Adulte Pâtisserie
Ce cours en bref
Apprenez à maîtriser la pâte à choux dans toutes ses déclinaisons gourmandes ! Vous commencerez par des gougères salées, légères et aériennes, idéales pour vos apéritifs.
Poursuivez avec des choux au praliné puis terminez avec des chouquettes sucrées, garnies de grains de sucre.
Un atelier parfait pour explorer toutes les possibilités de cette pâte polyvalente et délicieuse.
Les recettes élaborées pendant le cours
- Gougères (Pâte à choux au fromage)
- Choux au praliné
- Chouquettes aux grains de sucre
Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s)
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