Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Épicé, fondant et audacieux… Commencez par des crevettes parfumées au garam massala, relevées d’un chutney de mangue frais et envoûtant, pour une entrée qui marie intensité et exotisme. Poursuivez avec des pommes de terre travaillées comme un risotto, délicatement liées à un poisson tendre et sublimées par une crème gribiche onctueuse, alliance subtile entre tradition et modernité. Enfin, cédez à la tentation d’un dessert façon snickers : graines de chia légères, caramel fondant, cacahuètes croquantes et chocolat intense, pour une finale gourmande et irrésistible.
Un voyage gustatif où chaque étape révèle harmonie, équilibre et poésie des saveurs.
Les recettes élaborées pendant le cours
- Crevettes au garam massala et chutney mangue
- Pommes de terre comme un risotto, poisson et crème gribiche
- Graines de chia, caramel, cacahuètes, chocolat, Façon snickers
Ce que vous devez apporter
- 5 boîte(s) hermétique(s)
- 2 Verre(s) ou verrine(s) type "La Laitière"
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