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17 cours de cuisine trouvés pour cet atelier
- Brochettes laquées boeuf-fromage
- Curry Terre et Mer (saumon, chorizo, épices, cives...)
- Coupe pina colada : Ananas frais, chantilly coco et citron vert
55€/pers.
Détails et dates
ADULTE : DANS LE MONDE DE GUABAO
- Pâte de Bao moelleuse de A à Z à la main
- Guabao, Bao fourré au porc caramélisé aux 5 épices, pickles carotte (burger à la taïwanaise)
- Guabao au poulet croustillant au basilic, inspiré du Yansuji taïwanais
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
- Brioche fondante au chorizo
- St Jacques au beurre d'orange, julienne de légumes
- Crème anglaise passion
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
- Picorette de saumon, salsa à la mangue
- Curry de porc Massamam (lait de coco, cardamome, cacahuètes...)
- Couronne florentine
55€/pers.
Détails et dates
- Crème brûlée aux asperges et copeaux de parmesan
- Poisson, purée artichaut au citron confit, écume citronnelle
- Financiers aux fraises
55€/pers.
Détails et dates
- Camembert pané et salade d'herbes
- Falafels, sauce au yaourt
- Pasteis de nata (flans traditionnels)
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
ADULTE : DU RHUM ET DES FLAMMES
- Persillé de crevettes, sauce avocat-rhum
- Saumon au curry rhum-coco
- Cake fondant, glacé, rhum-orange
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
- Poulet croutillant à la coréenne, sauce à la coréenne, miel et grains de sésame
- Gimbap coloré : maki à la coréenne aux 5 couleurs
- Gâteaux de riz moelleux (Tteokbokki) au bouillon Dashi, sauce gochujiang et fromage
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
- Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
- Ballotine de volaille farcie à la Ricotta et aux fines herbes, mousseline de carottes au curcuma
- Crème brûlée aux pralines roses
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
- Karaage (beignets japonais de poulet)
- Shoyu Ramen au poulet
- Mochis et fraise (pâtisseries japonaises)
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
- Ravioles de mozzarella à la crème de basilic
- Saltimbocca à la romaine
- Tiramisu
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
- Fraisier 6 personnes (crème diplomate, fraises et menthe)
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
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