Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Laissez-vous emporter par un atelier aux saveurs raffinées et contrastées ! Vous ouvrirez le bal avec un croustillant aux pommes et magret fumé, mêlant douceur et caractère. En plat, vous préparerez un tajine de gambas délicatement parfumé au safran, entre terre et mer. Et pour finir sur une touche sucrée et fondante, un sablé breton accompagné de figues rôties au miel. Une expérience culinaire généreuse, chaleureuse et pleine d’élégance vous attend !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Croustillant aux pommes et magret fumé
- Tajine de gambas au safran
- Sablé breton, figues au miel
Ce que vous devez apporter
- 2 boîte(s) hermétique(s)
- 2 boîte(s) hermétique(s)
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