Adulte Menu de saison
Ce cours en bref
Plongez dans un atelier culinaire réconfortant et gourmand, parfait pour les amoureux de saveurs authentiques ! Apprenez à maîtriser des gougères dorées et légères, idéales pour épater à l'apéritif. Préparez un confit de veau fondant sublimé par des légumes d'hiver, un plat généreux qui réchauffe l'âme. Terminez par une douceur irrésistible avec un sablé aux noix, des pommes et un divin caramel au beurre salé. Une expérience conviviale pour allier plaisir et apprentissage, et repartir avec des recettes qui feront l'unanimité chez vous !
Vous avez une question sur ce cours ? Contactez-nous pour plus d'informations
Les recettes élaborées pendant le cours
- Gougères
- Confit de veau aux légumes d'hiver
- Sablé aux noix, pommes crues et cuites, caramel au beurre salé
Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s)
- 1 petit plat à gratin
- 1 pot à confiture avec couvercle
Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème
- Caviar d'aubergines et gressins aux zestes
- Mousseline de volaille aux petits légumes, sauce aigre-douce aux épices
- Gâteau léger vanille et lavande
55€/pers.
Détails et dates
- Aumônières de sarrasin aux fruits de mer
- Poulet au cidre et à l'andouille
- Gâteau nantais
55€/pers.
Détails et dates
ADULTE : MENU D'UNE CHAUDE JOURNÉE
- Tartare de tomate, crème fouettée à la feta en verrine
- Wraps maison au poulet tandoori
- Panna cotta, fraises en fleurs
55€/pers.
Détails et dates
ADULTE : PATISSERIE - MON ENTREMET CHOCOLAT FRAMBOISE
- Entremet chocolat framboise et praliné, glaçage miroir
55€/pers.
Détails et dates
- Croustillants à la menthe fraîche et ricotta
- Emincé de porc aux raisins, sauce onctueuse caramel de muscat
- Tarte fine maison, figue et noisette
55€/pers.
Détails et dates
- Mousse de champignons aux oeufs de caille
- Spirale de volaille à la tapenade en croûte de sésame
- Soufflé glacé aux fruits rouges
55€/pers.
Détails et dates
ADULTE : SAVEURS INDÉ...NIABLES !
- Naans au fromage (pains indiens)
- Sindhi Murgh (mijoté de poulet aux épices et yaourt)
- Pakora de légumes, sauce menthe cumin
55€/pers.
Détails et dates