L'Atelier Gourmand de la Roche-Sur-Yon dispose de programmes différents selon les saisons selon des horaires différents pour les emplois du temps les plus chargés.
15 cours de cuisine trouvés pour cet atelier
- Feuilleté de St-Jacques à la crème au cognac
- Brochette de saumon, émulsion beurre-gingembre
- Coulant au chocolat au piment d'espelette
53€/pers.
Détails et dates
ADULTE : BONNES ODEURS EN CUISINE !
- Croustillant de légumes
- Ballotine de volaille aux langoustines, sauce à la bisque au vin blanc
- Crème brûlée au miel et aux pignons
53€/pers.
Détails et dates
- Crevettes au garam massala et chutney mangue
- Pommes de terre comme un risotto, poisson et crème gribiche
- Graines de chia, caramel, cacahuètes, chocolat, Façon snickers
Plusieurs dates disponibles
53€/pers.
Détails et dates
ADULTE : DU RHUM, DES FLAMMES...
- Persillé de crevettes, sauce avocat-rhum
- Saumon au curry rhum-coco
- Cake fondant, glacé, rhum-orange
Plusieurs dates disponibles
53€/pers.
Détails et dates
- Brioche au chorizo
- Pancakes moelleux et caramel au beurre salé
- Oeuf cocotte à la fondue de poireaux, parmesan et bacon grillé
- Le chocolat chaud très gourmand
53€/pers.
Détails et dates
- Naans selon vos envies : au fromage, à l'ail au cumin...
- Lassi mangue-safran
- Curry de poulet-coco et son riz saveur cardamome
Plusieurs dates disponibles
53€/pers.
Détails et dates
- Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco
Plusieurs dates disponibles
53€/pers.
Détails et dates
- Les viennoiseries (croissant - pain au chocolat)
53€/pers.
Détails et dates
- Crème brûlée aux petits pois et curry
- Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées
- Verrine de fruits de saison, mousse au citron vert
Plusieurs dates disponibles
53€/pers.
Détails et dates
- Vol au vent de courgettes à la crème de parmesan
- Dos de poisson, crumble au Piment d'Espelette, fondue de légumes
- Gâteau financier à la rhubarbe
Plusieurs dates disponibles
53€/pers.
Détails et dates
Le trianon (ou royal chocolat)
- Le Trianon (ou Royal Chocolat)
Plusieurs dates disponibles
53€/pers.
Détails et dates
Adulte : Le Festival des saveurs
- Gougères (Pâte à choux maison au fromage), saumon fumé et chantilly ricotta
- Filet mignon farci, fruit sec, purée de patates douce
- Crème brûlée à la pistache
Plusieurs dates disponibles
53€/pers.
Détails et dates
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Team Building
Organiser un séminaire à L’atelier Gourmand, c’est pouvoir profiter à 100% du moment présent. De la réunion jusqu’au repas, choisissez un séminaire complet qui sera studieux, collaboratif et convivial
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Une expérience à offrir
Enfin un bon cadeau original pour les gourmands !
Le bénéficiaire choisira parmi les séances proposées et participera à un atelier animé et convivial en famille, entre amis ou entre collègues.
