Programme
L'Atelier Gourmand de la Roche-Sur-Yon dispose de programmes différents selon les saisons selon des horaires différents pour les emplois du temps les plus chargés.
COVID-19 : Mesures sanitaires : Pour votre sécurité et la nôtre, nous avons mis en place les mesures sanitaires. Durant cette période, vous pouvez si vous le souhaitez apporter votre TABLIER et DEUX TORCHONS.
Le masque est bien sûr OBLIGATOIRE à partir de 11 ans.
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L'ATELIER ROUVRE SES PORTES DES LE 19 MAI
TOUS LES BONS CADEAUX EN COURS DE VALIDITE
ENTRE LE 4 AVRIL ET LE 31/08 SONT PROLONGES JUSQU'AU 30/09/2021
LE PROGRAMME JUSQU'A LA FIN DE L'ETE EST EN LIGNE
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LES BEAUX JOURS
Crevettes en croûte de noix de cajou
Ballotine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale
Papillote de fruits de saison, sésame aux épices douces
Prévoir : 6 boîte(s) hermétique(s)
LES MACARONS DES BEAUX JOURS : FRAMBOISE OU PASSION
Macarons passion ou framboise
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
LA VIENNOISERIE
Les viennoiseries (croissant - pain au chocolat)
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
MARINADES PARFUMEES POUR BARBECUE ENSOLEILLE
Porc mariné comme en Chine
Brochette de volaille sur la route des indes, sauce curry
Brochette de gambas marinées au citron confit, aïoli au safran
Prévoir : 7 boîte(s) hermétique(s)
BORD DE MER
Brochette de moules, sauce aux herbes
Pavé de saumon au thé et saveur anisée, tomates cerises aigre-douce
Nage de fraises à la menthe fraîche et crème fouettée citron
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
SPECIAL COURS PLANCHA ENO
Involtinis de légumes farcis à la mozzarella au pesto
Brochette de canard et champignons au vinaigre balsamique
Méli-mélo de fruits aux épices
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
RÉGAL VÉGÉTARIEN
Melon grillé, sorbet chèvre
Aubergines, caramel au soja
Panna cotta, façon mousse, coulis de fraises
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s)
A L'HEURE ESPAGNOLE
Paella
Crème catalane
Sangria
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
PATISSERIE : LA PAVLOVA AUX FRAISES
Pavlova aux fraises
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
ESCALE GOURMANDE EN VENDÉE
Le Préfou vendéen
Moules marinière à la tomate, crémeux de haricots et chips de chorizo
Caramel au beurre salé
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
LES SUSHIS ET LES MAKIS : ESCALE AU JAPON
Les sushis, les makis, california rolls...
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
ESCAPE COOK
Saurez-vous résoudre les énigmes pour sortir vos plats à temps ?
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE/ENFANT : TOUT CHOCOLAT (1 inscription par binôme)
Spirale vanille/chocolat
Coulant au chocolat à la fleur de sel
Saucisson au chocolat
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
PATISSERIE : LE FRAISIER (aux délicieuses fraises de Vendée)
Fraisier 4 personnes
Prévoir : 1 plateau(x)
ADULTE/ENFANT : LES SUSHIS ET LES MAKIS (une inscription par binôme)
Les sushis, les makis, california rolls...
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : LES MACARONS
Macarons au chocolat
Macarons à la vanille
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)
ENFANTS/ADOS : LES CUPCAKES DE TOUTES LES COULEURS
Cupcakes à la vanille, buttercream
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
ENFANTS/ADOS : VIVE LE PIQUE NIQUE
Taboulé
Bouchées à la courgette et feta
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
ENFANTS/ADOS : LA TARTE AUX FRAISES
Tarte aux fraises
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
ADULTE/ENFANT : LES DESSERTS AUX BONBONS (une inscription par binôme)
Financiers à la crème fouettée aux fraises tagada
Crumble aux poires et au kinder
Cookies au carambar
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
ATELIER ADULTE/ENFANT : LE MENU DE L' ETE (une inscription par binôme)
Gaspacho de melon
Brochette de volaille, sauce yaourt-gingembre
Ile flottante sur coulis de fraise
Prévoir : 1 petit pot à confiture avec couvercle de 500ml + 3 boîte(s) hermétique(s)
SPECIAL COURS PLANCHA (cuisson sur plancha ENO notre partenaire)
Calamars aux tomates confites
Emincé de poulet à la citronnelle
brioche perdue
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
ENFANTS/ADOS : GOÛTER D'ÉTÉ
Muffins streusel noisettes et framboises
Pots de crème à la vanille façon Danette
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
Jeudi 20 mai
09:30 à 11:30
Crevettes en croûte de noix de cajou
Ballotine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale
Papillote de fruits de saison, sésame aux épices douces
Prévoir : 6 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 21 mai
09:30 à 11:30
Macarons passion ou framboise
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 22 mai
09:30 à 11:30
Les viennoiseries (croissant - pain au chocolat)
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 25 mai
18:30 à 20:30
Porc mariné comme en Chine
Brochette de volaille sur la route des indes, sauce curry
Brochette de gambas marinées au citron confit, aïoli au safran
Prévoir : 7 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 27 mai
09:30 à 11:30
Brochette de moules, sauce aux herbes
Pavé de saumon au thé et saveur anisée, tomates cerises aigre-douce
Nage de fraises à la menthe fraîche et crème fouettée citron
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 29 mai
09:30 à 11:30
Involtinis de légumes farcis à la mozzarella au pesto
Brochette de canard et champignons au vinaigre balsamique
Méli-mélo de fruits aux épices
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 01 juin
18:30 à 20:30
Crevettes en croûte de noix de cajou
Ballotine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale
Papillote de fruits de saison, sésame aux épices douces
Prévoir : 6 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 03 juin
09:30 à 11:30
Macarons passion ou framboise
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 04 juin
09:30 à 11:30
Melon grillé, sorbet chèvre
Aubergines, caramel au soja
Panna cotta, façon mousse, coulis de fraises
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s)
Samedi 05 juin
09:30 à 11:30
Brochette de moules, sauce aux herbes
Pavé de saumon au thé et saveur anisée, tomates cerises aigre-douce
Nage de fraises à la menthe fraîche et crème fouettée citron
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 05 juin
14:00 à 16:00
Paella
Crème catalane
Sangria
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 05 juin
17:00 à 19:00
Crevettes en croûte de noix de cajou
Ballotine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale
Papillote de fruits de saison, sésame aux épices douces
Prévoir : 6 boîte(s) hermétique(s)
Lundi 07 juin
14:00 à 16:00
Pavlova aux fraises
Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 08 juin
09:30 à 11:30
Le Préfou vendéen
Moules marinière à la tomate, crémeux de haricots et chips de chorizo
Caramel au beurre salé
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 08 juin
18:30 à 20:30
Les sushis, les makis, california rolls...
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 11 juin
19:00 à 21:00
Saurez-vous résoudre les énigmes pour sortir vos plats à temps ?
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 15 juin
18:30 à 20:30
Les viennoiseries (croissant - pain au chocolat)
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 17 juin
09:30 à 11:30
Les sushis, les makis, california rolls...
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 19 juin
09:30 à 11:30
Spirale vanille/chocolat
Coulant au chocolat à la fleur de sel
Saucisson au chocolat
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
Samedi 19 juin
14:00 à 16:00
Fraisier 4 personnes
Prévoir : 1 plateau(x)
Samedi 19 juin
17:00 à 19:00
Involtinis de légumes farcis à la mozzarella au pesto
Brochette de canard et champignons au vinaigre balsamique
Méli-mélo de fruits aux épices
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 22 juin
18:30 à 20:30
Paella
Crème catalane
Sangria
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 24 juin
09:30 à 11:30
Le Préfou vendéen
Moules marinière à la tomate, crémeux de haricots et chips de chorizo
Caramel au beurre salé
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 26 juin
09:30 à 11:30
Porc mariné comme en Chine
Brochette de volaille sur la route des indes, sauce curry
Brochette de gambas marinées au citron confit, aïoli au safran
Prévoir : 7 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 26 juin
14:00 à 16:00
Les sushis, les makis, california rolls...
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 29 juin
09:30 à 11:30
Les viennoiseries (croissant - pain au chocolat)
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 29 juin
18:30 à 20:30
Melon grillé, sorbet chèvre
Aubergines, caramel au soja
Panna cotta, façon mousse, coulis de fraises
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s)
Jeudi 01 juillet
09:30 à 11:30
Fraisier 4 personnes
Prévoir : 1 plateau(x)
Samedi 03 juillet
09:30 à 11:30
Les sushis, les makis, california rolls...
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 06 juillet
18:30 à 20:30
Macarons au chocolat
Macarons à la vanille
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)
Mercredi 07 juillet
09:30 à 11:30
Melon grillé, sorbet chèvre
Aubergines, caramel au soja
Panna cotta, façon mousse, coulis de fraises
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s)
Mercredi 07 juillet
14:00 à 16:00
Cupcakes à la vanille, buttercream
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Jeudi 08 juillet
14:00 à 16:00
Taboulé
Bouchées à la courgette et feta
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Vendredi 16 juillet
09:30 à 11:30
Fraisier 4 personnes
Prévoir : 1 plateau(x)
Vendredi 16 juillet
14:00 à 16:00
Tarte aux fraises
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 17 juillet
09:30 à 11:30
Paella
Crème catalane
Sangria
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 17 juillet
14:00 à 16:00
Financiers à la crème fouettée aux fraises tagada
Crumble aux poires et au kinder
Cookies au carambar
Prévoir : 6 boîte(s) hermétique(s) + 4 ramequin(s)
Samedi 17 juillet
17:00 à 19:00
Financiers à la crème fouettée aux fraises tagada
Crumble aux poires et au kinder
Cookies au carambar
Prévoir : 6 boîte(s) hermétique(s) + 4 ramequin(s)
Mardi 20 juillet
09:30 à 11:30
Gaspacho de melon
Brochette de volaille, sauce yaourt-gingembre
Ile flottante sur coulis de fraise
Prévoir : 1 petit pot à confiture avec couvercle de 500ml + 3 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 20 juillet
18:30 à 20:30
Calamars aux tomates confites
Emincé de poulet à la citronnelle
brioche perdue
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Mercredi 21 juillet
09:30 à 11:30
Taboulé
Bouchées à la courgette et feta
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Mercredi 21 juillet
14:00 à 16:00
Muffins streusel noisettes et framboises
Pots de crème à la vanille façon Danette
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
Vendredi 23 juillet
19:00 à 21:00
Saurez-vous résoudre les énigmes pour sortir vos plats à temps ?
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 24 juillet
09:30 à 11:30
Crevettes en croûte de noix de cajou
Ballotine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale
Papillote de fruits de saison, sésame aux épices douces
Prévoir : 6 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 24 juillet
14:00 à 16:00
Spirale vanille/chocolat
Coulant au chocolat à la fleur de sel
Saucisson au chocolat
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
Lundi 26 juillet
14:00 à 16:00
Cupcakes à la vanille, buttercream
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 27 juillet
09:30 à 11:30
Les sushis, les makis, california rolls...
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Mardi 27 juillet
18:30 à 20:30
Le Préfou vendéen
Moules marinière à la tomate, crémeux de haricots et chips de chorizo
Caramel au beurre salé
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 31 juillet
09:30 à 11:30
Macarons passion ou framboise
Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 31 juillet
14:00 à 16:00
Macarons au chocolat
Macarons à la vanille
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)
Mardi 24 août
18:30 à 20:30
Brochette de moules, sauce aux herbes
Pavé de saumon au thé et saveur anisée, tomates cerises aigre-douce
Nage de fraises à la menthe fraîche et crème fouettée citron
Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)
Mercredi 25 août
09:30 à 11:30
Financiers à la crème fouettée aux fraises tagada
Crumble aux poires et au kinder
Cookies au carambar
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
Mercredi 25 août
14:00 à 16:00
Muffins streusel noisettes et framboises
Pots de crème à la vanille façon Danette
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)
Jeudi 26 août
09:30 à 11:30
Porc mariné comme en Chine
Brochette de volaille sur la route des indes, sauce curry
Brochette de gambas marinées au citron confit, aïoli au safran
Prévoir : 7 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 28 août
09:30 à 11:30
Calamars aux tomates confites
Emincé de poulet à la citronnelle
brioche perdue
Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)
Samedi 28 août
14:00 à 16:00
Gaspacho de melon
Brochette de volaille, sauce yaourt-gingembre
Ile flottante sur coulis de fraise
Prévoir : 1 petit pot à confiture avec couvercle de 500ml + 3 boîte(s) hermétique(s)