Programme

Retrouvez l'ensemble du programme de l'atelier Gourmand Rennes, pour ne rien louper de nos cours de cuisine. Inscrivez-vous rapidement à notre prochain atelier.

/!\ L'ATELIER EST FERME DU 4 AVRIL AU 2 MAI 2021 /!\

PENDANT CETTE PERIODE NOUS VOUS PROPOSONS DES COURS A DISTANCE 

LE PROGRAMME EST EN LIGNE

COURS A DISTANCE : JOLI MENU

Tartelette en fleur, radis et fromage frais
Tiramisu framboise et litchi

Prévoir : 1 ramequin(s) de plat à four rectangle ou carré 2 personnes

Tarif : 30.00 €
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Les prochaines sessions
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COURS A DISTANCE : COMME UNE TARTE AUX FRAISES

Sablé breton, crème mousseuse (façon Chiboust) et fraises
Smoothie aux fruits rouges

Prévoir : 2 petit pot à confiture avec couvercle

Tarif : 30.00 €
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Les prochaines sessions
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COURS A DISTANCE : L'INDE

Naans au fromage
Curry de poulet à la menthe
Lassi mangue-safran

Prévoir : 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 pot à confiture avec couvercle

Tarif : 30.00 €
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Les prochaines sessions
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COURS A DISTANCE : POMMES DE TERRE

Moelleux de pomme de terre, cœur échalotes
Brochette mignon de porc et grenaille, sauce chimichurri (herbes et citron vert)

Prévoir : 2 ramequin(s)

Tarif : 30.00 €
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Les prochaines sessions
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COURS A DISTANCE : DESTINATION CHINE

Nouilles sautées aux crevettes pimentées
Fortune Cookies (biscuits à message chinois)

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 30.00 €
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COURS A DISTANCE (ADULTE OU ADULTE/ENFANT) : GOUTER D'AILLEURS

Sundae banane pécan
Strudel facile (aux pommes)

Prévoir : 2 bocaux en verre avec couvercle + 1 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 30.00 €
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ADULTE : SUR LA ROUTE DES EPICES

Ravioles de gambas et patate douce, citronnelle, coco
Filet mignon au paprika
Tartelette aux fruits secs et caramel

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 39.00 €
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ADULTE : A TABLE

Verrine à la feta, pesto de roquette et tuiles de parmesan
Dos de cabillaud sauce ravigote
Tartelette aux groseilles et fromage blanc

Prévoir : 3 petit pot à confiture avec couvercle + 1 petite(s) boite(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 moule(s) à tartelette + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €
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ADULTE : LES BEAUX JOURS (Supplément 5 €)

Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées
Baba au rhum, chantilly et fraises

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 petit pot à confiture avec couvercle + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €
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ADULTE : UN SOIR A BEYROUTH

Keftas à la coriandre
Chich taouk (poulet mariné) aux épices, pita et houmous
Triangles croustillants amande, miel et fleur d'oranger

Prévoir : 4 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin

Tarif : 39.00 €
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ADULTE : TOUR DU MONDE

Yakitoris de poulet
Keftas à la coriandre
Tiramisu Fruits de la Passion

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle + 1 petit plat de service (2 personnes maxi)

Tarif : 39.00 €
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ADULTE ou ADULTE/ENFANT : LE JAPON (Supplément 5 €)

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 3 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €
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SUR LA ROUTE DU RHUM

Persillé de crevettes, sauce avocat-rhum
Saumon curry coco
Baba au rhum, chantilly et fraises

Prévoir : 1 petit pot à confiture avec couvercle + 2 ramequin(s) à soufflé + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €
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ADULTE OU ADULTE / ENFANT : CHO-CHO-CHOCOLAT !

Twix maison : sablé, caramel au beurre salé enrobage chocolat lait
Coulant au chocolat à la fleur de sel
Kinder country maison

Prévoir : 2 ramequin(s) à soufflé + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 39.00 €
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ADULTE : AU PRINTEMPS

Cheesecake aux petits pois et chèvre frais
Cassolette gambas et julienne, sauce hollandaise
Financiers aux fraises

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 ramequin(s) à soufflé + 1 cassolette(s) + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €
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ADULTE : SOLEIL

Tarte fine courgette, basilic et pignons
Poisson mariné au lait de coco et citron vert
Nougat glacé

Prévoir : 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 39.00 €
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ADULTE : COULEURS

Profiteroles, chèvre et coulis poivron
Moqueca de Bahia (Gambas, poivrons, lait de coco...)
Mousse au chocolat blanc et mangues, cigarettes

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €
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ADULTE OU ADULTE /ENFANT : MON PARIS-BREST POUR MAMAN

Paris-Brest (pâte à choux, crème mousseline pralinée)

Tarif : 39.00 €
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ESCAPE COOK

Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre menu ?

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 45.00 €
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ADULTE OU ADULTE/ENFANT : LE FRAISIER

Fraisier

Prévoir : 1 assiette(s)

Tarif : 39.00 €
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ADULTE : PETITES BOUCHEES, GRAND REGAL

Croustillants aux oignons acidulés et chorizo
Verrine de chèvre à la menthe et poivrons marinés, tuiles dentelle
Sablé aux fraises, pesto à la menthe

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €
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LES BRICKS DU PRINTEMPS

Samossas aux patates douces
Feuilleté de poisson, vinaigrette passion
Pastilla fraises et amandes façon mille-feuille

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 petit pot à confiture avec couvercle + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €
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ADULTE OU ADULTE/ENFANT : LES MACARONS DES BEAUX JOURS (Supplément 5 €)

Macarons à la framboise
Macarons passion

Tarif : 39.00 €
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ADULTE ou ADULTE/ENFANT : A TABLE C'EST PRET

Verrine de volaille, agrume et avocat à la sauce cocktail
Poulet crispy et potatoes
Coulant au chocolat

Prévoir : 2 petit pot à confiture avec couvercle + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin + 2 ramequin(s) à four

Tarif : 39.00 €
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ADULTE : AUTOUR DU MONDE

Brochettes laquées boeuf-fromage
Curry terre et mer (gambas, chorizo, épices, cives...)
Moelleux amandes, cœur coulant exotique

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 39.00 €
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LE POISSON

Saumon à la peau croustillante, sauce vierge à la pomme verte
Tournedos de cabillaud au lard, sauce béarnaise
Soufflé de poisson au piment d'Espelette

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 petit pot à confiture avec couvercle + 2 ramequin(s) à soufflé

Tarif : 39.00 €
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ADULTE : LA ROUTE DES ÉPICES (Supplément 5 €)

Crevettes indiennes, chutney à la mangue
Bœuf piquant et lentilles corail aux épices
Sablé breton aux zestes, pommes aux épices, dentelle de caramel

Prévoir : 1 petite(s) boite(s) hermétique(s) + 1 petit pot à confiture avec couvercle + 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 39.00 €
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UNE TOUCHE D'AGRUMES

Sabayon au parmesan et à l'orange
Tajine d'agneau au citron confit et légumes fondants
Tarte au citron

Prévoir : 2 pot à confiture avec couvercle + 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 moule(s) à tartelette

Tarif : 39.00 €
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ADULTE ou ADULTE/ENFANT : LA CUISINE EXOTIQUE

Croquetas au thon
Pastilla au poulet et aux amandes
Amaretti

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €
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ADULTE OU ADULTE / ENFANT : LE FRAISIER GOURMAND COMME UN MACARON

Fraisier "Plougastel" comme un macaron, crémeux vanille

Prévoir : 1 boite à entremet ou plateau avec couvercle + 1 Poche à douille

Tarif : 39.00 €
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ADULTE OU ADULTE /ENFANT: BONNE FÊTE PAPA

Number cake tout choco (pâte sablée au chocolat, mousse et décors en chocolat)

Prévoir : 1 boite à entremet ou plateau avec couvercle de OU + 1 assiette(s) de plate avec cloche micro-ondes

Tarif : 39.00 €
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ADULTE : SAVEURS INDE...NIABLES !

Naans au fromage
Cuisse de poulet tandoori et riz à la menthe douce
Lassi mangue-safran

Prévoir : 2 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 pot à confiture avec couvercle

Tarif : 39.00 €
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FISH AND CHIC

Mon bel éclair saumon avocat (pâte à chou maison)
Poisson en écaille de chorizo, coulis poivron rouge
Ile flottante aux pralines, coulis de fraise

Prévoir : 2 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) de passant au four + 1 petit plat à gratin + 1 petit pot à confiture avec couvercle + 2 ramequin(s) à crème brûlée + 2 petite(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €
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ADULTE : DU SOLEIL DANS L'ASSIETTE

Crème de poivron jaune, croquant de carottes
Risotto aux légumes du soleil et parmesan
Cheesecake au citron vert et framboises

Prévoir : 1 bocal en verre avec couvercle + 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 ramequin(s) à four de grands

Tarif : 39.00 €
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ADULTE ou ADULTE/ENFANT : BALADE GOURMANDE

Samossas au fromage et aux herbes
Nuggets de volaille et sauce barbecue maison
Tarte aux pommes comme une rose

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 petit pot à confiture avec couvercle

Tarif : 39.00 €
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ADO 10/16 ANS : COOKIE GÉANT DE SAISON

Cookie Géant trop gourmand

Prévoir : 1 boite à entremet ou plateau avec couvercle de assiette plate ou

Tarif : 30.00 €
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ADULTE ou ADULTE/ENFANT : ATELIER PIZZAS MAISON (PÂTE A PIZZA MAISON)

Pizza napolitaine (sauce tomate maison- mozzarella- basilic)
La calzone (tomates-champignons-jambon-fromage)
Pizza sucrée banane chocolat

Prévoir : 2 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 assiette(s)

Tarif : 39.00 €
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ADULTE ou ADULTE/ENFANT : OH LA LA ! QUEL CHOC !

Coulant au chocolat
Ile flottante au chocolat
Sablé breton au coeur chocolat

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 39.00 €
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ENFANT : LA CUISINE DU MONDE

Keftas à la coriandre
Croquetas au chorizo
Cornes de gazelle

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 26.00 €
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ADULTE : AUX SAVEURS DE BEYROUTH

Manaich (mini pizza libanaise au thym)
Sfiha (Bouchées Libanaises à la viande et pignon)
Atayef (petites crêpes farcies à la crème parfumée à la fleur d'oranger et à la pistache)

Prévoir : 2 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 petit plat à gratin + 2 petit pot à confiture avec couvercle

Tarif : 39.00 €
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ADULTE OU ADULTE/ENFANT : NUMBER CAKE D'ETE

Number cake de l'été (Pâte sablée, mousse chocolat blanc citron vert, fruits rouges)

Prévoir : 1 boite à entremet ou plateau avec couvercle + 1 assiette(s) de ou

Tarif : 39.00 €
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ADULTE OU ADULTE / ENFANT : LES MACARONS FRUITES (Supplément 5 €)

Macarons au citron et au fruit de la passion

Prévoir : 2 grande(s) boite(s) hermétique(s) de grande

Tarif : 39.00 €
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ADULTE : SONGE D'UN MENU D'ÉTÉ (Supplément 5 €)

Tartare de crevettes, smoothie concombre, menthe et citron vert
Cabillaud doré, risotto aux pétoncles, tomates et amandes
Verrine blanc manger, pêche flambée au rhum et crumble coco

Prévoir : 4 petit pot à confiture avec couvercle + 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 39.00 €
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ADULTE OU ADULTE / ENFANT : VIVE LES VACANCES

Nems de mozzarella, tomates et basilic
Risotto aux gambas
Blanc manger framboise

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle

Tarif : 39.00 €
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Samedi 17 avril
11:00 à 12:30

COURS A DISTANCE : JOLI MENU

Tartelette en fleur, radis et fromage frais
Tiramisu framboise et litchi

Prévoir : 1 ramequin(s) de plat à four rectangle ou carré 2 personnes

Tarif : 30.00 €

Samedi 17 avril
14:30 à 16:00

COURS A DISTANCE : COMME UNE TARTE AUX FRAISES

Sablé breton, crème mousseuse (façon Chiboust) et fraises
Smoothie aux fruits rouges

Prévoir : 2 petit pot à confiture avec couvercle

Tarif : 30.00 €

Vendredi 23 avril
18:30 à 20:00

COURS A DISTANCE : L'INDE

Naans au fromage
Curry de poulet à la menthe
Lassi mangue-safran

Prévoir : 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 pot à confiture avec couvercle

Tarif : 30.00 €

Samedi 24 avril
11:00 à 12:30

COURS A DISTANCE : POMMES DE TERRE

Moelleux de pomme de terre, cœur échalotes
Brochette mignon de porc et grenaille, sauce chimichurri (herbes et citron vert)

Prévoir : 2 ramequin(s)

Tarif : 30.00 €

Samedi 24 avril
17:00 à 18:30

COURS A DISTANCE : DESTINATION CHINE

Nouilles sautées aux crevettes pimentées
Fortune Cookies (biscuits à message chinois)

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 30.00 €

Dimanche 25 avril
14:30 à 16:00

COURS A DISTANCE (ADULTE OU ADULTE/ENFANT) : GOUTER D'AILLEURS

Sundae banane pécan
Strudel facile (aux pommes)

Prévoir : 2 bocaux en verre avec couvercle + 1 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 30.00 €

Mardi 04 mai
14:00 à 16:00

ADULTE : SUR LA ROUTE DES EPICES

Ravioles de gambas et patate douce, citronnelle, coco
Filet mignon au paprika
Tartelette aux fruits secs et caramel

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 39.00 €

Jeudi 06 mai
14:00 à 16:00

ADULTE : A TABLE

Verrine à la feta, pesto de roquette et tuiles de parmesan
Dos de cabillaud sauce ravigote
Tartelette aux groseilles et fromage blanc

Prévoir : 3 petit pot à confiture avec couvercle + 1 petite(s) boite(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 moule(s) à tartelette + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €

Samedi 08 mai
10:00 à 12:00

ADULTE : LES BEAUX JOURS (Supplément 5 €)

Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées
Baba au rhum, chantilly et fraises

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 petit pot à confiture avec couvercle + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €

Mardi 11 mai
14:30 à 16:30

ADULTE : UN SOIR A BEYROUTH

Keftas à la coriandre
Chich taouk (poulet mariné) aux épices, pita et houmous
Triangles croustillants amande, miel et fleur d'oranger

Prévoir : 4 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin

Tarif : 39.00 €

Samedi 15 mai
10:00 à 12:00

ADULTE : TOUR DU MONDE

Yakitoris de poulet
Keftas à la coriandre
Tiramisu Fruits de la Passion

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle + 1 petit plat de service (2 personnes maxi)

Tarif : 39.00 €

Samedi 15 mai
14:00 à 16:00

ADULTE ou ADULTE/ENFANT : LE JAPON (Supplément 5 €)

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 3 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €

Dimanche 16 mai
10:00 à 12:00

SUR LA ROUTE DU RHUM

Persillé de crevettes, sauce avocat-rhum
Saumon curry coco
Baba au rhum, chantilly et fraises

Prévoir : 1 petit pot à confiture avec couvercle + 2 ramequin(s) à soufflé + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €

Mercredi 19 mai
15:00 à 17:00

ADULTE OU ADULTE / ENFANT : CHO-CHO-CHOCOLAT !

Twix maison : sablé, caramel au beurre salé enrobage chocolat lait
Coulant au chocolat à la fleur de sel
Kinder country maison

Prévoir : 2 ramequin(s) à soufflé + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 39.00 €

Samedi 22 mai
10:00 à 12:00

ADULTE : AU PRINTEMPS

Cheesecake aux petits pois et chèvre frais
Cassolette gambas et julienne, sauce hollandaise
Financiers aux fraises

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 ramequin(s) à soufflé + 1 cassolette(s) + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €

Mardi 25 mai
14:00 à 16:00

ADULTE : SOLEIL

Tarte fine courgette, basilic et pignons
Poisson mariné au lait de coco et citron vert
Nougat glacé

Prévoir : 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 39.00 €

Jeudi 27 mai
14:00 à 16:00

ADULTE : COULEURS

Profiteroles, chèvre et coulis poivron
Moqueca de Bahia (Gambas, poivrons, lait de coco...)
Mousse au chocolat blanc et mangues, cigarettes

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €

Vendredi 28 mai
18:00 à 20:00

ADULTE OU ADULTE /ENFANT : MON PARIS-BREST POUR MAMAN

Paris-Brest (pâte à choux, crème mousseline pralinée)

Tarif : 39.00 €

Samedi 29 mai
10:00 à 12:00

ESCAPE COOK

Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre menu ?

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 45.00 €

Samedi 29 mai
14:00 à 16:00

ADULTE OU ADULTE/ENFANT : LE FRAISIER

Fraisier

Prévoir : 1 assiette(s)

Tarif : 39.00 €

Mardi 01 juin
14:00 à 16:00

ADULTE : PETITES BOUCHEES, GRAND REGAL

Croustillants aux oignons acidulés et chorizo
Verrine de chèvre à la menthe et poivrons marinés, tuiles dentelle
Sablé aux fraises, pesto à la menthe

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €

Jeudi 03 juin
14:00 à 16:00

LES BRICKS DU PRINTEMPS

Samossas aux patates douces
Feuilleté de poisson, vinaigrette passion
Pastilla fraises et amandes façon mille-feuille

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 petit pot à confiture avec couvercle + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €

Jeudi 03 juin
18:00 à 20:00

ADULTE : UN SOIR A BEYROUTH

Keftas à la coriandre
Chich taouk (poulet mariné) aux épices, pita et houmous
Triangles croustillants amande, miel et fleur d'oranger

Prévoir : 4 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin

Tarif : 39.00 €

Samedi 05 juin
10:00 à 12:00

ADULTE OU ADULTE/ENFANT : LES MACARONS DES BEAUX JOURS (Supplément 5 €)

Macarons à la framboise
Macarons passion

Tarif : 39.00 €

Samedi 05 juin
14:00 à 16:00

ADULTE ou ADULTE/ENFANT : A TABLE C'EST PRET

Verrine de volaille, agrume et avocat à la sauce cocktail
Poulet crispy et potatoes
Coulant au chocolat

Prévoir : 2 petit pot à confiture avec couvercle + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin + 2 ramequin(s) à four

Tarif : 39.00 €

Mardi 08 juin
14:00 à 16:00

ADULTE : AUTOUR DU MONDE

Brochettes laquées boeuf-fromage
Curry terre et mer (gambas, chorizo, épices, cives...)
Moelleux amandes, cœur coulant exotique

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 39.00 €

Jeudi 10 juin
14:00 à 16:00

LE POISSON

Saumon à la peau croustillante, sauce vierge à la pomme verte
Tournedos de cabillaud au lard, sauce béarnaise
Soufflé de poisson au piment d'Espelette

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 petit pot à confiture avec couvercle + 2 ramequin(s) à soufflé

Tarif : 39.00 €

Jeudi 10 juin
18:00 à 20:00

ADULTE : SOLEIL

Tarte fine courgette, basilic et pignons
Poisson mariné au lait de coco et citron vert
Nougat glacé

Prévoir : 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 39.00 €

Samedi 12 juin
10:00 à 12:00

ADULTE : LA ROUTE DES ÉPICES (Supplément 5 €)

Crevettes indiennes, chutney à la mangue
Bœuf piquant et lentilles corail aux épices
Sablé breton aux zestes, pommes aux épices, dentelle de caramel

Prévoir : 1 petite(s) boite(s) hermétique(s) + 1 petit pot à confiture avec couvercle + 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 39.00 €

Mardi 15 juin
14:00 à 16:00

UNE TOUCHE D'AGRUMES

Sabayon au parmesan et à l'orange
Tajine d'agneau au citron confit et légumes fondants
Tarte au citron

Prévoir : 2 pot à confiture avec couvercle + 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 moule(s) à tartelette

Tarif : 39.00 €

Mardi 15 juin
18:00 à 20:00

LE POISSON

Saumon à la peau croustillante, sauce vierge à la pomme verte
Tournedos de cabillaud au lard, sauce béarnaise
Soufflé de poisson au piment d'Espelette

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 petit pot à confiture avec couvercle + 2 ramequin(s) à soufflé

Tarif : 39.00 €

Jeudi 17 juin
14:00 à 16:00

ADULTE ou ADULTE/ENFANT : LA CUISINE EXOTIQUE

Croquetas au thon
Pastilla au poulet et aux amandes
Amaretti

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €

Jeudi 17 juin
18:00 à 20:00

ADULTE : COULEURS

Profiteroles, chèvre et coulis poivron
Moqueca de Bahia (Gambas, poivrons, lait de coco...)
Mousse au chocolat blanc et mangues, cigarettes

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €

Samedi 19 juin
10:00 à 12:00

LES BRICKS DU PRINTEMPS

Samossas aux patates douces
Feuilleté de poisson, vinaigrette passion
Pastilla fraises et amandes façon mille-feuille

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 petit pot à confiture avec couvercle + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €

Samedi 19 juin
14:00 à 16:00

ADULTE OU ADULTE / ENFANT : LE FRAISIER GOURMAND COMME UN MACARON

Fraisier "Plougastel" comme un macaron, crémeux vanille

Prévoir : 1 boite à entremet ou plateau avec couvercle + 1 Poche à douille

Tarif : 39.00 €

Samedi 19 juin
18:00 à 20:00

ADULTE OU ADULTE /ENFANT: BONNE FÊTE PAPA

Number cake tout choco (pâte sablée au chocolat, mousse et décors en chocolat)

Prévoir : 1 boite à entremet ou plateau avec couvercle de OU + 1 assiette(s) de plate avec cloche micro-ondes

Tarif : 39.00 €

Mardi 22 juin
18:00 à 20:00

ADULTE : PETITES BOUCHEES, GRAND REGAL

Croustillants aux oignons acidulés et chorizo
Verrine de chèvre à la menthe et poivrons marinés, tuiles dentelle
Sablé aux fraises, pesto à la menthe

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €

Jeudi 24 juin
19:00 à 21:00

ADULTE : SAVEURS INDE...NIABLES !

Naans au fromage
Cuisse de poulet tandoori et riz à la menthe douce
Lassi mangue-safran

Prévoir : 2 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 pot à confiture avec couvercle

Tarif : 39.00 €

Samedi 26 juin
10:00 à 12:00

ADULTE : LES BEAUX JOURS (Supplément 5 €)

Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées
Baba au rhum, chantilly et fraises

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 petit pot à confiture avec couvercle + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €

Samedi 26 juin
14:00 à 16:00

ESCAPE COOK

Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre menu ?

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 45.00 €

Mardi 29 juin
14:00 à 16:00

SUR LA ROUTE DU RHUM

Persillé de crevettes, sauce avocat-rhum
Saumon curry coco
Baba au rhum, chantilly et fraises

Prévoir : 1 petit pot à confiture avec couvercle + 2 ramequin(s) à soufflé + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €

Mardi 29 juin
18:00 à 20:00

FISH AND CHIC

Mon bel éclair saumon avocat (pâte à chou maison)
Poisson en écaille de chorizo, coulis poivron rouge
Ile flottante aux pralines, coulis de fraise

Prévoir : 2 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) de passant au four + 1 petit plat à gratin + 1 petit pot à confiture avec couvercle + 2 ramequin(s) à crème brûlée + 2 petite(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €

Mardi 29 juin
18:00 à 20:00

ADULTE : AUTOUR DU MONDE

Brochettes laquées boeuf-fromage
Curry terre et mer (gambas, chorizo, épices, cives...)
Moelleux amandes, cœur coulant exotique

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 39.00 €

Jeudi 01 juillet
14:00 à 16:00

ADULTE : LA ROUTE DES ÉPICES (Supplément 5 €)

Crevettes indiennes, chutney à la mangue
Bœuf piquant et lentilles corail aux épices
Sablé breton aux zestes, pommes aux épices, dentelle de caramel

Prévoir : 1 petite(s) boite(s) hermétique(s) + 1 petit pot à confiture avec couvercle + 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 39.00 €

Jeudi 01 juillet
18:30 à 20:30

ADULTE : DU SOLEIL DANS L'ASSIETTE

Crème de poivron jaune, croquant de carottes
Risotto aux légumes du soleil et parmesan
Cheesecake au citron vert et framboises

Prévoir : 1 bocal en verre avec couvercle + 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 ramequin(s) à four de grands

Tarif : 39.00 €

Samedi 03 juillet
10:00 à 12:00

ADULTE ou ADULTE/ENFANT : LE JAPON (Supplément 5 €)

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 3 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €

Samedi 03 juillet
14:00 à 16:00

ADULTE ou ADULTE/ENFANT : BALADE GOURMANDE

Samossas au fromage et aux herbes
Nuggets de volaille et sauce barbecue maison
Tarte aux pommes comme une rose

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 petit pot à confiture avec couvercle

Tarif : 39.00 €

Mercredi 07 juillet
14:00 à 16:00

ADO 10/16 ANS : COOKIE GÉANT DE SAISON

Cookie Géant trop gourmand

Prévoir : 1 boite à entremet ou plateau avec couvercle de assiette plate ou

Tarif : 30.00 €

Mercredi 07 juillet
17:00 à 19:00

ADULTE ou ADULTE/ENFANT : ATELIER PIZZAS MAISON (PÂTE A PIZZA MAISON)

Pizza napolitaine (sauce tomate maison- mozzarella- basilic)
La calzone (tomates-champignons-jambon-fromage)
Pizza sucrée banane chocolat

Prévoir : 2 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 assiette(s)

Tarif : 39.00 €

Jeudi 08 juillet
14:00 à 16:00

ADULTE ou ADULTE/ENFANT : OH LA LA ! QUEL CHOC !

Coulant au chocolat
Ile flottante au chocolat
Sablé breton au coeur chocolat

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 39.00 €

Vendredi 09 juillet
14:00 à 16:00

ENFANT : LA CUISINE DU MONDE

Keftas à la coriandre
Croquetas au chorizo
Cornes de gazelle

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 26.00 €

Samedi 10 juillet
10:00 à 12:00

ADULTE : SAVEURS INDE...NIABLES !

Naans au fromage
Cuisse de poulet tandoori et riz à la menthe douce
Lassi mangue-safran

Prévoir : 2 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 pot à confiture avec couvercle

Tarif : 39.00 €

Samedi 10 juillet
14:00 à 16:00

ESCAPE COOK

Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre menu ?

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 45.00 €

Mardi 13 juillet
14:00 à 16:00

ADULTE OU ADULTE / ENFANT : CHO-CHO-CHOCOLAT !

Twix maison : sablé, caramel au beurre salé enrobage chocolat lait
Coulant au chocolat à la fleur de sel
Kinder country maison

Prévoir : 2 ramequin(s) à soufflé + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 39.00 €

Jeudi 15 juillet
18:00 à 20:00

ADULTE : AUX SAVEURS DE BEYROUTH

Manaich (mini pizza libanaise au thym)
Sfiha (Bouchées Libanaises à la viande et pignon)
Atayef (petites crêpes farcies à la crème parfumée à la fleur d'oranger et à la pistache)

Prévoir : 2 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 petit plat à gratin + 2 petit pot à confiture avec couvercle

Tarif : 39.00 €

Vendredi 16 juillet
19:00 à 21:00

ESCAPE COOK

Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre menu ?

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 45.00 €

Samedi 17 juillet
10:00 à 12:00

ADULTE OU ADULTE/ENFANT : NUMBER CAKE D'ETE

Number cake de l'été (Pâte sablée, mousse chocolat blanc citron vert, fruits rouges)

Prévoir : 1 boite à entremet ou plateau avec couvercle + 1 assiette(s) de ou

Tarif : 39.00 €

Samedi 17 juillet
14:00 à 16:00

ADULTE ou ADULTE/ENFANT : LE JAPON (Supplément 5 €)

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 3 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €

Mardi 20 juillet
14:00 à 16:00

ESCAPE COOK

Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre menu ?

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 45.00 €

Mardi 20 juillet
18:00 à 20:00

ADULTE ou ADULTE/ENFANT : LE JAPON (Supplément 5 €)

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 3 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €

Jeudi 22 juillet
14:00 à 16:00

ADULTE OU ADULTE / ENFANT : LES MACARONS FRUITES (Supplément 5 €)

Macarons au citron et au fruit de la passion

Prévoir : 2 grande(s) boite(s) hermétique(s) de grande

Tarif : 39.00 €

Jeudi 22 juillet
19:00 à 21:00

ADULTE : SONGE D'UN MENU D'ÉTÉ (Supplément 5 €)

Tartare de crevettes, smoothie concombre, menthe et citron vert
Cabillaud doré, risotto aux pétoncles, tomates et amandes
Verrine blanc manger, pêche flambée au rhum et crumble coco

Prévoir : 4 petit pot à confiture avec couvercle + 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 39.00 €

Jeudi 29 juillet
14:00 à 16:00

ADULTE OU ADULTE / ENFANT : VIVE LES VACANCES

Nems de mozzarella, tomates et basilic
Risotto aux gambas
Blanc manger framboise

Prévoir : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle

Tarif : 39.00 €

Samedi 31 juillet
10:00 à 12:00

ADULTE ou ADULTE/ENFANT : LE JAPON (Supplément 5 €)

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 3 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €

Samedi 31 juillet
14:00 à 16:00

ESCAPE COOK

Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre menu ?

Prévoir : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

Tarif : 45.00 €

COURS A DISTANCE

La cuisine a été un vrai succès pendant le premier confinement. Nous vous proposons de nouveau des cours à distance au mois de novembre !

Une fois votre inscription validée sur notre site internet, vous recevez par mail le lien de connexion et la liste de courses. 

Le jours du cours, nous passons un agréable moment à cuisiner en petit groupe. Comme d'habitude, nous sommes là pour vous guider, vous donner des astuces et répondre à toutes vos questions. 

 

MES COURSES GOURMANDES

  • Vous en avez assez d'entendre "qu'est ce qu'on mange ce soir?" ?
  • Vous ne savez pas quoi cuisiner ?
  • Vous oubliez toujours quelque chose en faisant vos courses ?
  • Ce nouveau confinement est source de stress en cuisine ?

Nous avons LA solution : "MES COURSES GOURMANDES"  ! 

Vous recevez un programme de 12 menus + 1 menu brunch + votre liste de courses adaptée à la taille de votre foyer.

Seul.e, en couple, en colocation ou famille nombreuse ? Toutes les recettes sont simples et rapides à reproduire !

Direction le programme ci-dessous > cours : "mes courses gourmandes" > date : 30 Novembre

Dès l'inscription, nous vous contactons pour vous demander le nombre de personnes de votre foyer. Puis nous vous envoyons par email le planning, les menus et la liste de courses.

ATTENTION :

Les cours débutent à l'heure précise, merci de prévoir une arrivée 10mn avant maximum.

Ils durent en moyenne 2 heures. Les contenants indiqués sont valables pour 1 personne ou 1 binôme.

Pour les inscriptions aux ateliers ADULTE/ENFANT, le nombre de personnes à inscrire pour 1 binôme adulte/enfant est 1.

 

Si vous ne recevez pas de mail de confirmation de réservation suite à votre inscription sur le site, celle-ci n'a probablement pas fonctionné. Vous pouvez donc me contacter par mail à rennes@atelier-gourmand.fr pour vérification.

N'oubliez pas de vérifier vos spams avant toute réclamation. 

Les anciens programmes (cliquez pour déplier)