Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Chaleur des épices, douceur du lassi et moelleux des naans… Cet atelier vous invite à un voyage sensoriel au cœur de la cuisine indienne !
Au menu : des naans au fromage tout juste dorés, un poulet tikka parfumé accompagné d’un riz basmati au citron vert, et un lassi à la mangue et au safran pour une touche sucrée et rafraîchissante.
Un moment de convivialité et de gourmandise à partager sans modération !
Vous avez une question sur ce cours ? Contactez-nous pour plus d'informations
Les recettes élaborées pendant le cours
- Naans au fromage
- Poulet tikka et riz basmati au citron vert
- Lassi mangue-safran
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
Pour plus de renseignements contactez-nous
Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s)
- 1 pot(s) en verre avec couvercle
Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème
- Figues rôties au chèvre
- Emincé de porc aux raisins, au caramel de muscat
- Trifle scandinave (pommes poêlées et raisins, chantilly, croustillant aux noisettes)
64€/pers.
Détails et dates
- Crème brûlée aux tomates cerise, parmesan et thym
- Tajine de gambas au safran
- Sablé breton, figues au miel, glace au yaourt
64€/pers.
Détails et dates
ADULTE : DES POMMES, DES POIRES...
- Pastilla de poires, bleu et éclats de noix
- Dos de cabillaud en croûte de noisette, tagliatelles pomme céleri
- Panna cotta pralinée aux pommes tatin
64€/pers.
Détails et dates
- Muhammara (purée de poivrons aux épices)
- Taboulé libanais aux herbes
- Keftas à la coriandre ou Zaatar
- Dubaï Chocolate en Verrine (Chocolat, Pâte de Pistache et Kadaïf)
64€/pers.
Détails et dates
- Tataki de patates douces, sauce sésame
- Curry de légumes d’Automne au lait de coco et riz basmati à l'indienne
- Génoise à l'orange confite
64€/pers.
Détails et dates
ADULTE : SAVEURS RECONFORTANTES
- Mousse de potimarron et chips de pancetta
- Suprême de volaille fondant, polenta crémeuse aux champignons
- Banana bread cacahuètes et chocolat
64€/pers.
Détails et dates
ADULTE : ATELIER PÂTISSERIE : BRIOCHES ET COMPAGNIE
- Brioches MAISON
- Pâte à tartiner Maison, chocolat praliné
- Granola maison au fruits secs et au chocolat
64€/pers.
Détails et dates
ADULTE : VOYAGE EN TERRE BRETONNE
- Blinis de blé noir à la crème d'échalotes
- Mignon de porc en réduction de cidre
- Coupe bretonne : sablé breton, mousse au caramel au beurre salé, crème fouettée
64€/pers.
Détails et dates
- Velouté de panais et châtaignes
- Poulet chasseur, champignons flambés au Cognac
- Crème brûlée gianduja (chocolat-noisette), crumble cacao aux noisettes
64€/pers.
Détails et dates
