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Ce cours en bref
Partez en escapade gourmande avec cette surprenante île flottante aux champignons accompagnée de canard fumé et de pain doré croustillant, une entrée qui revisite les codes avec audace. Poursuivez cette balade forestière avec un tendre veau farci aux noix et pruneaux, alliance parfaite entre la douceur des fruits et le croquant des noix qui évoque les trésors de sous-bois. Cette promenade culinaire se termine par de délicieux rochers pralinés, véritables pépites sucrées qui rappellent les trouvailles cachées au détour d'un sentier.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Ile flottante aux champignons, canard fumé et pain doré
- Veau farci aux noix et pruneaux
- Rochers pralinés
Ce que vous devez apporter
- 1 pot à confiture avec couvercle
- 3 boîte(s) hermétique(s)
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