Passer le contenu principal

L'atelier Gourmand > Nos ateliers > Lyon > Programme

Programme

Covid 19

Durant cette période, pour votre sécurité et la nôtre, nous avons dû mettre en place les mesures sanitaires suivantes :

  • Nous accepterons à l'atelier uniquement les personnes équipées d'un masque
  • Prévoir aussi son tablier, 2 torchons et des boites hermétiques (voir dessous le menu choisi)

 

Les cours en atelier :

  • Les cours débutent à l'heure précise, merci de prévoir une arrivée 10 minutes avant.
  • Ils durent en moyenne deux heures. Les contenants indiqués sont pour 1 personne.
  • Le binôme Adulte/Enfant (6-12ans) est considéré comme 1 personne et reste uniquement valable sur un cours Adulte/Enfant.
  • Un mail de confirmation de votre réservation est systématiquement envoyé, Merci de bien vérifier également dans vos spams. 
  • L atelier Gourmand se réserve le droit d'annuler un cours au cas où le nombre d'inscrits est insuffisant 
  • Vous pouvez annuler un cours en nous prévenant 3 jours avant sinon le cours sera dû.

Le programme des cours

PANIER DE SAISON

Prix du cours: 59.00 €
Figues roties à la mozzarella et citron vert; Emincé de porc aux raisins, au caramel de muscat; Fondant chocolat et noisette

mercredi 23 septembre 14:00 à 16:00

Réserver

samedi 03 octobre 15:00 à 17:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 plat à gratin petit


TRADIBON

Prix du cours: 59.00 €
Soufflé au fromage; Veau aux carottes; Tarte au citron en verrine

vendredi 25 septembre 18:30 à 20:30

Réserver

mercredi 14 octobre 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) de four + 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s) de 10cl


ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : MENU COULEURS

Prix du cours: 68.00 €
Crumble de tomates et mozzarella aux pignons; Risotto façon carbonara; Coulant au chocolat à la fleur de sel

samedi 26 septembre 10:00 à 12:00

Réserver

mercredi 21 octobre 14:00 à 16:00

Réserver

samedi 21 novembre 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 plat à gratin petit + 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)


ESCAPADE INDIENNE

Prix du cours: 59.00 €
Naans au fromage; Pakora de courgettes, crémeux à la coriandre; Poulet mariné tandoori

samedi 26 septembre 14:00 à 16:00

Réserver

vendredi 09 octobre 18:30 à 20:30

Réserver

mercredi 04 novembre 14:00 à 16:00

Réserver

samedi 21 novembre 10:00 à 12:00

Réserver

vendredi 27 novembre 18:30 à 20:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle


Escapade libanaise

Prix du cours: 59.00 €
Houmous de betterave et pain pita; Chich taouk (poulet mariné) aux épices et sauce à l'ail; Triangles croustillants noix, miel et fleur d'oranger

mercredi 30 septembre 14:00 à 16:00

Réserver

vendredi 23 octobre 18:30 à 20:30

Réserver

samedi 07 novembre 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle


DOLCE VITA

Prix du cours: 59.00 €
Aubergine alla parmigiana; Osso bucco; Semi-freddo au marsala

vendredi 02 octobre 18:30 à 20:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 plat à gratin petit + 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)


DOUCEURS AUTOMNALES

Prix du cours: 59.00 €
Cappuccino de butternut et chantilly à la moutarde; Gnocchis aux marrons; Tarte poire, caramel et pécan

mercredi 07 octobre 14:00 à 16:00

Réserver

samedi 17 octobre 14:00 à 16:00

Réserver

vendredi 06 novembre 18:30 à 20:30

Réserver

mercredi 18 novembre 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 verre(s) transparent(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)


"CONVIVIALITÉ" : COURS DE CUISINE ET DÉGUSTATION : TRADIBON

Prix du cours: 74.00 €
Soufflé au fromage; Veau aux carottes; Tarte au citron en verrine

samedi 10 octobre 10:00 à 13:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) de four + 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s) de 10cl


COULEURS D'AUTOMNE

Prix du cours: 59.00 €
Brioche (maison) aux poires et fourme d'Ambert; Poisson au flan de poireaux à la rouille; Panna cotta pralinée aux pommes tatin

samedi 10 octobre 14:00 à 16:00

Réserver

vendredi 16 octobre 18:30 à 20:30

Réserver

vendredi 13 novembre 18:30 à 20:30

Réserver

samedi 28 novembre 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle + 2 ramequin(s)


"CONVIVIALITÉ" : COURS DE CUISINE ET DÉGUSTATION : L'INDE

Prix du cours: 74.00 €
Naans au fromage; Pakora de courgettes, crémeux à la coriandre; Poulet mariné tandoori

samedi 24 octobre 10:00 à 13:00

Réserver

samedi 07 novembre 10:00 à 13:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle


SAVEURS D'AUTOMNE

Prix du cours: 59.00 €
Sabayon aux champignons; Tajine d'agneau fenouil, poires et fruits secs; Pâté aux prunes

samedi 24 octobre 14:00 à 16:00

Réserver

vendredi 30 octobre 18:30 à 20:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 verre(s) transparent(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)


ATELIER PÂTISSERIE : Les Macarons

Prix du cours: 59.00 €
Macarons à la framboise; Macarons au chocolat

mercredi 28 octobre 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 pot en verre avec couvercle


ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : HALLOWEEN !

Prix du cours: 68.00 €
Doigts de Sorcières sucrés; Compote d'Halloween (orange-pomme-courge); Oeil Ensanglanté (Panna Cotta Vanille)

samedi 31 octobre 10:00 à 12:00

Réserver

samedi 31 octobre 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle + 2 verre(s) transparent(s) de 20cl


Au coin du feu

Prix du cours: 59.00 €
Tarte aux champignons, fondue d'oignon, lard et noisette; Colombo de veau à la courge; Coulant à la crème de marron

samedi 14 novembre 14:00 à 16:00

Réserver

vendredi 20 novembre 18:30 à 20:30

Réserver

mercredi 25 novembre 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


"CONVIVIALITÉ" : COURS DE CUISINE ET DÉGUSTATION : AU COIN DU FEU

Prix du cours: 74.00 €
Tarte aux champignons, fondue d'oignon, lard et noisette; Colombo de veau à la courge; Coulant à la crème de marron

samedi 28 novembre 10:00 à 13:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

 

La lettre Gourmande

La lettre gourmande

Offrez un cadeau

VRAIMENT ORIGINAL

Offrir un bon cadeau