Programme
L'Atelier Gourmand de la Roche-Sur-Yon dispose de programmes différents selon les saisons selon des horaires différents pour les emplois du temps les plus chargés.
ADULTE : LA VIENNOISERIE
Les viennoiseries (croissant - pain au chocolat)
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE : SAVEURS
Crème brûlée aux tomates cerise, parmesan et thym
Tajine de gambas au safran
Sablé breton, figues au miel
Prévoir : 1 ramequin(s) à crème brûlée + 4 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE : INDE-NIABLEMENT BON
Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet korma (recette indienne, épices et lait de coco)
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)
ADULTE : L'ETE CONTINUE (cours avec cuisson sur plancha ENO)
Salade tiède de légumes grillés
Filet mignon à l'asiatique
Prunes aux parfums de miel, citron et romarin
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE : LES MACARONS
Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE : DELICE VEGETARIEN
Crème de poivron jaune
Risotto aux légumes du soleil et parmesan
Cheesecake au citron vert
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
ADULTE : PANIER DE SAISON
Tagliatelles de courgettes, buchette de chèvre frais aux éclats de noisettes et brunoise de courgettes
Filet mignon crumble aux pignons
Croustillant de pommes
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE/ENFANT : LES MACARONS
Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE : OCTOBRE ROSE
Eclairs au sésame et crevettes pimentées
Escalope de saumon à la sauce rose
Roulé à la confiture de framboises
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE : LES SUSHIS ET LES MAKIS (ESCALE AU JAPON)
Les sushis, les makis, california rolls...
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
LA CUISINE AU WOK
Nouilles sautées aux crevettes pimentées
Porc au cumin et citron
Curry de bœuf massamam
ADULTE : PROMENONS-NOUS DANS LES BOIS
Ile flottante aux champignons et pain doré
Veau farci aux noix et pruneaux
Rochers pralinés
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
ESCAPE COOK (ESCAPE GAME CULINAIRE)
Saurez-vous résoudre les énigmes pour sortir vos plats à temps ?
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE : ENVIE D'ICI ET D'AILLEURS
Houmous et citrons confits
Risotto aux gambas
Mousse au chocolat sans oeuf
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
ADULTE : LES DOUCEURS D'AUTOMNE
Crêpes à la châtaigne, pâte à tartiner maison
Brioche au caramel
Prévoir : 1 assiette creuse + 2 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE/ENFANT : BON APPÉTIT
Colombo de poulet
Gâteau au fromage blanc, pommes, crumble aux noisettes
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin
ADULTE/ENFANT : LES DOUCEURS EFFRAYANTES D'HALLOWEEN
Bouche de monstre aux pommes, caramel et guimauve
Sablés "araignée"
Gâteau au chocolat en "citrouille"
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
ENFANT/ADO: L' APÉRO D'HALLOWEEN
Mini pizza momies (tomate, mozzarella, olive)
Doigts de Sorcières
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE/ENFANT : MERVEILLEUX GOÛTER
Fausse pizza sucrée
Noix de coco trompe l'œil (vanille et chocolat)
Croissant de lune à la noisette
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
ENFANTS/ADOS : LES CUPCAKES D'HALLOWEN
Cupcakes : décoration en crème au beurre et pâte à sucre
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 20 septembre
18:30 à 20:30
Les viennoiseries (croissant - pain au chocolat)
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 23 septembre
14:00 à 16:00
Crème brûlée aux tomates cerise, parmesan et thym
Tajine de gambas au safran
Sablé breton, figues au miel
Prévoir : 1 ramequin(s) à crème brûlée + 4 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 24 septembre
09:30 à 11:30
Crème brûlée aux tomates cerise, parmesan et thym
Tajine de gambas au safran
Sablé breton, figues au miel
Prévoir : 1 ramequin(s) à crème brûlée + 4 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 24 septembre
14:00 à 16:00
Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet korma (recette indienne, épices et lait de coco)
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)
Lundi 26 septembre
14:00 à 16:00
Les viennoiseries (croissant - pain au chocolat)
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 27 septembre
09:30 à 11:30
Salade tiède de légumes grillés
Filet mignon à l'asiatique
Prunes aux parfums de miel, citron et romarin
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 27 septembre
14:00 à 16:00
Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 27 septembre
18:30 à 20:30
Crème de poivron jaune
Risotto aux légumes du soleil et parmesan
Cheesecake au citron vert
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
Samedi 01 octobre
09:30 à 11:30
Tagliatelles de courgettes, buchette de chèvre frais aux éclats de noisettes et brunoise de courgettes
Filet mignon crumble aux pignons
Croustillant de pommes
Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 01 octobre
14:00 à 16:00
Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 01 octobre
17:00 à 19:00
Crème de poivron jaune
Risotto aux légumes du soleil et parmesan
Cheesecake au citron vert
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
Mardi 04 octobre
09:30 à 11:30
Eclairs au sésame et crevettes pimentées
Escalope de saumon à la sauce rose
Roulé à la confiture de framboises
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 04 octobre
18:30 à 20:30
Les sushis, les makis, california rolls...
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 08 octobre
09:30 à 11:30
Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 08 octobre
14:00 à 16:00
Nouilles sautées aux crevettes pimentées
Porc au cumin et citron
Curry de bœuf massamam
Lundi 10 octobre
14:00 à 16:00
Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 11 octobre
09:30 à 11:30
Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet korma (recette indienne, épices et lait de coco)
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)
Mardi 11 octobre
18:30 à 20:30
Ile flottante aux champignons et pain doré
Veau farci aux noix et pruneaux
Rochers pralinés
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 14 octobre
19:00 à 21:00
Saurez-vous résoudre les énigmes pour sortir vos plats à temps ?
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 15 octobre
09:30 à 11:30
Les sushis, les makis, california rolls...
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 15 octobre
14:00 à 16:00
Houmous et citrons confits
Risotto aux gambas
Mousse au chocolat sans oeuf
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
Samedi 15 octobre
17:00 à 19:00
Eclairs au sésame et crevettes pimentées
Escalope de saumon à la sauce rose
Roulé à la confiture de framboises
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 18 octobre
18:30 à 20:30
Crêpes à la châtaigne, pâte à tartiner maison
Brioche au caramel
Prévoir : 1 assiette creuse + 2 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 20 octobre
09:30 à 11:30
Nouilles sautées aux crevettes pimentées
Porc au cumin et citron
Curry de bœuf massamam
Jeudi 20 octobre
14:00 à 16:00
Houmous et citrons confits
Risotto aux gambas
Mousse au chocolat sans oeuf
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
Samedi 22 octobre
09:30 à 11:30
Colombo de poulet
Gâteau au fromage blanc, pommes, crumble aux noisettes
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin
Samedi 22 octobre
14:00 à 16:00
Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet korma (recette indienne, épices et lait de coco)
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)
Mardi 25 octobre
09:30 à 11:30
Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 25 octobre
18:30 à 20:30
Houmous et citrons confits
Risotto aux gambas
Mousse au chocolat sans oeuf
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
Mercredi 26 octobre
09:30 à 11:30
Bouche de monstre aux pommes, caramel et guimauve
Sablés "araignée"
Gâteau au chocolat en "citrouille"
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Mercredi 26 octobre
14:00 à 16:00
Mini pizza momies (tomate, mozzarella, olive)
Doigts de Sorcières
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 27 octobre
09:30 à 11:30
Eclairs au sésame et crevettes pimentées
Escalope de saumon à la sauce rose
Roulé à la confiture de framboises
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 27 octobre
14:00 à 16:00
Fausse pizza sucrée
Noix de coco trompe l'œil (vanille et chocolat)
Croissant de lune à la noisette
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 29 octobre
09:30 à 11:30
Crêpes à la châtaigne, pâte à tartiner maison
Brioche au caramel
Prévoir : 1 assiette creuse + 2 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 29 octobre
14:00 à 16:00
Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 29 octobre
17:00 à 19:00
Ile flottante aux champignons et pain doré
Veau farci aux noix et pruneaux
Rochers pralinés
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Mercredi 02 novembre
14:00 à 16:00
Cupcakes : décoration en crème au beurre et pâte à sucre
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 03 novembre
09:30 à 11:30
Bouche de monstre aux pommes, caramel et guimauve
Sablés "araignée"
Gâteau au chocolat en "citrouille"
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 03 novembre
18:30 à 20:30
Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 04 novembre
09:30 à 11:30
Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet korma (recette indienne, épices et lait de coco)
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)
Vendredi 04 novembre
19:00 à 21:00
Saurez-vous résoudre les énigmes pour sortir vos plats à temps ?
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 05 novembre
09:30 à 11:30
Nouilles sautées aux crevettes pimentées
Porc au cumin et citron
Curry de bœuf massamam
Samedi 05 novembre
14:00 à 16:00
Fausse pizza sucrée
Noix de coco trompe l'œil (vanille et chocolat)
Croissant de lune à la noisette
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)