Adulte seul Cuisine du monde
Ce cours en bref
Plongez au cœur de la gastronomie japonaise avec cet atelier dédié à deux de ses plats emblématiques ! Apprenez à confectionner des gyozas maison, des raviolis japonais croustillants et savoureux, garnis d'une farce inventive. Vous découvrirez également les secrets d'un authentique ramen, cette soupe de nouilles réconfortante, préparée avec un bouillon riche en saveurs et des garnitures variées. Un voyage culinaire garanti pour les amateurs de cuisine japonaise !
Vous avez une question sur ce cours ? Contactez-nous pour plus d'informations
Les recettes élaborées pendant le cours
- Gyoza (pâte maison), raviolis japonais grillés classiques
- Ramen, soupe classique de nouilles japonaises
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
Pour plus de renseignements contactez-nous
Ce que vous devez apporter
- 3 Torchon(s)
- 3 Boite(s) hermétique(s)
- 1 Pot(s) à confiture
Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème
- Muffins à l'italienne (tomates confites et mozzarella)
- Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux
- Tiramisu
49€/pers.
Détails et dates
- Houmous de betterave et pain pita
- Chich taouk (poulet mariné) aux épices
- Triangles croustillants amandes ou noix, miel et fleur d'oranger
49€/pers.
Détails et dates
- Croustillant aux pommes et magret fumé
- Tajine de gambas au safran
- Sablé breton, figues au miel, chantilly vanillée
49€/pers.
Détails et dates
- Bricks au thon
- Tajine de poulet aux carottes et raisins secs
- Zellige (bouchées marocaines aux cacahuètes)
49€/pers.
Détails et dates
- Bo Bun (salade de bœuf mariné à la vietnamienne), nems croustillants, sauce maison relevée ou non
- Rouleaux de printemps à la crevette et à la menthe
49€/pers.
Détails et dates
ADULTE : INDE-NIABLEMENT BON !
- Naans selon vos envies : au fromage, à l'ail, au cumin...
- Poulet tandoori et riz à la menthe douce
- Kachori (chaussons aux légumes et épices)
49€/pers.
Détails et dates
ADULTE : LA POMME DANS TOUS SES ETATS
- Croustillant aux pommes et magret fumé
- Escalope de volaille aux pommes, gratinée au fromage de chèvre et romarin
- Tarte tatin aux pommes fondantes (pâte brisée maison)
49€/pers.
Détails et dates
- Ramen : nouille soba, bouillon, porc, œuf mollet, chou...
- Mochis chinois, boule de riz gluant (tāngyuán) garnis à la cacahuète
49€/pers.
Détails et dates
ADULTE : ESCALE GOURMAND A TAIWAN
- Pâte de Bao moelleuse de A à Z à la main
- Guabao, Bao fourré au porc caramélisé aux 5 épices, pickles carotte (burger à la taïwanaise)
- Sago (perles de tapioco) à la mangue
49€/pers.
Détails et dates