L'Atelier Gourmand de la Roche-Sur-Yon dispose de programmes différents selon les saisons selon des horaires différents pour les emplois du temps les plus chargés.
15 cours de cuisine trouvés pour cet atelier
- Velouté de potimarron, éclats de châtaigne et mousse légère au jambon sec
- Poulet chasseur, champignons flambés au Cognac
- Crème brûlée gianduja (chocolat-noisette), crumble cacao aux noisettes
54€/pers.
Détails et dates
- Tarte fine poire, roquefort et miel
- Tajine de veau, fruits d'automne et safran
- Panna cotta pralinée aux pommes tatin
54€/pers.
Détails et dates
ADULTE/ENFANT (6 - 15 ans) : HALLOWEEN !
- Oeufs de dragon
- Mac'n Cheese (Macaronis au fromage) (et aux araignées!)
- Oeil Ensanglanté (Panna Cotta Vanille)
Plusieurs dates disponibles
54€/binôme
Détails et dates
- Crème de parmesan, cigarettes aux champignons
- Risotto au cheddar et châtaignes
- Tarte au citron en verrine
Plusieurs dates disponibles
54€/pers.
Détails et dates
- Crème de potimarron aux gambas et piment d'Espelette
- Dos de poisson, cuisson basse température, beurre d'orange
- Poires sauce caramel
Plusieurs dates disponibles
54€/pers.
Détails et dates
- Gratin de langoustines au whisky
- Canard farci aux champignons, purée de pommes de terre au jus de canard
- Croustillant doré aux fruits de saison
Plusieurs dates disponibles
54€/pers.
Détails et dates
ADULTE/ENFANT : MON BRUNCH GOURMAND! (6-15 ans)
- Œuf cocotte à la fondue de poireaux, parmesan et bacon grillé
- Sauce au caramel au beurre salé
- Pancakes aux pépites de chocolat
- Cake gourmand banane-vanille-cannelle
Plusieurs dates disponibles
54€/binôme
Détails et dates
ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : MENU A QUATRE MAINS ( 6-15 ans)
- Tartinade orange aux légumes
- Cordon bleu maison, volaille, emmental et noisettes
- Banane curd et moelleux au chocolat au lait
54€/binôme
Détails et dates
- St Jacques fraîches au beurre d'orange
- Tartare de St-Jacques au yaourt, citron et pistaches
- Brochette de St-Jacques lardé au piment d'Espelette, velouté de topinambour
54€/pers.
Détails et dates
- Oeuf meurette
- Blanquette de veau à l'ancienne
- Mille-feuille classique à la vanille
54€/pers.
Détails et dates
ADULTE/ENFANT (6-15 ans) : P'TIT DEJ & Cie
- Pancakes ultra gourmand des matins pressés
- Granola maison au fruits secs et au chocolat
- Pâte à tartiner Maison, chocolat praliné
- Smoothie aux fruits de saison
Plusieurs dates disponibles
54€/binôme
Détails et dates
- Croustillant gambas et foie gras, réduction aux agrumes
- Risotto au cheddar fumé et châtaignes
- Tarte au citron en verrine
Plusieurs dates disponibles
54€/pers.
Détails et dates
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Team Building
Organiser un séminaire à L’atelier Gourmand, c’est pouvoir profiter à 100% du moment présent. De la réunion jusqu’au repas, choisissez un séminaire complet qui sera studieux, collaboratif et convivial
Une animation sur-mesure, ça vous tente ?
EVJF, anniversaire ou séminaire... Pour tous les événements, nous vous proposons des animations sur-mesure.
Une expérience à offrir
Enfin un bon cadeau original pour les gourmands !
Le bénéficiaire choisira parmi les séances proposées et participera à un atelier animé et convivial en famille, entre amis ou entre collègues.
