Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Préparez-vous à une escapade sensorielle, où chaque plat révèle une facette de l’Inde authentique et gourmande.
Commencez par les naans au fromage, moelleux et fondants, une promesse de douceur et de réconfort. Puis, laissez-vous tenter par le poulet tikka, grillé et épicé, servi avec un riz basmati délicatement infusé au citron vert pour finir par une note sucrée, le lassi, alliant mangue et safran. Une invitation à la découverte de l’Inde, entre générosité, épices et fraîcheur !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Naans au fromage
- Poulet tikka et riz basmati au citron vert
- Lassi mangue-safran
Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s)
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