Ce cours en bref

Découvrez les secrets des viennoiseries classiques, où chaque feuilletage croustillant cache un savoir-faire gourmand ! 

Croissants dorés, pains au chocolat fondants et autres douceurs vous attendent pour un moment de pur plaisir. Apprenez à maîtriser la pâte feuilletée levée et les tours pour réaliser chez vous ces incontournables du petit déjeuner français, aussi beaux que délicieux !

Vous repartirez avec des viennoiseries prêtes à cuire le lendemain matin.

Les recettes élaborées pendant le cours

  • Les viennoiseries
  • Croissant, pain au chocolat,..

Ce que vous devez apporter

  • 3 boîte(s) hermétique(s) (1L)

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