Programme

L'Atelier Gourmand de la Roche-Sur-Yon dispose de programmes différents selon les saisons selon des horaires différents pour les emplois du temps les plus chargés.

ADULTE : LA VIENNOISERIE

Les viennoiseries (croissant - pain au chocolat)

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.
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ADULTE : SAVEURS

Crème brûlée aux tomates cerise, parmesan et thym
Tajine de gambas au safran
Sablé breton, figues au miel

Prévoir : 1 ramequin(s) à crème brûlée + 4 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.
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ADULTE : INDE-NIABLEMENT BON

Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet korma (recette indienne, épices et lait de coco)

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)

40 € / pers.
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ADULTE : L'ETE CONTINUE (cours avec cuisson sur plancha ENO)

Salade tiède de légumes grillés
Filet mignon à l'asiatique
Prunes aux parfums de miel, citron et romarin

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.
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Les prochaines sessions
Retour

ADULTE : LES MACARONS

Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.
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ADULTE : DELICE VEGETARIEN

Crème de poivron jaune
Risotto aux légumes du soleil et parmesan
Cheesecake au citron vert

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

40 € / pers.
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ADULTE : PANIER DE SAISON

Tagliatelles de courgettes, buchette de chèvre frais aux éclats de noisettes et brunoise de courgettes
Filet mignon crumble aux pignons
Croustillant de pommes

Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.
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Les prochaines sessions
Retour

ADULTE/ENFANT : LES MACARONS

Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

40 € / binôme.
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ADULTE : OCTOBRE ROSE

Eclairs au sésame et crevettes pimentées
Escalope de saumon à la sauce rose
Roulé à la confiture de framboises

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.
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ADULTE : LES SUSHIS ET LES MAKIS (ESCALE AU JAPON)

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.
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LA CUISINE AU WOK

Nouilles sautées aux crevettes pimentées
Porc au cumin et citron
Curry de bœuf massamam

40 € / pers.
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ADULTE : PROMENONS-NOUS DANS LES BOIS

Ile flottante aux champignons et pain doré
Veau farci aux noix et pruneaux
Rochers pralinés

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.
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ESCAPE COOK (ESCAPE GAME CULINAIRE)

Saurez-vous résoudre les énigmes pour sortir vos plats à temps ?

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

45 € / pers.
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ADULTE : ENVIE D'ICI ET D'AILLEURS

Houmous et citrons confits
Risotto aux gambas
Mousse au chocolat sans oeuf

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

40 € / pers.
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ADULTE : LES DOUCEURS D'AUTOMNE

Crêpes à la châtaigne, pâte à tartiner maison
Brioche au caramel

Prévoir : 1 assiette creuse + 2 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.
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ADULTE/ENFANT : BON APPÉTIT

Colombo de poulet
Gâteau au fromage blanc, pommes, crumble aux noisettes

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin

40 € / binôme.
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Les prochaines sessions
Retour

ADULTE/ENFANT : LES DOUCEURS EFFRAYANTES D'HALLOWEEN

Bouche de monstre aux pommes, caramel et guimauve
Sablés "araignée"
Gâteau au chocolat en "citrouille"

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)

40 € / binôme.
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ENFANT/ADO: L' APÉRO D'HALLOWEEN

Mini pizza momies (tomate, mozzarella, olive)
Doigts de Sorcières

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

28 € / pers.
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Les prochaines sessions
Retour

ADULTE/ENFANT : MERVEILLEUX GOÛTER

Fausse pizza sucrée
Noix de coco trompe l'œil (vanille et chocolat)
Croissant de lune à la noisette

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

40 € / binôme.
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ENFANTS/ADOS : LES CUPCAKES D'HALLOWEN

Cupcakes : décoration en crème au beurre et pâte à sucre

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

28 € / pers.
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Mardi 20 septembre
18:30 à 20:30

ADULTE : LA VIENNOISERIE

Les viennoiseries (croissant - pain au chocolat)

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.

Vendredi 23 septembre
14:00 à 16:00

ADULTE : SAVEURS

Crème brûlée aux tomates cerise, parmesan et thym
Tajine de gambas au safran
Sablé breton, figues au miel

Prévoir : 1 ramequin(s) à crème brûlée + 4 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.

Samedi 24 septembre
09:30 à 11:30

ADULTE : SAVEURS

Crème brûlée aux tomates cerise, parmesan et thym
Tajine de gambas au safran
Sablé breton, figues au miel

Prévoir : 1 ramequin(s) à crème brûlée + 4 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.

Samedi 24 septembre
14:00 à 16:00

ADULTE : INDE-NIABLEMENT BON

Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet korma (recette indienne, épices et lait de coco)

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)

40 € / pers.

Lundi 26 septembre
14:00 à 16:00

ADULTE : LA VIENNOISERIE

Les viennoiseries (croissant - pain au chocolat)

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.

Mardi 27 septembre
09:30 à 11:30

ADULTE : L'ETE CONTINUE (cours avec cuisson sur plancha ENO)

Salade tiède de légumes grillés
Filet mignon à l'asiatique
Prunes aux parfums de miel, citron et romarin

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.

Mardi 27 septembre
14:00 à 16:00

ADULTE : LES MACARONS

Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.

Mardi 27 septembre
18:30 à 20:30

ADULTE : DELICE VEGETARIEN

Crème de poivron jaune
Risotto aux légumes du soleil et parmesan
Cheesecake au citron vert

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

40 € / pers.

Samedi 01 octobre
09:30 à 11:30

ADULTE : PANIER DE SAISON

Tagliatelles de courgettes, buchette de chèvre frais aux éclats de noisettes et brunoise de courgettes
Filet mignon crumble aux pignons
Croustillant de pommes

Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.

Samedi 01 octobre
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT : LES MACARONS

Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

40 € / binôme.

Samedi 01 octobre
17:00 à 19:00

ADULTE : DELICE VEGETARIEN

Crème de poivron jaune
Risotto aux légumes du soleil et parmesan
Cheesecake au citron vert

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

40 € / pers.

Mardi 04 octobre
09:30 à 11:30

ADULTE : OCTOBRE ROSE

Eclairs au sésame et crevettes pimentées
Escalope de saumon à la sauce rose
Roulé à la confiture de framboises

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.

Mardi 04 octobre
18:30 à 20:30

ADULTE : LES SUSHIS ET LES MAKIS (ESCALE AU JAPON)

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.

Samedi 08 octobre
09:30 à 11:30

ADULTE : LES MACARONS

Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.

Samedi 08 octobre
14:00 à 16:00

LA CUISINE AU WOK

Nouilles sautées aux crevettes pimentées
Porc au cumin et citron
Curry de bœuf massamam

40 € / pers.

Lundi 10 octobre
14:00 à 16:00

ADULTE : LES MACARONS

Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.

Mardi 11 octobre
09:30 à 11:30

ADULTE : INDE-NIABLEMENT BON

Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet korma (recette indienne, épices et lait de coco)

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)

40 € / pers.

Mardi 11 octobre
18:30 à 20:30

ADULTE : PROMENONS-NOUS DANS LES BOIS

Ile flottante aux champignons et pain doré
Veau farci aux noix et pruneaux
Rochers pralinés

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.

Vendredi 14 octobre
19:00 à 21:00

ESCAPE COOK (ESCAPE GAME CULINAIRE)

Saurez-vous résoudre les énigmes pour sortir vos plats à temps ?

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

45 € / pers.

Samedi 15 octobre
09:30 à 11:30

ADULTE : LES SUSHIS ET LES MAKIS (ESCALE AU JAPON)

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.

Samedi 15 octobre
14:00 à 16:00

ADULTE : ENVIE D'ICI ET D'AILLEURS

Houmous et citrons confits
Risotto aux gambas
Mousse au chocolat sans oeuf

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

40 € / pers.

Samedi 15 octobre
17:00 à 19:00

ADULTE : OCTOBRE ROSE

Eclairs au sésame et crevettes pimentées
Escalope de saumon à la sauce rose
Roulé à la confiture de framboises

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.

Mardi 18 octobre
18:30 à 20:30

ADULTE : LES DOUCEURS D'AUTOMNE

Crêpes à la châtaigne, pâte à tartiner maison
Brioche au caramel

Prévoir : 1 assiette creuse + 2 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.

Jeudi 20 octobre
09:30 à 11:30

LA CUISINE AU WOK

Nouilles sautées aux crevettes pimentées
Porc au cumin et citron
Curry de bœuf massamam

40 € / pers.

Jeudi 20 octobre
14:00 à 16:00

ADULTE : ENVIE D'ICI ET D'AILLEURS

Houmous et citrons confits
Risotto aux gambas
Mousse au chocolat sans oeuf

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

40 € / pers.

Samedi 22 octobre
09:30 à 11:30

ADULTE/ENFANT : BON APPÉTIT

Colombo de poulet
Gâteau au fromage blanc, pommes, crumble aux noisettes

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin

40 € / binôme.

Samedi 22 octobre
14:00 à 16:00

ADULTE : INDE-NIABLEMENT BON

Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet korma (recette indienne, épices et lait de coco)

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)

40 € / pers.

Mardi 25 octobre
09:30 à 11:30

ADULTE : LES MACARONS

Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.

Mardi 25 octobre
18:30 à 20:30

ADULTE : ENVIE D'ICI ET D'AILLEURS

Houmous et citrons confits
Risotto aux gambas
Mousse au chocolat sans oeuf

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

40 € / pers.

Mercredi 26 octobre
09:30 à 11:30

ADULTE/ENFANT : LES DOUCEURS EFFRAYANTES D'HALLOWEEN

Bouche de monstre aux pommes, caramel et guimauve
Sablés "araignée"
Gâteau au chocolat en "citrouille"

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)

40 € / binôme.

Mercredi 26 octobre
14:00 à 16:00

ENFANT/ADO: L' APÉRO D'HALLOWEEN

Mini pizza momies (tomate, mozzarella, olive)
Doigts de Sorcières

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

28 € / pers.

Jeudi 27 octobre
09:30 à 11:30

ADULTE : OCTOBRE ROSE

Eclairs au sésame et crevettes pimentées
Escalope de saumon à la sauce rose
Roulé à la confiture de framboises

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.

Jeudi 27 octobre
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT : MERVEILLEUX GOÛTER

Fausse pizza sucrée
Noix de coco trompe l'œil (vanille et chocolat)
Croissant de lune à la noisette

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

40 € / binôme.

Samedi 29 octobre
09:30 à 11:30

ADULTE : LES DOUCEURS D'AUTOMNE

Crêpes à la châtaigne, pâte à tartiner maison
Brioche au caramel

Prévoir : 1 assiette creuse + 2 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.

Samedi 29 octobre
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT : LES MACARONS

Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

40 € / binôme.

Samedi 29 octobre
17:00 à 19:00

ADULTE : PROMENONS-NOUS DANS LES BOIS

Ile flottante aux champignons et pain doré
Veau farci aux noix et pruneaux
Rochers pralinés

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

40 € / pers.

Mercredi 02 novembre
14:00 à 16:00

ENFANTS/ADOS : LES CUPCAKES D'HALLOWEN

Cupcakes : décoration en crème au beurre et pâte à sucre

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

28 € / pers.

Jeudi 03 novembre
09:30 à 11:30

ADULTE/ENFANT : LES DOUCEURS EFFRAYANTES D'HALLOWEEN

Bouche de monstre aux pommes, caramel et guimauve
Sablés "araignée"
Gâteau au chocolat en "citrouille"

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)

40 € / binôme.

Jeudi 03 novembre
18:30 à 20:30

ADULTE/ENFANT : LES MACARONS

Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

40 € / binôme.

Vendredi 04 novembre
09:30 à 11:30

ADULTE : INDE-NIABLEMENT BON

Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet korma (recette indienne, épices et lait de coco)

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)

40 € / pers.

Vendredi 04 novembre
19:00 à 21:00

ESCAPE COOK (ESCAPE GAME CULINAIRE)

Saurez-vous résoudre les énigmes pour sortir vos plats à temps ?

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

45 € / pers.

Samedi 05 novembre
09:30 à 11:30

LA CUISINE AU WOK

Nouilles sautées aux crevettes pimentées
Porc au cumin et citron
Curry de bœuf massamam

40 € / pers.

Samedi 05 novembre
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT : MERVEILLEUX GOÛTER

Fausse pizza sucrée
Noix de coco trompe l'œil (vanille et chocolat)
Croissant de lune à la noisette

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

40 € / binôme.

Le programme du mois à télécharger ou à imprimer