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Programme

Bienvenue chez  Cuisine Passion -  L'Atelier Gourmand 

Centre commercial Le Lido de la Marana
Route du stade
20600 FURIANI

Retrouvez nous sur facebook : CuisinePassionlAtelier

 

Retrouvez chaque mois nos cours de cuisine pour apprendre à réaliser plusieurs plats originaux et savoureux, pour approfondir un ingrédient ou découvrir une région. 
Chaque cours de cuisine est programmé plusieurs fois, à différents horaires, pour répondre à tous vos impératifs d'emploi du temps.
Les ateliers débutent à l'heure précise.

Le programme du mois suivant est disponible sur cette page le 20 du mois précédent. (ex : 20 décembre pour janvier)

LE PROGRAMME DES COURS

LA GALETTE DES ROIS (Pâte feuilletée express maison) X BETTY

Prix du cours: 39.00 €
GALETTE FRANGIPANE FEUILLETÉE EXPRESS

samedi 18 janvier 10:00 à 12:00

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LES PÂTISSERIES ORIENTALES x VERO

Prix du cours: 39.00 €
Baklavas; Cornes de gazelle; Les makrouts

mardi 21 janvier 14:00 à 16:00

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A/E PINATA CAKE x MARINE ESCOFFIER (Génoise chocolat, ganache chocolat lait, cœur surprise smarties)

Prix du cours: 59.00 €

mercredi 22 janvier 10:00 à 12:00

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LES MACARONS D'HIVER x BETTY (meringue italienne)

Prix du cours: 39.00 €
Macarons à la vanille; Macarons chocolat feuilletine

mercredi 22 janvier 14:00 à 16:00

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VÉRITABLE CARROT CAKE x MARINE ESCOFFIER

Prix du cours: 39.00 €

vendredi 24 janvier 10:00 à 12:00

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E/ 5 ANS MON GOÛTER COOKIES M&M'S , ROCHER COCO SCHOKOBONS x CELINE

Prix du cours: 29.00 €

samedi 25 janvier 10:00 à 12:00

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ENTREMET CITRON COCO x CHRISTELLE

Prix du cours: 39.00 €

samedi 25 janvier 14:00 à 16:00

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samedi 28 mars 17:00 à 19:00

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LE POISSON x VERO

Prix du cours: 39.00 €
Brandade de morue, purée d'avocat, chips de pomme de terre au paprika; Poisson en écaille de chorizo, coulis poivron rouge et chorizo; Poisson mariné au lait de coco et citron vert

mardi 28 janvier 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 verrine(s) + 3 boîte(s) hermétique(s)


A/E LAYER CAKE KINDER x MARINE ESCOFFIER ( Génoise vanille, ganache kinder, déco kinder)

Prix du cours: 59.00 €

mercredi 29 janvier 10:00 à 12:00

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INDE-NIABLEMENT BON x VERO

Prix du cours: 39.00 €
Naans au fromage; Pakora de légumes, sauce menthe cumin; Poulet tikka et riz basmati au citron vert

jeudi 30 janvier 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)


CHOUX CITRON MERINGUE x MARINE ESCOFFIER ( Pâte à chou, crémeux citron, meringue)

Prix du cours: 39.00 €

vendredi 31 janvier 10:00 à 12:00

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ENTREMET CHOCOLAT LAIT, NOISETTES, COEUR MANGUE/PASSION x CHRISTELLE (Glaçage miroir)

Prix du cours: 39.00 €

samedi 01 février 10:00 à 12:00

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ENTREMET 3 CHOCOLATS x CHRISTELLE (Glaçage miroir)

Prix du cours: 39.00 €

samedi 01 février 14:00 à 16:00

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samedi 14 mars 17:00 à 19:00

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TARTE CHOCOLAT CŒUR FONDANT x CELINE

Prix du cours: 39.00 €

samedi 01 février 17:00 à 19:00

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A/E: OLA ! QUEL CHOC ! x BETTY

Prix du cours: €
Coulant au chocolat à la fleur de sel; Sablé breton aux pépites de chocolat; Douceur au chocolat mi-cuit, mi-cru

mercredi 05 février 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) + 4 ramequin(s) à four


E/ 5 ANS MON PETIT GOÛTER D'HIVER x BETTY

Prix du cours: 29.00 €
Chouquettes au chocolat; Sucettes pétillantes au chocolat

mercredi 05 février 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)


CŒUR CHOCOLAT MACARONS x BETTY

Prix du cours: 39.00 €

vendredi 07 février 10:00 à 12:00

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CANNOLI SICILIENS x BETTY

Prix du cours: 39.00 €

vendredi 07 février 14:00 à 16:00

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ENTREMET MOUSSE CHOCOLAT, CROUSTILLANT CHOCOLAT, GARNITURE FRAMBOISE, BASE BISCUIT CHOCOLAT x CHRISTELLE

Prix du cours: 39.00 €

samedi 08 février 10:00 à 12:00

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MA PAVLOVA D'AMOUR x BETTY

Prix du cours: 39.00 €
Pavlova Fruits Rouge de Marion

samedi 08 février 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 1 boite à gâteau disponible au magasin Cuisine Passion


A/E CAKE MARBRE ENROBE FACON ROCHER x MARINE ESCOFFIER

Prix du cours: 59.00 €

mardi 11 février 14:00 à 16:00

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E/ 7ANS: GÂTEAU DE CRÊPES AU CHOCOLAT x BETTY

Prix du cours: 29.00 €
Gâteau de crêpes au chocolat noir

mercredi 12 février 10:00 à 12:00

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E/5 ANS CUPCAKES ANIMAUX, SUPER HEROS, ... x BETTY

Prix du cours: 29.00 €

mercredi 12 février 14:00 à 16:00

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SABLES D'AMOUR DÉCORÉS GLAÇAGE ROYAL, PÂTE A SUCRE x CELINE

Prix du cours: 39.00 €

mercredi 12 février 17:00 à 19:00

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LA SAINT VALENTIN (en couple ou entres amis) ACCORDS METS ET VINS x DIDIER & VERO

Prix du cours: 59.00 €
Avocat, crevettes croustillantes et mangue; Pulled pork (effiloché de porc fondant), légumes d'hiver; Chocolat fondant, crème anglaise

jeudi 13 février 19:00 à 22:30

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LES VIENNOISERIES Niveau1 avec MARC VENTURA

Prix du cours: 49.00 €
4 Croissants,4 Pain au chocolat,4 Pain aux raisins x MARC VENTURA

vendredi 14 février 14:00 à 18:00

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ENTREMET VANILLE, PRALINE, GLAÇAGE MIROIR x CHRISTELLE (Mousse vanille, insert praliné, biscuit dacquoise noisettes)

Prix du cours: 39.00 €

samedi 15 février 10:00 à 12:00

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ENTREMET VANILLE CHOCOLAT, GLAÇAGE ROCHER x CHRISTELLE (Biscuit chocolat, mousse vanille, insert ganache chocolat)

Prix du cours: 39.00 €

samedi 15 février 14:00 à 16:00

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LES VIENNOISERIES Niveau2 avec MARC VENTURA (4 Croissants, 4 Pains au chocolat, 4 brioches le tout Bicolore)

Prix du cours: 59.00 €

mercredi 19 février 14:00 à 18:00

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FANTASTIK CITRON x MARINE ESCOFFIER (Biscuit madeleine, crémeux citron, coulis clémentine)

Prix du cours: 39.00 €

vendredi 21 février 14:00 à 16:00

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POIRE POCHÉE x MARINE ESCOFFIER (Sablé breton chocolat, caramel beurre salé, chantilly)

Prix du cours: 39.00 €

samedi 22 février 10:00 à 12:00

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A/E LAYER CAKE DÉCOR SIRÈNE x CELINE

Prix du cours: €

samedi 22 février 14:00 à 16:00

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E/ 5 ANS CUPCAKES SIRÈNE x CELINE

Prix du cours: 29.00 €

samedi 22 février 17:00 à 19:00

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E/5 ANS MARDI GRAS x BETTY (Pan-cakes petites & crêpes)

Prix du cours: 29.00 €

mercredi 26 février 10:00 à 12:00

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FANTASTIK TOUT CHOCOLAT x MARINE ESCOFFIER (Sablé chocolat, ganache chocolat blanc & chocolat noir)

Prix du cours: 39.00 €

mercredi 26 février 14:00 à 16:00

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E/7 ANS WHOOPIES CHOCOLAT MARSHMALLOWS x CELINE

Prix du cours: 29.00 €

mercredi 26 février 17:00 à 19:00

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E/ 7 ANS TOUT CHOCOLAT x BETTY

Prix du cours: 29.00 €
Twix maison : sablé, caramel au beurre salé enrobage chocolat lait; Coulant au chocolat à la fleur de sel; Tarte sablée au chocolat

jeudi 27 février 14:00 à 16:00

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CHOU CHOCOLAT, CŒUR CARAMEL BEURRE SALE x MARINE ESCOFFIER

Prix du cours: 39.00 €

samedi 29 février 10:00 à 12:00

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A/E MACARONS LICORNE x BETTY

Prix du cours: 59.00 €
Macarons meringue Italienne NUTELLA

samedi 29 février 14:00 à 16:00

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ENTREMET PISTACHE FRAMBOISE, GLAÇAGE MIROIR x CHRISTELLE (Mousse pistache, insert framboise, biscuit financier pistache)

Prix du cours: 39.00 €

samedi 29 février 17:00 à 19:00

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VOYAGE THAI x VERO

Prix du cours: 39.00 €
Soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam kaeng); Poulet thaï au curry vert; Riz au lait de coco (Khao Niao Mamuang)

mardi 03 mars 14:00 à 16:00

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jeudi 26 mars 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


VOYAGE MEDITERRANEEN x VERO

Prix du cours: 39.00 €
Chaussons grecs à la menthe et à la feta; Saltimbocca de veau à la mozzarella et tomates confites; Clafoutis pêche et romarin

mardi 03 mars 17:00 à 19:00

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vendredi 27 mars 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 plat à gratin petit


E/5 ANS BROOKIE & COOKIE AMERICAIN x MARINE ESCOFFIER

Prix du cours: 29.00 €

mercredi 04 mars 10:00 à 12:00

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mercredi 25 mars 10:00 à 12:00

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E/5 ANS JE RAMÈNE LE DESSERT! x BETTY

Prix du cours: 29.00 €
Donuts; Pop Cakes; crème caramel

mercredi 04 mars 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


ON GARDE LA LIGNE x VERO

Prix du cours: 39.00 €
Carpaccio di Bresaola; Cheesecake au citron vert; Nouilles sautées aux légumes croquants (Chaomian)

jeudi 05 mars 14:00 à 16:00

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mardi 17 mars 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 moule à cake + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)


APÉRO DÎNATOIRE A L'ORIENTALE x VERO

Prix du cours: 39.00 €
Samossas orientaux au boeuf; Houmous et pain pita; Ailes de poulet à l'ail et au citron; Salade de légumes aux épices, crevettes croustillantes

jeudi 05 mars 17:00 à 19:00

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vendredi 13 mars 10:00 à 12:00

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L'AUTHENTIQUE GATEAU ÉCUREUIL x BETTY

Prix du cours: 39.00 €

vendredi 06 mars 14:00 à 16:00

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LA FORÊT NOIRE x BETTY

Prix du cours: 39.00 €
La forêt noire

vendredi 06 mars 17:00 à 19:00

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CHOU CITRON MERINGUE x MARINE ESCOFFIER

Prix du cours: 39.00 €

samedi 07 mars 10:00 à 12:00

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TARTE FANTASTIK CITRON BASILIC x CELINE

Prix du cours: 39.00 €

samedi 07 mars 14:00 à 16:00

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A/E GRAVITY CUPCAKES FAÇON MINI MOELLEUX CHOCOLAT x CELINE

Prix du cours: 59.00 €

samedi 07 mars 17:00 à 19:00

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WEEK-END GREC x VERO

Prix du cours: 39.00 €
Chaussons grecs à la menthe et à la feta (Tyropitakia); Houmous onctueux au citron confit et chorizo poêlé; Samossas orientaux au boeuf

mardi 10 mars 14:00 à 16:00

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mercredi 25 mars 17:00 à 19:00

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


RECETTES GOURMANDES POUR BÉBÉ (9-12 mois) x BETTY

Prix du cours: 39.00 €
Parmentier de patate douce et boeuf pour bébé; petit pot bébé de poulet brocolis au lait de coco; Semoule au lait vanillé et mangue caramélisée

mercredi 11 mars 10:00 à 12:00

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A/E SUCETTES MERINGUES MULTICOLORES & POP CAKES SANS CUISSON x CELINE

Prix du cours: 59.00 €

mercredi 11 mars 17:00 à 19:00

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CITRON EN MARS x VERO

Prix du cours: 39.00 €
Sablé aux légumes; Gâteau de courgettes au citron confit et parmesan; Tarte au citron vert, meringue coco

jeudi 12 mars 14:00 à 16:00

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vendredi 20 mars 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîtes hermétiques + 3 ramequins


DU CREOLE POUR LES ZOREILLES AGOULOU

Prix du cours: 39.00 €
Colombo de porc; Mousse à la noix de coco; Bouchons Réunionnais au porc et combava

jeudi 12 mars 17:00 à 19:00

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jeudi 19 mars 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


A/E MENU DE MARS x VERO

Prix du cours: 59.00 €
Briochette de chorizo à l'emmental; Poulet à l'indienne; Crème brûlée au Carambar

vendredi 13 mars 17:00 à 19:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s) à crème brûlée


TARTE EXOTIQUE x MARINE ESCOFFIER (Sablé coco, crème coco, meringue)

Prix du cours: 39.00 €

samedi 14 mars 10:00 à 12:00

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CHEESECAKE BAILEY'S DE LA ST PATRICK x BETTY

Prix du cours: 39.00 €

samedi 14 mars 14:00 à 16:00

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A/E GATEAU CHOCOLAT & KINDER

Prix du cours: 59.00 €

mercredi 18 mars 10:00 à 12:00

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E/7 ANS MON MENU FAIT MAISON x VERO

Prix du cours: 29.00 €
Cordon bleu maison et purée de pomme de terre maison; Bricks aux pommes

mercredi 18 mars 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


A/E NEW YORK x VERO

Prix du cours: 59.00 €
Hamburger Maison; Salade Caesar; Cookies aux noix de pécan

vendredi 20 mars 17:00 à 19:00

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Prévoir pour ce cours : 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 petite(s) boîte(s) hermétique(s) pour la sauce


TARTE CHOCOLAT & CARAMEL x MARINE ESCOFFIER

Prix du cours: 39.00 €

samedi 21 mars 10:00 à 12:00

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A/E GATEAU LICORNE x CELINE

Prix du cours: 59.00 €

samedi 21 mars 14:00 à 16:00

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E/5 ANS CUPCAKES LICORNE x CELINE

Prix du cours: 29.00 €

samedi 21 mars 17:00 à 19:00

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E/5 ANS MÉLI MÉLO DE CUPCAKES x VERO

Prix du cours: 29.00 €
Les cupcakes de toutes les couleurs

mercredi 25 mars 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 1 boite(s) hermétique(s) grande(s)


A/E BALADE GOURMANDE x VERO

Prix du cours: 39.00 €
Samossas au fromage et aux herbes; Nuggets de volaille et sauce barbecue maison; Tarte aux pommes comme une rose

vendredi 27 mars 17:00 à 19:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle


DÔME SURPRISE, TARTE FRUITS ROUGES & CRÈME CITRONNÉE x MARINE ESCOFFIER

Prix du cours: 39.00 €

samedi 28 mars 10:00 à 12:00

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E/7 ANS CHOCOLAT DE PAQUES x BETTY

Prix du cours: 29.00 €
Friture au chocolat; Oeufs déguisés; Oeuf à la coque "surprise" et ses mouillettes

samedi 28 mars 14:00 à 16:00

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2019

Mise à jour le mardi 20 août 2019 à 16:33:54

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