Adulte Menu de saison
Ce cours en bref
Célébrez le réveillon avec un menu raffiné.
Profitez d’un feuilleté de poisson, d’un filet de volaille farci aux châtaignes, et terminez par un coulant au chocolat.
Un repas festif qui marie élégance et saveurs.
Les recettes élaborées pendant le cours
- Feuilleté de poisson, sabayon aux Coteaux du Layon
- Filet de volaille farci aux châtaignes et champignons, huile de noisette, sarrasin crémeux
- Coulant au chocolat à la fleur de sel
Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s)
- 1 pot à confiture avec couvercle
- 2 ramequin(s)
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