Passer le contenu principal

L'atelier Gourmand > Nos ateliers > Rennes > Programme

Programme

COVID-19 : MESURES SANITAIRES

Tout a été mis en place pour vous accueillir à l'Atelier dans les meilleures conditions de sécurité sanitaire possible : distanciation et/ou port du masque, désinfection et aération entre chaque atelier. Durant cette période, nous vous demandons d'apporter votre tablier et deux torchons.

 

COURS A DISTANCE

Nous continuons à vous proposer des cours à distance : en visio, vous suivez les conseils de votre animateur pour réaliser avec succès les recettes et pouvoir poser vos questions directement. La liste des ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes vous est communiquée après votre inscription.

ATTENTION :

Les cours débutent à l'heure précise, merci de prévoir une arrivée 10mn avant maximum.

Ils durent en moyenne 2 heures. Les contenants indiqués sont valables pour 1 personne ou 1 binôme.

Pour les inscriptions aux ateliers ADULTE/ENFANT, le nombre de personnes à inscrire pour 1 binôme adulte/enfant est 1.

 

Si vous ne recevez pas de mail de confirmation de réservation suite à votre inscription sur le site, celle-ci n'a probablement pas fonctionné. Vous pouvez donc me contacter par mail à rennes@atelier-gourmand.fr pour vérification.

N'oubliez pas de vérifier vos spams avant toute réclamation. 

Le programme des cours

ADULTE : SOIRÉE D’ÉTÉ

Prix du cours: 39.00 €
Tartelette roquette et mousse de poivron; Délicieux Rougail Saucisse; Verrine d’été aux pêches

jeudi 23 juillet 18:00 à 20:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 4 moule(s) à tartelette + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle


ADULTE ou ADULTE/ENFANT : LE JAPON

Prix du cours: 39.00 €
Les sushis, les makis, california rolls...

samedi 25 juillet 10:00 à 12:00

Réserver

samedi 29 août 16:30 à 18:30

Réserver

samedi 19 septembre 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 grande(s) boite(s) hermétique(s)


ADULTE : L'ETE

Prix du cours: 39.00 €
Crumble de courgette, roquette et chèvre; Axoa de veau, comme au pays basque; Verrine fruit rouges, chantilly et meringuette maison

samedi 25 juillet 13:00 à 15:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 plat à gratin moyen + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle + 1 petite(s) boite(s) hermétique(s)


COURS A DISTANCE : LE BRUNCH D’ÉTÉ

Prix du cours: 30.00 €
Briochette de Chorizo au Comté; Pancakes salés à la mousse de bacon; Verrine blanc manger, pêche flambée au rhum et crumble coco

dimanche 02 août 10:30 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 6 petite(s) verrine(s)


ADULTE OU ADULTE/ENFANT : UN MENU POUR L’ÉTÉ

Prix du cours: 39.00 €
Suprêmes de volaille au kiri; Financiers à la crème fouettée aux fraises tagada; Smoothie aux fruits rouges

mardi 04 août 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 petite(s) verrine(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle


ADULTE OU ADULTE/ENFANT : PIQUE-NIQUE CHIC

Prix du cours: 39.00 €
Mini-cake olives et Vache Qui Rit; Mozzarella sticks (panés) et sauce tomate basilic; Chocolat liégeois en verrine

mardi 04 août 18:00 à 20:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 bocal en verre avec couvercle + 2 petit pot à confiture avec couvercle


ADULTE OU ADULTE/ENFANT : LES CUPCAKES ET POPCAKES

Prix du cours: 39.00 €
Les cupcakes de toutes les couleurs; Pop Cakes

mercredi 05 août 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)


ADULTE OU ADULTE/ENFANT : LES MACARONS DES BEAUX JOURS

Prix du cours: 39.00 €
Macarons à la framboise; Macarons passion

jeudi 27 août 18:00 à 20:00

Réserver


ENFANTS (6-14 ans) : MON PETIT DEJ DE CHAMPION

Prix du cours: 26.00 €
Viennoise au chocolat; Confiture de fruits de saison; Muesli

vendredi 28 août 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 pot à confiture avec couvercle + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)


ADULTE OU ADULTE/ENFANT : NUMBER CAKE D'ETE

Prix du cours: 39.00 €
Number cake de l'été (Pâte sablée, mousse chocolat blanc citron vert, fruits rouges)

vendredi 28 août 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boite à entremet ou plateau avec couvercle


ADULTE OU ADULTE/ENFANT : MON BRUNCH TROP GOURMAND

Prix du cours: 39.00 €
Scones moelleux aux raisins; Pancakes; Smoothie fraises-banane; Oeuf cocotte espagnol

samedi 29 août 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 bocal en verre avec couvercle + 2 ramequin(s) à four


ADULTE ou ADULTE/ENFANT : MES MACARONS TAGADA

Prix du cours: 39.00 €
Coques à macarons et sa crème chantilly bonbons fraises

samedi 29 août 13:00 à 15:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 grande(s) boite(s) hermétique(s)


ADULTE : RÉCOLTE D’ÉTÉ

Prix du cours: 39.00 €
Samossas figues, mozzarella et basilic; Burger d'été Végé (bun maison, steak de haricots rouges, aubergines...); Papillote abricots, sésame, sauce au chocolat

samedi 12 septembre 13:00 à 15:00

Réserver

jeudi 24 septembre 18:00 à 20:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 3 petit pot à confiture avec couvercle


SAVEURS INDE...NIABLES !

Prix du cours: 39.00 €
Naans au fromage; Sindhi Murgh (mijoté de poulet aux épices et yaourt); Crevettes au garam massala et chutney mangue

samedi 12 septembre 16:30 à 18:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)


ADULTE ou ADULTE/ENFANT : OH LA LA ! QUEL CHOC !

Prix du cours: 39.00 €
Coulant au chocolat à la fleur de sel; Pancakes aux pépites de chocolat; Kinder country maison

mercredi 16 septembre 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)


ADULTE : UN SOIR A BEYROUTH

Prix du cours: 39.00 €
Keftas à la coriandre; Chich taouk (poulet mariné) aux épices, pita et houmous; Triangles croustillants amande, miel et fleur d'oranger

jeudi 17 septembre 18:00 à 20:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 4 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 plat à gratin moyen


ADULTE : L'ASIE A PICORER

Prix du cours: 39.00 €
Nems; Samossas au boeuf; Verrine à la mangue, mousse au citron vert

samedi 19 septembre 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)


ADULTE : L'AUTOMNE EST LA

Prix du cours: 39.00 €
Crème de parmesan, cigarettes aux champignons; Risotto au cheddar fumé et châtaignes; Pudding léger au citron

mardi 22 septembre 18:00 à 20:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 pot à confiture avec couvercle + 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 ramequin(s) à soufflé


ADULTE : PANIER D'AUTOMNE

Prix du cours: 39.00 €
Cappuccino de butternut et chantilly à la moutarde; Gnocchis champignons, pesto aux noix, pancetta croustillante; Tarte poire, caramel et pécan

samedi 26 septembre 10:00 à 12:00

Réserver

mardi 06 octobre 18:00 à 20:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 pot à confiture avec couvercle + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 petit pot à confiture avec couvercle + 4 moule(s) à tartelette


ADULTE OU ADULTE / ENFANT : GOURMANDISES

Prix du cours: 39.00 €
Chouquettes aux grains de sucre; Moelleux châtaigne et miel; Sablés Guimauve

samedi 26 septembre 13:30 à 15:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)


ADULTE : LE MENU D'OCTOBRE

Prix du cours: 39.00 €
Lasagnes d'automne aux légumes; Suprême de volaille au safran, dariole à l'ail doux et aux carottes; Gâteau léger en habit d'amandes caramélisées

mardi 29 septembre 18:00 à 20:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 plat à four 2pers 23x15x5cm env + 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 ramequin(s) à four


ADULTE OU ADULTE / ENFANT : GOÛTER D'AUTOMNE

Prix du cours: 39.00 €
Chausson pomme-banane; quatre quart à la pâte à tartiner maison; Crème au pain d'épices

mercredi 30 septembre 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 3 petit pot à confiture avec couvercle


ADULTE : DES POMMES, DES POIRES

Prix du cours: 39.00 €
Brioche (maison) aux poires et fourme d'Ambert; Dos de cabillaud en croûte de noisette, tagliatelles pomme céleri; Panna cotta pralinée aux pommes et poires façon tatin

vendredi 02 octobre 18:00 à 20:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 plat à four 2pers 23x15x5cm env + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle


ATELIER CULINAIRE ET DEGUSTATION EN PLEINE CONSCIENCE (Supplément 20 €)

Prix du cours: 39.00 €
Crème brûlée aux champignons; Key lime pie (tarte au citron vert) individuelle; Wok de légumes, réduction orange et soja montée au beurre

jeudi 08 octobre 19:00 à 22:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) à crème brûlée de four + 2 moule(s) à tartelette + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)


ADULTE : SAVEURS INDE...NIABLES !

Prix du cours: 39.00 €
Naans au fromage (pains indiens); Boulettes de crevettes, chutney à la mangue; Curry de poulet au lait de coco

samedi 10 octobre 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 bocal en verre avec couvercle + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)


ADULTE OU ADULTE / ENFANT : C'EST MOI QUI L'AI FAIT

Prix du cours: 39.00 €
Guacahuètes; Pasta a la carbonara; Crémeux chocolat et sarrasin

samedi 10 octobre 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 pot à confiture avec couvercle + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle


ADULTE ou ADULTE/ENFANT : OLA ! QUEL CHOC !

Prix du cours: 39.00 €
Coulant au chocolat; Ile flottante au chocolat; Les biscuits financiers au chocolat

mercredi 14 octobre 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) à four + 1 ramequin(s)

 

Pour remporter vos préparations

Pour remporter vos préparations, pensez à vous équiper en glacière et pains de glace.

 

Anciens programmes 2011

Mise à jour le mercredi 04 septembre 2013 à 15:54:21

La lettre Gourmande

La lettre gourmande

Offrez un cadeau

VRAIMENT ORIGINAL

Offrir un bon cadeau