Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Chaleur des épices, douceur du lassi et moelleux des naans… Cet atelier vous invite à un voyage sensoriel au cœur de la cuisine indienne !
Au menu : des naans au fromage tout juste dorés, un poulet tikka parfumé accompagné d’un riz basmati au citron vert, et un lassi à la mangue et au safran pour une touche sucrée et rafraîchissante.
Un moment de convivialité et de gourmandise à partager sans modération !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Naans au fromage
- Poulet tikka et riz basmati au citron vert
- Lassi mangue-safran
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
Pour plus de renseignements contactez-nous
Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s)
- 1 pot(s) en verre avec couvercle
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