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36 cours de cuisine trouvés pour cet atelier
ADULTE : SAVEURS D'AUTOMNE GOURMANDES
- Croustillant aux pommes et magret fumé
- Langoustines et gambas sautées au tandoori, julienne de carottes et shiitakes
- Brioche perdue, caramel, pomme et amandes effilées
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
- Ramen : nouille soba, bouillon, porc, œuf mollet, chou...
- Gyoza - Raviolis au porc à la japonaise grillés
55€/pers.
Détails et dates
ADULTE : PROMENONS-NOUS DANS LES BOIS !
- Ile flottante aux champignons, canard fumé et pain doré
- Veau farci aux noix et pruneaux
- Rochers pralinés
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
CONVIVIALITE : EN ATTENDANT LES FÊTES (cours de cuisine et repas sur place)
- Ravioles d'écrevisses, crémeux de saison
- Rôti de canard au foie gras flambé au cognac
- Purée de patates douces au vinaigre balsamique
- Verrine choco noisette, gelée caramel et cognac
75€/pers.
Détails et dates
ADULTE / ENFANT (6-15 ans) ou 2 ADOS : OH LA LA ! QUEL CHOC !
- Ile flottante au chocolat
- Sablé breton au coeur chocolat
- Coulant au chocolat à la fleur de sel *
Plusieurs dates disponibles
55€/binôme
Détails et dates
COURS DE CUISINE SUIVI D'UN DÎNER ACCORDS METS ET VINS / SAKE SPECIAL FÊTES
- Carpaccio de Saint-Jacques et litchi, vinaigrette au citron et à la vanille
- Canapés croustillants au tartare de saumon acidulé
- Filet de volaille farci aux châtaignes et champignons, huile de noisette, sarrasin crémeux
- Verrine choco noisette, gelée caramel et cognac
85€/pers.
Détails et dates
- Oeuf poché, crème de pomme de terre, parfum de truffe, écume de parmesan
- Saumon rôti, sauce crevettes et whisky
- Crémeux au chocolat-sarrasin, tuile au sarrasin
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
ADULTE / ENFANT (6-15 ans) ou 2 ADOS : MODE CHOCOLAT ACTIVÉ !
- Twix maison : sablé, caramel au beurre salé enrobage chocolat lait
- Kinder country maison
55€/binôme
Détails et dates
- Croustillants de St Jacques aux poireaux, sauce au cidre
- Pintade, farce fine échalotes et noisettes, crémeux au céleri
- Verrine biscuits aux épices, choco crémeux et poires
65€/pers.
Détails et dates
- Croustillant gambas et foie gras, réduction aux agrumes
- Pintade, farce fine échalotes et noisettes, crémeux au céleri
- Crème brûlée aux pralines roses
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
- Macarons au Caramel au Beurre Salé*
- Les Macarons ganache chocolat
55€/pers.
Détails et dates
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Team Building
Organiser un séminaire à L’atelier Gourmand, c’est pouvoir profiter à 100% du moment présent. De la réunion jusqu’au repas, choisissez un séminaire complet qui sera studieux, collaboratif et convivial
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Une expérience à offrir
Enfin un bon cadeau original pour les gourmands !
Le bénéficiaire choisira parmi les séances proposées et participera à un atelier animé et convivial en famille, entre amis ou entre collègues.
