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18 cours de cuisine trouvés pour cet atelier
- Cassolette aux noix de pétoncles et crème de whisky
- Saumon, épices adobo, avocat, radis, cives
- Panna cotta chocolat blanc, passion-framboise
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
- Bo Bun (salade de bœuf mariné à la vietnamienne), nems croustillants au porc, sauce maison relevée ou non
- Rouleaux de printemps à la crevette et à la menthe
55€/pers.
Détails et dates
- Caviar d'aubergines et gressins aux zestes
- Mousseline de volaille aux petits légumes, sauce aigre-douce aux épices
- Gâteau léger vanille et lavande
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
- Croustillants à la menthe fraîche et ricotta
- Emincé de porc aux raisins, sauce onctueuse caramel de muscat
- Tarte fine maison, figue et noisette
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
ADULTE : SAVEURS INDÉ...NIABLES !
- Naans au fromage (pains indiens)
- Sindhi Murgh (mijoté de poulet aux épices et yaourt)
- Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
- Gnocchis maison et sa sauce tomate au basilic
- Biscotti aux amandes
- Tiramisu pistache et chocolat
55€/pers.
Détails et dates
ADULTE : PETITES BOUCHEES, GRAND REGAL
- Chouquettes aux légumes et parmesan (pâte à choux maison)
- Croustillants aux oignons acidulés et chorizo
- Verrines tomates, mousse de poivron jaune et gambas poêlées
55€/pers.
Détails et dates
- Aumônières de sarrasin aux fruits de mer
- Poulet au cidre et à l'andouille
- Gâteau nantais
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
ADULTE : MENU D'UNE CHAUDE JOURNÉE
- Tartare de tomate, crème fouettée à la feta en verrine
- Wraps maison au poulet tandoori
- Panna cotta, fraises en fleurs
55€/pers.
Détails et dates
ADULTE : PATISSERIE - MON ENTREMET CHOCOLAT FRAMBOISE
- Entremet chocolat framboise et praliné, glaçage miroir
55€/pers.
Détails et dates
- Mousse de champignons aux oeufs de caille
- Spirale de volaille à la tapenade en croûte de sésame
- Soufflé glacé aux fruits rouges
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
- Pastilla de poires, bleu et éclats de noix
- Confit de veau aux carottes et petits oignons glacés à brun
- Panna cotta pralinée aux pommes caramélisées
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
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