Programme

Retrouvez l'ensemble du programme de l'atelier Gourmand Rennes, pour ne rien louper de nos cours de cuisine. Inscrivez-vous rapidement à notre prochain atelier.

Pensez glacière et pains de glace afin d'emporter vos préparations dans de bonnes conditions !

ADULTE-ENFANT : Pour les inscriptions en binôme, le nombre de personnes à inscrire pour 1 binôme adulte/enfant est 1 personne. L'âge des enfants est compris entre 6 et 14 ans.

Par coursPar date

ADULTE : INDE-NIABLEMENT BON !

Kachori (chaussons aux légumes et épices)
Naans au fromage
Poulet tandoori et riz à la menthe douce

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) + 3 Torchon(s) + 1 petit plat à gratin

42 € / pers.
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Les prochaines sessions
mardi 03 octobre 18:00 à 20:00
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ADULTE : LE FESTIN D'AUTOMNE

Crème de potimarron aux gambas et piment d'Espelette
Poisson du jour, cuisson basse température, jus d'agrumes
Poires caramélisées et tuiles chocolatées

Prévoir : 3 Torchon(s) + 4 boite(s) hermétique(s)

42 € / pers.
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Les prochaines sessions
jeudi 05 octobre 18:00 à 20:00
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samedi 21 octobre 10:00 à 12:00
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ADULTE ou ADULTE/ENFANT : LE JAPON

Les sushis, les makis, les california rolls et les Gunkanmakis !

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) + 2 Torchon(s)

42 € / pers.
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Les prochaines sessions
samedi 07 octobre 10:00 à 12:00
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mercredi 25 octobre 17:30 à 19:30
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ADULTE OU ADULTE/ENFANT : CHO-CHO-CHOCOLAT !

Twix maison : sablé, caramel au beurre salé enrobage chocolat lait
Coulant au chocolat à la fleur de sel
Kinder country maison

Prévoir : 3 Torchon(s) + 3 boite(s) hermétique(s)

42 € / pers.
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Les prochaines sessions
samedi 07 octobre 14:00 à 16:00
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ADULTE : L'ITALIE

Ravioles de mozzarella à la crème de basilic
Saltimbocca à la romaine
Tiramisu

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) + 3 Pot(s) à confiture + 3 Torchon(s)

42 € / pers.
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Les prochaines sessions
samedi 14 octobre 10:00 à 12:00
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ADULTE : ESCAPE COOK SHERLOCK HOLMES SE REGALE !!!

Croustillant au poulet, fromage frais et abricot secs
Risotto au magret fumé, roquette et noix
Verrine agrumes passion, mousse cacahuètes et croquantine chocolat au lait

Prévoir : 4 boite(s) hermétique(s) + 2 Torchon(s) + 2 Verrine(s) moyenne(s) + boite hermétique de transport

42 € / pers.
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Les prochaines sessions
samedi 14 octobre 14:00 à 16:00
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ADULTE : ESCAPADE LIBANAISE

Houmous de betterave et pain pita
Chich taouk (poulet mariné) aux épices et sauce à l'ail
Triangles croustillants noix, miel et fleur d'oranger

Prévoir : 4 boite(s) hermétique(s) + 3 Torchon(s) + 1 petit plat à four + 1 Pot(s) à confiture

42 € / pers.
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Les prochaines sessions
jeudi 19 octobre 18:00 à 20:00
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ADULTE OU ADULTE/ENFANT : BEC SUCRE

Mousse au toblerone
Panna cotta au carambar et son crumble
Muffins snickers (cacahuètes, caramel et chocolat)

Prévoir : 3 Torchon(s) + 5 Pot(s) à confiture + 2 boite(s) hermétique(s)

42 € / pers.
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Les prochaines sessions
samedi 21 octobre 14:00 à 16:00
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ADULTE OU ADULTE/ENFANT : BONNES VACANCES

Mini-cakes salés (comté-jambon)
Colombo de poulet au butternut
Gâteau au fromage blanc, pommes, crumble aux noisettes

Prévoir : 3 Torchon(s) + 2 boite(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin

42 € / pers.
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Les prochaines sessions
mardi 24 octobre 14:00 à 16:00
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samedi 04 novembre 14:00 à 16:00
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ADULTE OU ADULTE/ENFANT : MERVEILLEUX GOÛTER

Fausse pizza sucrée
Croissant de lune à la noisette
Noix de coco trompe l'œil (vanille et chocolat)

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) + 3 Torchon(s)

42 € / pers.
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Les prochaines sessions
mercredi 25 octobre 14:00 à 16:00
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ADULTE : DOUCEUR ET GENEROSITE D'AUTOMNE

Tatin feuilletée aux échalotes confites
Escalope de volaille aux pommes, gratinée au fromage de chèvre et romarin
Panna cotta pralinée aux pommes, façon tatin

Prévoir : 2 moule(s) à tartelette + boite hermétique de transport + 3 Torchon(s) + 1 petit plat à gratin + 2 Verrine(s) moyenne(s) + boite hermétique de transport

42 € / pers.
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Les prochaines sessions
jeudi 26 octobre 18:00 à 20:00
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ADULTE : PROMENONS-NOUS DANS LES BOIS !

Ile flottante aux champignons, canard fumé et pain doré
Veau farci aux noix et pruneaux
Rochers pralinés

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) + 3 Torchon(s)

42 € / pers.
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Les prochaines sessions
samedi 28 octobre 10:00 à 12:00
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ADULTE OU ADULTE/ENFANT : MAC...HALLOWEEN !

MACARONS...HALLOWEEN TROP EFFRAYANT (caramel au beurre salé)

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) + 2 Torchon(s) + 1 Pot(s) à confiture

42 € / pers.
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Les prochaines sessions
samedi 28 octobre 14:00 à 16:00
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mardi 31 octobre 13:30 à 15:30
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ADULTE OU ADULTE/ENFANT : SPECIAL HALLOWEEN

Doigts de Sorcières
Petits fantômes en riz soufflé
La citrouille version Halloween

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) + 3 Torchon(s)

42 € / pers.
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Les prochaines sessions
lundi 30 octobre 14:00 à 16:00
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ADULTE OU ADULTE/ENFANT : HALLOWEEN !

Oeufs de dragon
Mac'n Cheese (Macaronis au fromage) (et aux araignées!)
Oeil Ensanglanté (Panna Cotta Vanille)

Prévoir : 3 Torchon(s) + 2 boite(s) hermétique(s) + 1 petit plat à four + 2 ramequin(s) + boite hermétique de transport

42 € / pers.
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Les prochaines sessions
lundi 30 octobre 17:30 à 19:30
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ADULTE OU ADULTE/ENFANT : HAPPY HALLOWEEN !

Moelleux au chocolat "araignées"
Chapeaux de sorcières surprises
Cupcake monstrueux

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) de grande + 3 Torchon(s)

42 € / pers.
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Les prochaines sessions
mardi 31 octobre 10:00 à 12:00
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ADULTE : AUX SAVEURS DE BEYROUTH

Manaich (mini pizza libanaise au thym)
Sfiha (Bouchées Libanaises à la viande et pignon)
Atayef (petites crêpes farcies à la crème parfumée à la fleur d'oranger et à la pistache)

Prévoir : 4 Torchon(s) + 3 boite(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin + 2 Pot(s) à confiture

42 € / pers.
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Les prochaines sessions
samedi 04 novembre 10:00 à 12:00
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Mardi 03 octobre
18:00 à 20:00

ADULTE : INDE-NIABLEMENT BON !

Kachori (chaussons aux légumes et épices)
Naans au fromage
Poulet tandoori et riz à la menthe douce

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) + 3 Torchon(s) + 1 petit plat à gratin

42 € / pers.
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Jeudi 05 octobre
18:00 à 20:00

ADULTE : LE FESTIN D'AUTOMNE

Crème de potimarron aux gambas et piment d'Espelette
Poisson du jour, cuisson basse température, jus d'agrumes
Poires caramélisées et tuiles chocolatées

Prévoir : 3 Torchon(s) + 4 boite(s) hermétique(s)

42 € / pers.
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Samedi 07 octobre
10:00 à 12:00

ADULTE ou ADULTE/ENFANT : LE JAPON

Les sushis, les makis, les california rolls et les Gunkanmakis !

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) + 2 Torchon(s)

42 € / pers.
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Samedi 07 octobre
14:00 à 16:00

ADULTE OU ADULTE/ENFANT : CHO-CHO-CHOCOLAT !

Twix maison : sablé, caramel au beurre salé enrobage chocolat lait
Coulant au chocolat à la fleur de sel
Kinder country maison

Prévoir : 3 Torchon(s) + 3 boite(s) hermétique(s)

42 € / pers.
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Samedi 14 octobre
10:00 à 12:00

ADULTE : L'ITALIE

Ravioles de mozzarella à la crème de basilic
Saltimbocca à la romaine
Tiramisu

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) + 3 Pot(s) à confiture + 3 Torchon(s)

42 € / pers.
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Samedi 14 octobre
14:00 à 16:00

ADULTE : ESCAPE COOK SHERLOCK HOLMES SE REGALE !!!

Croustillant au poulet, fromage frais et abricot secs
Risotto au magret fumé, roquette et noix
Verrine agrumes passion, mousse cacahuètes et croquantine chocolat au lait

Prévoir : 4 boite(s) hermétique(s) + 2 Torchon(s) + 2 Verrine(s) moyenne(s) + boite hermétique de transport

42 € / pers.
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Jeudi 19 octobre
18:00 à 20:00

ADULTE : ESCAPADE LIBANAISE

Houmous de betterave et pain pita
Chich taouk (poulet mariné) aux épices et sauce à l'ail
Triangles croustillants noix, miel et fleur d'oranger

Prévoir : 4 boite(s) hermétique(s) + 3 Torchon(s) + 1 petit plat à four + 1 Pot(s) à confiture

42 € / pers.
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Samedi 21 octobre
10:00 à 12:00

ADULTE : LE FESTIN D'AUTOMNE

Crème de potimarron aux gambas et piment d'Espelette
Poisson du jour, cuisson basse température, jus d'agrumes
Poires caramélisées et tuiles chocolatées

Prévoir : 3 Torchon(s) + 4 boite(s) hermétique(s)

42 € / pers.
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Samedi 21 octobre
14:00 à 16:00

ADULTE OU ADULTE/ENFANT : BEC SUCRE

Mousse au toblerone
Panna cotta au carambar et son crumble
Muffins snickers (cacahuètes, caramel et chocolat)

Prévoir : 3 Torchon(s) + 5 Pot(s) à confiture + 2 boite(s) hermétique(s)

42 € / pers.
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Mardi 24 octobre
14:00 à 16:00

ADULTE OU ADULTE/ENFANT : BONNES VACANCES

Mini-cakes salés (comté-jambon)
Colombo de poulet au butternut
Gâteau au fromage blanc, pommes, crumble aux noisettes

Prévoir : 3 Torchon(s) + 2 boite(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin

42 € / pers.
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Mercredi 25 octobre
14:00 à 16:00

ADULTE OU ADULTE/ENFANT : MERVEILLEUX GOÛTER

Fausse pizza sucrée
Croissant de lune à la noisette
Noix de coco trompe l'œil (vanille et chocolat)

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) + 3 Torchon(s)

42 € / pers.
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Mercredi 25 octobre
17:30 à 19:30

ADULTE ou ADULTE/ENFANT : LE JAPON

Les sushis, les makis, les california rolls et les Gunkanmakis !

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) + 2 Torchon(s)

42 € / pers.
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Jeudi 26 octobre
18:00 à 20:00

ADULTE : DOUCEUR ET GENEROSITE D'AUTOMNE

Tatin feuilletée aux échalotes confites
Escalope de volaille aux pommes, gratinée au fromage de chèvre et romarin
Panna cotta pralinée aux pommes, façon tatin

Prévoir : 2 moule(s) à tartelette + boite hermétique de transport + 3 Torchon(s) + 1 petit plat à gratin + 2 Verrine(s) moyenne(s) + boite hermétique de transport

42 € / pers.
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Samedi 28 octobre
10:00 à 12:00

ADULTE : PROMENONS-NOUS DANS LES BOIS !

Ile flottante aux champignons, canard fumé et pain doré
Veau farci aux noix et pruneaux
Rochers pralinés

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) + 3 Torchon(s)

42 € / pers.
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Samedi 28 octobre
14:00 à 16:00

ADULTE OU ADULTE/ENFANT : MAC...HALLOWEEN !

MACARONS...HALLOWEEN TROP EFFRAYANT (caramel au beurre salé)

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) + 2 Torchon(s) + 1 Pot(s) à confiture

42 € / pers.
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Lundi 30 octobre
14:00 à 16:00

ADULTE OU ADULTE/ENFANT : SPECIAL HALLOWEEN

Doigts de Sorcières
Petits fantômes en riz soufflé
La citrouille version Halloween

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) + 3 Torchon(s)

42 € / pers.
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Lundi 30 octobre
17:30 à 19:30

ADULTE OU ADULTE/ENFANT : HALLOWEEN !

Oeufs de dragon
Mac'n Cheese (Macaronis au fromage) (et aux araignées!)
Oeil Ensanglanté (Panna Cotta Vanille)

Prévoir : 3 Torchon(s) + 2 boite(s) hermétique(s) + 1 petit plat à four + 2 ramequin(s) + boite hermétique de transport

42 € / pers.
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Mardi 31 octobre
10:00 à 12:00

ADULTE OU ADULTE/ENFANT : HAPPY HALLOWEEN !

Moelleux au chocolat "araignées"
Chapeaux de sorcières surprises
Cupcake monstrueux

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) de grande + 3 Torchon(s)

42 € / pers.
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Mardi 31 octobre
13:30 à 15:30

ADULTE OU ADULTE/ENFANT : MAC...HALLOWEEN !

MACARONS...HALLOWEEN TROP EFFRAYANT (caramel au beurre salé)

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) + 2 Torchon(s) + 1 Pot(s) à confiture

42 € / pers.
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Samedi 04 novembre
10:00 à 12:00

ADULTE : AUX SAVEURS DE BEYROUTH

Manaich (mini pizza libanaise au thym)
Sfiha (Bouchées Libanaises à la viande et pignon)
Atayef (petites crêpes farcies à la crème parfumée à la fleur d'oranger et à la pistache)

Prévoir : 4 Torchon(s) + 3 boite(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin + 2 Pot(s) à confiture

42 € / pers.
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Samedi 04 novembre
14:00 à 16:00

ADULTE OU ADULTE/ENFANT : BONNES VACANCES

Mini-cakes salés (comté-jambon)
Colombo de poulet au butternut
Gâteau au fromage blanc, pommes, crumble aux noisettes

Prévoir : 3 Torchon(s) + 2 boite(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin

42 € / pers.
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