Adulte ou Adulte/Enfant : Gourmand/Fête/Pâtisserie Pâtisserie
Ce cours en bref
Venez partager un moment complice et gourmand en famille autour de la création des célèbres macarons faits maison !
Dans une ambiance conviviale, petits et grands apprendront ensemble tous les secrets pour réussir ces petites douceurs délicates. Au programme :
Apprenez à réaliser pas à pas les coques de macarons, puis garnissez-les de parfums gourmands (framboise, chocolat, caramel, fruits exotiques…). Ajoutez enfin votre touche créative pour des macarons uniques et colorés !
Chaque duo repartira avec 16 à 20 macarons réalisés de A à Z, fiers de leurs créations à déguster ou à partager à la maison.
Un atelier sucré, ludique et convivial, parfait pour éveiller la curiosité des enfants, stimuler leur créativité et savourer ensemble le plaisir du fait maison !
1 personne inscrite = 1 binôme de 1 enfant (6-12 ans) accompagné de 1 adulte
ou
1 personne inscrite = 1 ado (13 ans ou plus) ou 1 adulte
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Macarons maison de A à Z d'environ 16-20 pièces
- Macarons gourmands à vos envies : à la vanille, framboise/fruit exotique, au chocolat...
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
Pour plus de renseignements contactez-nous
Ce que vous devez apporter
- 2 Contenant(s) à gâteau avec couvercle
- 2 Torchon(s)
- 1 Tablier adapté à la taille de votre enfant (si vous venez avec un enfant)
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