Programme

L'Atelier Gourmand de la Roche-Sur-Yon dispose de programmes différents selon les saisons selon des horaires différents pour les emplois du temps les plus chargés.

Lundi 20 mars 18H/20H, cours par Anne, Sushiwoman professionelle reconnue, qui vous fera découvrir des saveurs exceptionnelles, YUZU VEGE - SUSHIS GASTRONOMIQUES (yuzu-sushis.fr)

 

Le programme sort chaque 20 du mois. Merci de réserver vos cours en ligne !

ESCAPE COOK (ESCAPE GAME CULINAIRE)

Saurez-vous résoudre les énigmes pour sortir vos plats à temps ?

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

45 € / pers.
Voir les dates

ADULTE : LES SUSHIS ET LES MAKIS (ESCALE AU JAPON)

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.
Voir les dates

ADULTE/ENFANT : LA GALETTE DES ROIS

Galette des rois à la framboise
Galette des rois bretonne au caramel fondant

Prévoir : 2 assiette(s)

42 € / binôme.
Voir les dates
Les prochaines sessions
Retour

ADULTE : 100% VEGETARIEN

Wok de légumes au quinoa
Samossas au fromage et aux herbes
Lassi mangue-safran

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.
Voir les dates
Les prochaines sessions
Retour

ADULTE : LE MENU D'HIVER

Tatin de poireau au caramel de vinaigre
Wok de volaille et légumes, réduction de soja montée au beurre
Gâteau massepain et poire

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.
Voir les dates
Les prochaines sessions
Retour

ADULTE : L'INDE

Naans au fromage
Poulet korma
Lassi mangue-safran

Prévoir : 1 assiette(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.
Voir les dates

ADULTE : LA GALETTE DES ROIS (feuilletage maison)

Galette à la frangipane (feuilletage maison)

Prévoir : 1 plat a tarte 20cm

42 € / pers.
Voir les dates
Les prochaines sessions
Retour

ADULTE : DELICE D'UN MENU LEGER TOUT EN GOURMANDISE avec l'intervention de Corinne Hucteau, diététicienne pour répondre à toutes vos questions

Médaillon de volaille farci aux saveurs thaïe
Risotto de céréales
Carpaccio d'orange aux éclats de pistaches

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.
Voir les dates
Les prochaines sessions
Retour

ADULTE : LES EPICES

Accras de thon
Gambas snackées à la salade de mangue épicée
Parfait aux spéculos

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.
Voir les dates

ADULTE/ENFANT : LES MACARONS

Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

42 € / binôme.
Voir les dates

ADULTE : LES MACARONS

Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.
Voir les dates

ADULTE : MON CAFE GOURMAND

Tartelette aux fruits secs et caramel
Douceur aux cerises amarena
Briochettes aux pralines roses

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s)

42 € / pers.
Voir les dates

ADULTE : LE NOUVEL AN CHINOIS

Nems au poulet
Beignets de crevettes
Samossas au boeuf épicé

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.
Voir les dates

ADULTE : UN SOIR A BEYROUTH

Manaich (mini pizza libanaise au thym)
Houmous
Falafels, sauce piquante

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) petite(s)

42 € / pers.
Voir les dates

ADULTE : VIVE LE VENT

Guacamole au pamplemousse
Magret, Légumes racines rôtis, clémentine et genièvre
Gâteau renversé aux oranges confites

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 assiette(s)

42 € / pers.
Voir les dates

ADULTE : LA SAINT VALENTIN

Feuilleté de St-Jacques à la crème au cognac aphrodisiaque
Brochette de saumon, émulsion beurre-gingembre
Coulant au chocolat au piment d'espelette

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.
Voir les dates

ADULTE/ENFANT : MARDI-GRAS

Pancakes à la chantilly et au caramel au beurre salé
Bretzels sucrés

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 assiette(s)

42 € / binôme.
Voir les dates

ADULTE/ENFANT : LES DELICES AU CHOCOLAT

Twix maison : sablé, caramel au beurre salé enrobage chocolat lait
Bouchées au chocolat au lait

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / binôme.
Voir les dates

REALISATION DE SUSHIS EN COLLABORATION AVEC ANNE MAITRE ARTISAN SUSHIS "YUZU VEGE"

Vous êtes passionné de sushis ? Venez participer à un moment exceptionnel avec Anne, Sushiwoman professionnelle, vos papilles vont adorer !

75 € / pers.
Voir les dates
Les prochaines sessions
Retour

Vendredi 20 janvier
19:00 à 21:00

ESCAPE COOK (ESCAPE GAME CULINAIRE)

Saurez-vous résoudre les énigmes pour sortir vos plats à temps ?

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

45 € / pers.

Samedi 21 janvier
09:30 à 11:30

ADULTE : LES SUSHIS ET LES MAKIS (ESCALE AU JAPON)

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Samedi 21 janvier
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT : LA GALETTE DES ROIS

Galette des rois à la framboise
Galette des rois bretonne au caramel fondant

Prévoir : 2 assiette(s)

42 € / binôme.

Lundi 23 janvier
14:00 à 16:00

ADULTE : 100% VEGETARIEN

Wok de légumes au quinoa
Samossas au fromage et aux herbes
Lassi mangue-safran

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Mardi 24 janvier
09:30 à 11:30

ADULTE : LE MENU D'HIVER

Tatin de poireau au caramel de vinaigre
Wok de volaille et légumes, réduction de soja montée au beurre
Gâteau massepain et poire

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Mardi 24 janvier
18:30 à 20:30

ADULTE : L'INDE

Naans au fromage
Poulet korma
Lassi mangue-safran

Prévoir : 1 assiette(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Jeudi 26 janvier
09:30 à 11:30

ADULTE : LES SUSHIS ET LES MAKIS (ESCALE AU JAPON)

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Jeudi 26 janvier
14:00 à 16:00

ADULTE : LA GALETTE DES ROIS (feuilletage maison)

Galette à la frangipane (feuilletage maison)

Prévoir : 1 plat a tarte 20cm

42 € / pers.

Vendredi 27 janvier
09:30 à 11:30

ADULTE : DELICE D'UN MENU LEGER TOUT EN GOURMANDISE avec l'intervention de Corinne Hucteau, diététicienne pour répondre à toutes vos questions

Médaillon de volaille farci aux saveurs thaïe
Risotto de céréales
Carpaccio d'orange aux éclats de pistaches

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Samedi 28 janvier
09:30 à 11:30

ADULTE : LES EPICES

Accras de thon
Gambas snackées à la salade de mangue épicée
Parfait aux spéculos

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Samedi 28 janvier
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT : LES MACARONS

Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

42 € / binôme.

Samedi 28 janvier
17:00 à 19:00

ADULTE : L'INDE

Naans au fromage
Poulet korma
Lassi mangue-safran

Prévoir : 1 assiette(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Mardi 31 janvier
18:30 à 20:30

ADULTE : LES SUSHIS ET LES MAKIS (ESCALE AU JAPON)

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Samedi 04 février
09:30 à 11:30

ADULTE : LES EPICES

Accras de thon
Gambas snackées à la salade de mangue épicée
Parfait aux spéculos

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Samedi 04 février
14:00 à 16:00

ADULTE : LES MACARONS

Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Samedi 04 février
17:00 à 19:00

ADULTE : MON CAFE GOURMAND

Tartelette aux fruits secs et caramel
Douceur aux cerises amarena
Briochettes aux pralines roses

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s)

42 € / pers.

Lundi 06 février
14:00 à 16:00

ADULTE : LE NOUVEL AN CHINOIS

Nems au poulet
Beignets de crevettes
Samossas au boeuf épicé

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Mardi 07 février
18:30 à 20:30

ADULTE : UN SOIR A BEYROUTH

Manaich (mini pizza libanaise au thym)
Houmous
Falafels, sauce piquante

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) petite(s)

42 € / pers.

Jeudi 09 février
09:30 à 11:30

ADULTE : VIVE LE VENT

Guacamole au pamplemousse
Magret, Légumes racines rôtis, clémentine et genièvre
Gâteau renversé aux oranges confites

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 assiette(s)

42 € / pers.

Jeudi 09 février
14:00 à 16:00

ADULTE : LA SAINT VALENTIN

Feuilleté de St-Jacques à la crème au cognac aphrodisiaque
Brochette de saumon, émulsion beurre-gingembre
Coulant au chocolat au piment d'espelette

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Vendredi 10 février
09:30 à 11:30

ADULTE : LES MACARONS

Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Samedi 11 février
09:30 à 11:30

ADULTE/ENFANT : MARDI-GRAS

Pancakes à la chantilly et au caramel au beurre salé
Bretzels sucrés

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 assiette(s)

42 € / binôme.

Samedi 11 février
14:00 à 16:00

ADULTE : LA SAINT VALENTIN

Feuilleté de St-Jacques à la crème au cognac aphrodisiaque
Brochette de saumon, émulsion beurre-gingembre
Coulant au chocolat au piment d'espelette

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Mardi 14 février
18:30 à 20:30

ADULTE : LA SAINT VALENTIN

Feuilleté de St-Jacques à la crème au cognac aphrodisiaque
Brochette de saumon, émulsion beurre-gingembre
Coulant au chocolat au piment d'espelette

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Mercredi 15 février
09:30 à 11:30

ADULTE : L'INDE

Naans au fromage
Poulet korma
Lassi mangue-safran

Prévoir : 1 assiette(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Mercredi 15 février
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT : LES MACARONS

Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

42 € / binôme.

Vendredi 17 février
19:00 à 21:00

ESCAPE COOK (ESCAPE GAME CULINAIRE)

Saurez-vous résoudre les énigmes pour sortir vos plats à temps ?

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

45 € / pers.

Samedi 18 février
09:30 à 11:30

ADULTE : LE NOUVEL AN CHINOIS

Nems au poulet
Beignets de crevettes
Samossas au boeuf épicé

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Samedi 18 février
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT : LES DELICES AU CHOCOLAT

Twix maison : sablé, caramel au beurre salé enrobage chocolat lait
Bouchées au chocolat au lait

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / binôme.

Samedi 18 février
17:00 à 19:00

ADULTE : UN SOIR A BEYROUTH

Manaich (mini pizza libanaise au thym)
Houmous
Falafels, sauce piquante

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) petite(s)

42 € / pers.

Mardi 21 février
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT : MARDI-GRAS

Pancakes à la chantilly et au caramel au beurre salé
Bretzels sucrés

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 assiette(s)

42 € / binôme.

Mardi 21 février
18:30 à 20:30

ADULTE : MON CAFE GOURMAND

Tartelette aux fruits secs et caramel
Douceur aux cerises amarena
Briochettes aux pralines roses

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s)

42 € / pers.

Mercredi 22 février
09:30 à 11:30

ADULTE : LE NOUVEL AN CHINOIS

Nems au poulet
Beignets de crevettes
Samossas au boeuf épicé

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Mercredi 22 février
14:00 à 16:00

ADULTE : UN SOIR A BEYROUTH

Manaich (mini pizza libanaise au thym)
Houmous
Falafels, sauce piquante

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) petite(s)

42 € / pers.

Jeudi 23 février
09:30 à 11:30

ADULTE/ENFANT : LES DELICES AU CHOCOLAT

Twix maison : sablé, caramel au beurre salé enrobage chocolat lait
Bouchées au chocolat au lait

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / binôme.

Samedi 25 février
09:30 à 11:30

ADULTE : MON CAFE GOURMAND

Tartelette aux fruits secs et caramel
Douceur aux cerises amarena
Briochettes aux pralines roses

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s)

42 € / pers.

Samedi 25 février
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT : LES MACARONS

Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

42 € / binôme.

Lundi 27 février
14:00 à 16:00

ADULTE : LES EPICES

Accras de thon
Gambas snackées à la salade de mangue épicée
Parfait aux spéculos

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

42 € / pers.

Mardi 28 février
18:30 à 20:30

ADULTE : VIVE LE VENT

Guacamole au pamplemousse
Magret, Légumes racines rôtis, clémentine et genièvre
Gâteau renversé aux oranges confites

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 assiette(s)

42 € / pers.

Vendredi 03 mars
19:00 à 21:00

ESCAPE COOK (ESCAPE GAME CULINAIRE)

Saurez-vous résoudre les énigmes pour sortir vos plats à temps ?

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

45 € / pers.

Lundi 20 mars
18:00 à 20:00

REALISATION DE SUSHIS EN COLLABORATION AVEC ANNE MAITRE ARTISAN SUSHIS "YUZU VEGE"

Vous êtes passionné de sushis ? Venez participer à un moment exceptionnel avec Anne, Sushiwoman professionnelle, vos papilles vont adorer !

75 € / pers.

Samedi 01 avril
09:30 à 11:30

ESCAPE COOK (ESCAPE GAME CULINAIRE)

Saurez-vous résoudre les énigmes pour sortir vos plats à temps ?

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

45 € / pers.

Vendredi 28 avril
19:00 à 21:00

ESCAPE COOK (ESCAPE GAME CULINAIRE)

Saurez-vous résoudre les énigmes pour sortir vos plats à temps ?

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

45 € / pers.

Le programme du mois à télécharger ou à imprimer