Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Pimentez votre cuisine avec cet atelier haut en couleurs et en saveurs ! Du rhum comme fil conducteur, des épices qui réchauffent, des associations audacieuses qui surprennent à chaque bouchée. On commence par un persillé de crevettes tout en fraîcheur, relevé d'une sauce avocat-rhum onctueuse et parfumée, avant de plonger dans un saumon au curry rhum-coco aux accents ensoleillés et exotiques. En guise de final gourmand, un cake fondant glacé rhum-orange, généreux et terriblement addictif. Un atelier qui met le feu aux papilles, avec élégance !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Persillé de crevettes, sauce avocat-rhum
- Saumon au curry rhum-coco
- Cake fondant, glacé, rhum-orange
Ce que vous devez apporter
- 4 ramequin(s)
- 2 bocal en verre avec couvercle
- 1 boîte(s) hermétique(s)
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