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12 cours de cuisine trouvés pour cet atelier
- Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
- Ballotine de volaille farcie à la Ricotta et aux fines herbes, mousseline de carottes au curcuma
- Crème brûlée aux pralines roses
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
ADULTE : LE PRINTEMPS EN CUISINE
- Cheesecake aux petits pois et chèvre frais
- Risotto aux légumes de printemps et mimolette vieille
- Brioche perdue, fraises et basilic
55€/pers.
Détails et dates
- Pilons de poulet mariné aux agrumes, beurre d'agrumes
- Travers de porc caramélisés, sauce barbecue
- Agneau mariné aux épices douces
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
ADULTE / ENFANT (6-15 ans) ou 2 ADOS : MENU DE PETIT CHEF
- Tartinade aux légumes et épices
- Risotto au magret fumé, roquette et noix
- Panna cotta au chocolat au lait
55€/binôme
Détails et dates
- Cassolette aux noix de pétoncles et crème de whisky
- Saumon, épices adobo, avocat, radis, cives
- Panna cotta chocolat blanc, passion-framboise
55€/pers.
Détails et dates
ADULTE / ENFANT (6-15 ans) ou 2 ADOS : PLAISIR A PARTAGER
- Crème brulée au parmesan et sa tuile
- Risotto de coquillette à la carbonara
- Crémeux au chocolat, éclats de brownies
55€/binôme
Détails et dates
ADULTE : ENTRE LA TOMATE ET LE CITRON
- Salade de tomates cerise marinées, crème au chèvre frais au miel et croûtons de pain aux herbes
- Ballotine de poisson aux tomates confites
- Torta Caprese au citron
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
ESCAPE COOK : LA FIN DES BEAUX JOURS
- Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre menu ? Ce n'est pas un escape game, ce n'est pas un cours de cuisine, c'est L'escape Cook. Prêt à relever le défi ?
- Tempura de gambas, sauce aigre-douce
- Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées
- Verrine à la mangue, mousse au citron vert et croquant au chocolat au lait
65€/pers.
Détails et dates
COURS DE CUISINE SUIVI D'UN DÎNER ACCORD METS ET VINS - EXPLOSION DE SAVEURS
- Tempura de courgettes, sauce vierge à la tomate
- Tajine de poulet au citron confit, pommes de terre et olives vertes
- Verrine à la mangue, mousse au citron vert et croquant au chocolat au lait*
85€/pers.
Détails et dates
COURS DE CUISINE SUIVI D'UN DÎNER ACCORD METS ET VINS - DELICES D'HIVER
- Cheesecake potimarron et noisettes
- Filet mignon farci au pain d'épices, compotée de patates douces
- Coulant au chocolat, Fleur de sel et Tonka
85€/pers.
Détails et dates
ESCAPE COOK : MENU DOUX, FUMÉ, FLAMBÉ !
- Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre repas ?
- Accras de morue, sauce aigre douce
- Risotto au magret fumé, roquette et noix
- Brioche perdue, poires flambées et crème fouettée au miel
65€/pers.
Détails et dates
- Croustillants de St Jacques aux poireaux, sauce au cidre
- Pintade, farce fine échalotes et noisettes, crémeux au céleri
- Verrine biscuits aux épices, choco crémeux et poires
65€/pers.
Détails et dates
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Team Building
Organiser un séminaire à L’atelier Gourmand, c’est pouvoir profiter à 100% du moment présent. De la réunion jusqu’au repas, choisissez un séminaire complet qui sera studieux, collaboratif et convivial
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Une expérience à offrir
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