Adulte ou Adulte/Enfant : Gourmand/Fête/Pâtisserie Menu de saison
Ce cours en bref
Venez vivre un moment convivial et savoureux où petits et grands se régaleront ensemble autour de plats réconfortants et gourmands.
Commencez par un œuf cocotte à la fondue de poireaux, sublimé par du parmesan et du bacon grillé, un mariage parfait entre douceur et croquant. Ensuite, découvrez une pomme caramélisée aux quatre épices, servie sur un lit de yaourt grec au miel, agrémenté de noisettes et spéculoos, pour un parfait équilibre entre douceur et épices. Laissez-vous séduire par une sauce au caramel au beurre salé, à verser sur vos desserts ou pancakes pour une touche sucrée irrésistible. Savourez ensuite des pancakes aux pépites de chocolat, moelleux à souhait, parfaits pour un brunch gourmand. Dégustez également un cake gourmand à la banane, vanille et cannelle, une douceur réconfortante à partager. Enfin, apprenez à préparer une pâte à tartiner chocolat praliné maison, pour combler toutes vos envies sucrées du matin !
Un brunch complet et créatif à partager en famille ou entre amis, avec des recettes aussi gourmandes que variées pour faire plaisir à tous les palais !
1 personne inscrite = 1 binôme de 1 enfant (6-12 ans) accompagné de 1 adulte
ou
1 personne inscrite = 1 ado (13 ans ou plus) ou 1 adulte
Vous avez une question sur ce cours ? Contactez-nous pour plus d'informations
Les recettes élaborées pendant le cours
- Œuf cocotte à la fondue de poireaux, parmesan et bacon grillé
- Pomme caramélisée aux quart épices sur son lit de yaourt grec au miel et aux noisettes et spéculos
- Sauce au caramel au beurre salé
- Pancakes aux pépites de chocolat
- Cake gourmand banane-vanille-cannelle
- Pâte à tartiner, chocolat praliné
Ce que vous devez apporter
- 1 Torchon(s)
- 2 ramequin(s) + boite hermétique de transport
- 4 bocal(aux) avec couvercle (250ML)
- 2 boîte(s) hermétique(s) (1L)
Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème
Adulte/Enfant (1 inscription pour 1 binôme) ou Ado : Les Macarons gourmands !
- Macarons maison de A à Z d'environ 16-20 pièces
- Macarons gourmands à vos envies : à la vanille, framboise/fruit exotique, au chocolat...
59€/pers.
Détails et dates
Adulte ou Ado Pâtisserie : Apprendre les Mochis frais de A à Z
- Pâte à mochi frais de A à Z
- Daifuku Mochi (boule riz gluant) à la fraise et à l'anko (haricot rouge)
- Mochi Yuzu, mochi garni au Yuzu et crème montée
- Mochi Matcha, mochi vert parfumé par le thé matcha japonais, garniture mousse mascapone et Matcha
59€/pers.
Détails et dates
Adulte Pâtisserie : Raviolis Asiatiques 3 pays : Gyozas, Jiaozi et Mandu de A à Z
- Pâte à raviolis maison de A à Z
- Raviolis à la chinoise (Jiaozi), farce “Trois trésors”, porc, crevette et champignon
- Raviolis à la japonaise grillés (Gyoza), farce porc et chou chinois, note gingembre
- Mandu , raviolis à la coréene et à la vapeur, farce au veau, Kimchi et Tofu
59€/pers.
(+ supplément 10€)
Détails et dates
Adulte ou Ado Pâtisserie : Goûter gourmand au CHOCOLAT ! (Ado à partir de 13 ans)
- Éclairs au chocolat maison
- Crème au chocolat fondant classique
- Mini Paris-Brest chocolat-praliné
- Crème mousseline au praliné
- Chouquettes aux grains de sucre (pâte à choux maison)
59€/pers.
Détails et dates
Kimchi maison de A à Z (légumes fermentés à la corenne )
- Kimchi classique (chou chinois, Daïkon, ciboul’ail, carotte…) D’environ 500g/personne
- Soupe de Kimchi classique, porc ou tofu selon votre régime
- Galette de Kimchi (sans gluten)
- Salade de Kimchi frais, note sésame
59€/pers.
Détails et dates
Adulte/Enfant (1 inscription par binôme) ou Ado : Mon Brunch gourmand !
- Œuf cocotte à la fondue de poireaux, parmesan et bacon grillé
- Cake gourmand banane-vanille-cannelle
- Sauce au caramel au beurre salé
- Pancakes aux pépites de chocolat
- Pâte à tartiner, chocolat praliné
59€/pers.
Détails et dates
Adulte/Enfant ou Adulte Pâtisserie : Les Macarons de Noël !
- Macarons maison de A à Z d'environ 16-20 pièces
- Préparez votre boîte de Macarons thématique Noël ! (sapin, bonhomme de neige, boule de noël...)
- Parfums à votre envie: vanille/chocolat/caramel/fruit etc...
59€/pers.
Détails et dates
