à 12:00
Réservervendredi 27 novembre 18:30 à 20:30
RéserverPrévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle
Escapade libanaise
Prix du cours: 59.00 €
Houmous de betterave et pain pita; Chich taouk (poulet mariné) aux épices et sauce à l'ail; Triangles croustillants noix, miel et fleur d'oranger
mercredi 30 septembre 14:00 à 16:00
Réservervendredi 23 octobre 18:30 à 20:30
Réserversamedi 07 novembre 14:00 à 16:00
RéserverPrévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle
DOLCE VITA
Prix du cours: 59.00 €
Aubergine alla parmigiana; Osso bucco; Semi-freddo au marsala
vendredi 02 octobre 18:30 à 20:30
RéserverPrévoir pour ce cours : 1 plat à gratin petit + 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)
DOUCEURS AUTOMNALES
Prix du cours: 59.00 €
Cappuccino de butternut et chantilly à la moutarde; Gnocchis aux marrons; Tarte poire, caramel et pécan
mercredi 07 octobre 14:00 à 16:00
Réserversamedi 17 octobre 14:00 à 16:00
Réservervendredi 06 novembre 18:30 à 20:30
Réservermercredi 18 novembre 14:00 à 16:00
RéserverPrévoir pour ce cours : 2 verre(s) transparent(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)
"CONVIVIALITÉ" : COURS DE CUISINE ET DÉGUSTATION : TRADIBON
Prix du cours: 74.00 €
Soufflé au fromage; Veau aux carottes; Tarte au citron en verrine
samedi 10 octobre 10:00 à 13:00
RéserverPrévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) de four + 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s) de 10cl
COULEURS D'AUTOMNE
Prix du cours: 59.00 €
Brioche (maison) aux poires et fourme d'Ambert; Poisson au flan de poireaux à la rouille; Panna cotta pralinée aux pommes tatin
samedi 10 octobre 14:00 à 16:00
Réservervendredi 16 octobre 18:30 à 20:30
Réservervendredi 13 novembre 18:30 à 20:30
Réserversamedi 28 novembre 14:00 à 16:00
RéserverPrévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle + 2 ramequin(s)
"CONVIVIALITÉ" : COURS DE CUISINE ET DÉGUSTATION : L'INDE
Prix du cours: 74.00 €
Naans au fromage; Pakora de courgettes, crémeux à la coriandre; Poulet mariné tandoori
samedi 24 octobre 10:00 à 13:00
Réserversamedi 07 novembre 10:00 à 13:00
RéserverPrévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle
SAVEURS D'AUTOMNE
Prix du cours: 59.00 €
Sabayon aux champignons; Tajine d'agneau fenouil, poires et fruits secs; Pâté aux prunes
samedi 24 octobre 14:00 à 16:00
Réservervendredi 30 octobre 18:30 à 20:30
RéserverPrévoir pour ce cours : 2 verre(s) transparent(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)
ATELIER PÂTISSERIE : Les Macarons
Prix du cours: 59.00 €
Macarons à la framboise; Macarons au chocolat
mercredi 28 octobre 14:00 à 16:00
RéserverPrévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 pot en verre avec couvercle
ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : HALLOWEEN !
Prix du cours: 68.00 €
Doigts de Sorcières sucrés; Compote d'Halloween (orange-pomme-courge); Oeil Ensanglanté (Panna Cotta Vanille)
samedi 31 octobre 10:00 à 12:00
Réserversamedi 31 octobre 14:00 à 16:00
RéserverPrévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle + 2 verre(s) transparent(s) de 20cl
Au coin du feu
Prix du cours: 59.00 €
Tarte aux champignons, fondue d'oignon, lard et noisette; Colombo de veau à la courge; Coulant à la crème de marron
samedi 14 novembre 14:00 à 16:00
Réservervendredi 20 novembre 18:30 à 20:30
Réservermercredi 25 novembre 14:00 à 16:00
RéserverPrévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)
"CONVIVIALITÉ" : COURS DE CUISINE ET DÉGUSTATION : AU COIN DU FEU
Prix du cours: 74.00 €
Tarte aux champignons, fondue d'oignon, lard et noisette; Colombo de veau à la courge; Coulant à la crème de marron
samedi 28 novembre 10:00 à 13:00
RéserverPrévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)
