Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Partez en Asie avec des plats emblématiques !
Apprenez à réaliser un ramen réconfortant, des mochis chinois au riz gluant garnis de cacahuètes.
Une évasion culinaire qui allie tradition et plaisir !
Les recettes élaborées pendant le cours
- Ramen : nouille soba, bouillon, porc, œuf mollet, chou...
- Mochis chinois, boule de riz gluant (tāngyuán) garnis à la cacahuète
Ce que vous devez apporter
- 3 Torchon(s)
- 2 Boite(s) hermétique(s)
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