Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Partez pour une escapade au cœur des saveurs libanaises !
Entre un houmous de betterave velouté à déguster avec un pain pita moelleux, un chich taouk parfumé aux épices accompagné de sa sauce à l’ail et des triangles croustillants aux noix, miel et fleur d’oranger, chaque bouchée vous transporte sous le soleil du Liban.
Un atelier généreux et chaleureux, à partager sans modération !
Vous avez une question sur ce cours ? Contactez-nous pour plus d'informations
Les recettes élaborées pendant le cours
- Houmous de betterave et pain pita
- Chich taouk (poulet mariné) aux épices et sauce à l'ail
- Triangles croustillants noix, miel et fleur d'oranger
Ce que vous devez apporter
- 4 boîte(s) hermétique(s)
- 1 pot(s) en verre avec couvercle
Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème
ADULTE : ATELIER PÂTISSERIE : ENTREMET COMME UN CHEESECAKE AUX FRUITS ROUGES
- Base Spéculoos
- Insert Fruits Rouges
- Mousse au Cream Cheese
- Coulis de fruits rouges gélifié
64€/pers.
Détails et dates
ADULTE : DANS LE MONDE DE GUABAO
- Pâte de Bao moelleuse de A à Z à la main
- Guabao au poulet croustillant au basilic, inspiré du Yansuji taïwanais
- Guabao au tofu braisé et légumes croquants
64€/pers.
Détails et dates
ADULTE : SONGE D’UN MENU D’ÉTÉ
- Tartare de crevettes, mangue et avocat
- Cabillaud, crumble au Piment d'Espelette, fondue de légumes
- Mousse au chocolat intense, confit d'abricot à la cardamome
64€/pers.
Détails et dates
ADULTE : BURGER MAISON & SAVEURS GOURMANDES
- Pâte à Bun (Pain Burger)
- Sauce barbecue
- Pickles d'oignons rouges
- Poulet crispy et potatoes
- Burger au boeuf : steak haché maison, cheddar (nature, fumé ou oignon), pickles
- Burger au poulet crispy
64€/pers.
Détails et dates
ADULTE : AU PAYS DU SOLEIL LEVANT
- La pâte à gyozas – Feuilles à gyozas maison
- Gyozas bœuf et gingembre, sauce soja et miel
- Mochis chinois, boule de riz gluant (tāngyuán) garnis à la cacahuète
64€/pers.
Détails et dates
- Figues rôties au chèvre
- Emincé de porc aux raisins, au caramel de muscat
- Trifle scandinave (pommes poêlées et raisins, chantilly, croustillant aux noisettes)
64€/pers.
Détails et dates
- Crème brûlée aux tomates cerise, parmesan et thym
- Tajine de gambas au safran
- Sablé breton, figues au miel, glace au yaourt
64€/pers.
Détails et dates