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Programme

COVID-19 : MESURES SANITAIRES

Tout a été mis en place pour vous accueillir à l'Atelier dans les meilleures conditions de sécurité sanitaire possible : distanciation : seulement 6 participants par cours, désinfection et aération entre chaque atelier... Nous porterons un masque durant tout le cours et nous vous demandons d'en faire de même.

Durant cette période, nous vous demandons également d'apporter votre tablier et deux torchons.

Le programme des cours

ADOS : CUISINE A L'ATELIER

Prix du cours: 26.00 €
Nid de pomme de terre à l'oeuf; Brownies; Tartine printanière

mercredi 01 juillet 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)

 

 

L'INDE

Prix du cours: 40.00 €
Curry de poulet à la menthe; Koftas épicées aux oignons, sauce au yaourt; Naans au fromage (pains indiens)

jeudi 02 juillet 10:00 à 12:00

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vendredi 03 juillet 15:00 à 17:00

Réserver

samedi 04 juillet 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)

 

 

MENU DE SAISON

Prix du cours: 40.00 €
Verrine méditerranéenne : tomates confites, mousse au poivron jaune, crumble au parmesan; Tajine d'agneau aux abricots moelleux; Tartelette aux épices framboise, crème fouettée chocolat blanc et citron vert

jeudi 02 juillet 19:00 à 21:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 verre(s) transparent(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)

 

 

DUO ADULTE/ENFANT et ADULTE : MENU GOURMET

Prix du cours: 40 €
Crème brûlée aux tomates confites et parmesan; Cassolette terre et mer (poulet et crevettes); Panna cotta à la noisette

samedi 04 juillet 15:00 à 17:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 petit(s) ramequin(s) à crème brûlée + 1 petit plat à gratin + 3 ramequin(s)

 

 

 

 

ENFANTS (7-12 ans) : GOUTER POUR LA PLAGE

Prix du cours: 26.00 €
Bonbons au jus de fruits; Madeleines au miel; Jus de fruits d'été

mardi 07 juillet 10:00 à 12:00

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jeudi 06 août 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 bocal en verre avec couvercle

 

 

ADOS : MON MENU D'ÉTÉ

Prix du cours: 26.00 €
Taboulé; Brochette de poulet mariné et légumes; Clafoutis abricots-amandes

mercredi 08 juillet 10:00 à 12:00

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mercredi 05 août 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin

 

 

DUO  ADULTE/ENFANT et ADULTE : LES FLEURS

Prix du cours: 40 €
Tartelette en fleur, radis et fromage frais; Fleurs de pommes de terre, crème à la ciboulette; Mousse à l'amande, marguerite caramel-amande

jeudi 09 juillet 10:00 à 12:00

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mardi 04 août 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

 

 

LES SUSHIS

Prix du cours: 40.00 €
Les sushis et les makis; Salade de choux japonaise

vendredi 10 juillet 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

 

 

BARBECUE PARTY

Prix du cours: 40.00 €
Brochette de volaille sur la route des indes, sauce curry; Travers de porc caramélisés, sauce barbecue; Sauce onctueuse aux herbes (pour côte de boeuf)

vendredi 07 août 10:00 à 12:00

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jeudi 20 août 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

 

 

ENFANTS (6 - 10 ans) : LES DESSERTS AUX FRUITS

Prix du cours: 26.00 €
Sablé breton, chantilly et framboises; Smoothie d'été

mardi 11 août 10:00 à 12:00

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jeudi 27 août 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 bocal en verre avec couvercle

 

 

ADOS (11 - 16 ans) : MA CUISINE TEX MEX

Prix du cours: 26.00 €
Quesadillas mexicain de poulet (galettes maison); Guacamole; Tortilla aux pommes de terre

mercredi 12 août 10:00 à 12:00

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mercredi 26 août 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 bocal en verre avec couvercle

 

 

 DUO ADULTE/ENFANT et ADULTE : LES VERRINES DE L'ETE

Prix du cours: 40 €
Crème d'avocat, crevettes épicées; Verrine fraîcheur (concombre, jambon et fromage fondu); Panna cotta mangue-passion

mercredi 12 août 17:30 à 19:30

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samedi 29 août 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 9 verrine(s)

 

 

PANIER "SOLEIL"

Prix du cours: 40.00 €
Gaspacho de concombre et coco; Echine, fondue d'aubergines aux épices douces et crème parmesan; Charlotte aux abricots

jeudi 13 août 10:00 à 12:00

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vendredi 21 août 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 2 verre(s) + 3 boîte(s) hermétique(s)

 

 

LES MACARONS ACIDULÉS

Prix du cours: 40.00 €
Macarons passion; Macarons au citron

vendredi 14 août 10:00 à 12:00

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mercredi 26 août 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)

 

 

ADOS : LE MENU DES GRANDES VACANCES

Prix du cours: 26.00 €
Gaspacho de melon à la menthe; Brochettes de crevettes, volaille et ananas; Bricks aux pommes

mardi 18 août 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 bocal en verre avec couvercle + 1 boite(s) hermétique(s) grande(s) + 1 boîte(s) hermétique(s)

 

 

ENFANTS : DESSERTS EN C

Prix du cours: 26.00 €
Cookies au carambar; Crumble aux poires et au kinder

mercredi 19 août 14:00 à 16:00

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DUO ADULTE/ENFANT  et ADULTE : LE PIC NIC

Prix du cours: 40.00 €
Fougasse aux lardons; quatre quart à la pâte à tartiner maison

jeudi 20 août 18:00 à 20:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 petit pot à confiture avec couvercle

 

 

SAVEURS ESTIVALES

Prix du cours: 40.00 €
Crème brûlée aux tomates cerise, parmesan et thym; Wok de poulet aux noix de cajou; Amandine aux pêches, crème anglaise

jeudi 27 août 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) + 1 boîte(s) hermétique(s)

 

 

VOYAGE MEDITERRANEEN

Prix du cours: 40.00 €
Chaussons grecs à la menthe et à la feta; Tartare de boeuf à la provençale, croquant de parmesan; Tartelette catalane aux framboises

vendredi 28 août 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

 

 

COURS DE CUISINE SUIVI DU DÎNER ACCORD METS ET VINS AVEC PROFESSIONNEL DU VIN / DOUCEURS ESTIVALES !

Prix du cours: 60.00 €
Crème brûlée aux tomates cerise, parmesan et thym; Mignon de porc au chorizo, compote d'oignons acidulée; Sablé aux fraises, pesto à la menthe

vendredi 28 août 18:00 à 22:00

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Le programme à télécharger

    La lettre Gourmande

    La lettre gourmande