Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Un voyage ensoleillé au cœur de la Méditerranée : une entrée croustillante et fondante à la fois, aux parfums d’herbes et de feta, suivie de tendres boulettes mijotées dans une sauce tomate épicée et réconfortante. En finale, des bouchées dorées et moelleuses nappées d’un sirop délicat à la cannelle… comme une fête sucrée au bord de la mer Égée.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Feuilleté grec à la feta et aux épinards (Spanakopita)
- Soutzoukakia express – Boulettes de viande en sauce tomate
- Halva
Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s)
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