Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Envie d’exotisme et de saveurs d’Asie ?
Rejoignez notre atelier pour un voyage culinaire haut en couleur. Commencez avec un Mie Goreng, des nouilles sautées au poulet à l’indonésienne, riches en épices et en parfums. Continuez avec un Khan Pad Gong, riz sauté aux gambas à la thaïlandaise préparé à base de riz frais. Terminez avec un Chop Suey, un wok généreux de légumes croquants aux arômes délicatement caramélisés.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Mie Goreng, nouilles sautées au poulet à l'indonésienne
- Khan Pad Gong, riz sauté aux gambas à la thaïlandaise (à base de riz frais)
- Chop Suey, assortiment de légume au Wok
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
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Ce que vous devez apporter
- 1 Torchon(s)
- 3 boîte(s) hermétique(s) (2L)
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