Programme

Retrouvez l'ensemble du programme de l'atelier Gourmand Rennes, pour ne rien louper de nos cours de cuisine. Inscrivez-vous rapidement à notre prochain atelier.

COVID-19 : MESURES SANITAIRES

Tout a été mis en place pour vous accueillir à l'Atelier dans les meilleures conditions de sécurité sanitaire possible : distanciation et/ou port du masque, désinfection et aération entre chaque atelier. Durant cette période, nous vous demandons d'apporter votre tablier et deux torchons.

 

COURS A DISTANCE

Nous continuons à vous proposer des cours à distance : en visio, vous suivez les conseils de votre animateur pour réaliser avec succès les recettes et pouvoir poser vos questions directement. La liste des ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes vous est communiquée après votre inscription.

ATTENTION :

Les cours débutent à l'heure précise, merci de prévoir une arrivée 10mn avant maximum.

Ils durent en moyenne 2 heures. Les contenants indiqués sont valables pour 1 personne ou 1 binôme.

Pour les inscriptions aux ateliers ADULTE/ENFANT, le nombre de personnes à inscrire pour 1 binôme adulte/enfant est 1.

 

Si vous ne recevez pas de mail de confirmation de réservation suite à votre inscription sur le site, celle-ci n'a probablement pas fonctionné. Vous pouvez donc me contacter par mail à rennes@atelier-gourmand.fr pour vérification.

N'oubliez pas de vérifier vos spams avant toute réclamation. 

COURS A DISTANCE : MACA...RAIGNEES

MACA...RAIGNÉES (macaron praliné croustillant feuilletine)

Prévoir : 2 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 30.00 €
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ADULTE OU ADULTE / ENFANT : LES DELICES DU GOÛTER

Chouquettes bretonnes (gavottes, miel...); Financier à la mangue, chantilly rhum et vanille; Smoothie des îles

Prévoir : 4 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle

Tarif : 39.00 €
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ADULTE : L'ASIE A PICORER

Nems; Samossas au boeuf; Verrine à la mangue, mousse au citron vert

Prévoir : 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle

Tarif : 39.00 €
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ADULTE/ENFANT : JOLIS MACARONS LICORNE (Supplément 5 €)

Macarons licorne à la vanille

Prévoir : 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €
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ADULTE ou ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : BRUNCH D'AUTOMNE

Pommes cuites et brioche perdue; Cake d'automne; Cheesecake potiron et noisettes; Smoothie exotique

Prévoir : 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 plat à gratin moyen + 1 moule à cake 450g env (18x9cm) + 2 ramequin(s) à soufflé + 2 petit pot à confiture avec couvercle

Tarif : 39.00 €
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ADULTE : UN SAMEDI SOIR D'AUTOMNE

Crème brûlée aux champignons; Poisson du marché en crumble de chorizo, risotto crémeux; Verrine poires, chocolat crémeux et spéculoos

Prévoir : 2 ramequin(s) à crème brûlée de four + 1 petit plat à gratin + 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 bocaux en verre avec couvercle

Tarif : 39.00 €
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ADULTE : VOYAGE CULINAIRE EN ANJOU

Galipettes; La gouline, plat emblématique; Brioche perdue, noisettes et caramel

Prévoir : 4 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 pot à confiture avec couvercle

Tarif : 39.00 €
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ADULTE : TOUT BON

Avocado toast acidulé; Curry de butternut et pois chiche; Café liégeois gourmand, moelleux aux noix sans gluten

Prévoir : 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 bocal en verre avec couvercle

Tarif : 39.00 €
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ADULTE : SAVEURS INDE...NIABLES !

Boulettes de crevettes, chutney à la mangue; Poulet tandoori et naans nature; Lassi mangue-safran; Thé indien

Prévoir : 1 bocal en verre avec couvercle + 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 3 pot à confiture avec couvercle

Tarif : 39.00 €
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ADULTE : PLEIN LES YEUX (Supplément 5 €)

Velouté de potimarron, noisette et satay; Magret de canard au poivre de Sichuan et balsamique, écrasé de pommes et céleri; Financier à la mangue, chantilly rhum et vanille

Prévoir : 5 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 bocal en verre avec couvercle

Tarif : 39.00 €
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ADULTE : AUX SAVEURS DE BEYROUTH

Manaich (mini pizza libanaise au thym); Sfiha (Bouchées Libanaises à la viande et pignon); Atayef (petites crêpes farcies à la crème parfumée à la fleur d'oranger et à la pistache)

Prévoir : 2 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 plat à gratin moyen + 2 petit pot à confiture avec couvercle

Tarif : 39.00 €
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ADULTE ou ADULTE/ENFANT : LE JAPON (Supplément 5 €)

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 3 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €
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Samedi 31 octobre
14:00 à 16:00

COURS A DISTANCE : MACA...RAIGNEES

MACA...RAIGNÉES (macaron praliné croustillant feuilletine)

Prévoir : 2 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 30.00 €

Mercredi 04 novembre
14:00 à 16:00

ADULTE OU ADULTE / ENFANT : LES DELICES DU GOÛTER

Chouquettes bretonnes (gavottes, miel...); Financier à la mangue, chantilly rhum et vanille; Smoothie des îles

Prévoir : 4 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle

Tarif : 39.00 €

Jeudi 05 novembre
18:00 à 20:00

ADULTE : L'ASIE A PICORER

Nems; Samossas au boeuf; Verrine à la mangue, mousse au citron vert

Prévoir : 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle

Tarif : 39.00 €

Samedi 07 novembre
09:30 à 12:00

ADULTE/ENFANT : JOLIS MACARONS LICORNE (Supplément 5 €)

Macarons licorne à la vanille

Prévoir : 1 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €

Samedi 07 novembre
13:00 à 15:00

ADULTE ou ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : BRUNCH D'AUTOMNE

Pommes cuites et brioche perdue; Cake d'automne; Cheesecake potiron et noisettes; Smoothie exotique

Prévoir : 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 plat à gratin moyen + 1 moule à cake 450g env (18x9cm) + 2 ramequin(s) à soufflé + 2 petit pot à confiture avec couvercle

Tarif : 39.00 €

Samedi 07 novembre
16:00 à 18:00

ADULTE : UN SAMEDI SOIR D'AUTOMNE

Crème brûlée aux champignons; Poisson du marché en crumble de chorizo, risotto crémeux; Verrine poires, chocolat crémeux et spéculoos

Prévoir : 2 ramequin(s) à crème brûlée de four + 1 petit plat à gratin + 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 bocaux en verre avec couvercle

Tarif : 39.00 €

Mardi 10 novembre
18:00 à 20:00

ADULTE : VOYAGE CULINAIRE EN ANJOU

Galipettes; La gouline, plat emblématique; Brioche perdue, noisettes et caramel

Prévoir : 4 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 pot à confiture avec couvercle

Tarif : 39.00 €

Jeudi 12 novembre
18:00 à 20:00

ADULTE : TOUT BON

Avocado toast acidulé; Curry de butternut et pois chiche; Café liégeois gourmand, moelleux aux noix sans gluten

Prévoir : 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 bocal en verre avec couvercle

Tarif : 39.00 €

Samedi 14 novembre
10:00 à 12:00

ADULTE : SAVEURS INDE...NIABLES !

Boulettes de crevettes, chutney à la mangue; Poulet tandoori et naans nature; Lassi mangue-safran; Thé indien

Prévoir : 1 bocal en verre avec couvercle + 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 3 pot à confiture avec couvercle

Tarif : 39.00 €

Samedi 21 novembre
10:00 à 12:00

ADULTE : TOUT BON

Avocado toast acidulé; Curry de butternut et pois chiche; Café liégeois gourmand, moelleux aux noix sans gluten

Prévoir : 1 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 bocal en verre avec couvercle

Tarif : 39.00 €

Samedi 21 novembre
14:00 à 16:00

ADULTE : PLEIN LES YEUX (Supplément 5 €)

Velouté de potimarron, noisette et satay; Magret de canard au poivre de Sichuan et balsamique, écrasé de pommes et céleri; Financier à la mangue, chantilly rhum et vanille

Prévoir : 5 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 bocal en verre avec couvercle

Tarif : 39.00 €

Jeudi 26 novembre
18:00 à 20:00

ADULTE : AUX SAVEURS DE BEYROUTH

Manaich (mini pizza libanaise au thym); Sfiha (Bouchées Libanaises à la viande et pignon); Atayef (petites crêpes farcies à la crème parfumée à la fleur d'oranger et à la pistache)

Prévoir : 2 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 plat à gratin moyen + 2 petit pot à confiture avec couvercle

Tarif : 39.00 €

Samedi 28 novembre
10:00 à 12:00

ADULTE ou ADULTE/ENFANT : LE JAPON (Supplément 5 €)

Les sushis, les makis, california rolls...

Prévoir : 3 grande(s) boite(s) hermétique(s)

Tarif : 39.00 €