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Ce cours en bref
Rejoignez-nous pour un cours festif "Cocktail Party!" et apprenez à préparer un assortiment de bouchées raffinées, idéales pour vos apéritifs et soirées entre amis !
Découvrez le secret d’un poulet crousti-fondant à savourer du bout des doigts, une tartinade de légumes subtilement relevée au curry, et des tempuras de gambas croustillantes accompagnées d’une sauce aigre-douce irrésistible. Laissez-vous séduire par une verrine méditerranéenne aux saveurs ensoleillées : tomates confites, mousse à la tapenade et copeaux de parmesan. Et pour parfaire ce moment gourmand, savourez un cocktail Punch de la Reine, fruité et pétillant. Un atelier gourmand pour réussir toutes vos soirées cocktails !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Poulet crousti-fondant
- Tartinade de légumes au curry
- Tempura de gambas, sauce aigre-douce
- Verrine méditerranéenne : tomates confites, mousse à la tapenade, parmesan
- Cocktail Punch de la Reine
Ce que vous devez apporter
- 1 Torchon(s)
- 4 boîte(s) hermétique(s)
- 1 bocal(aux) avec couvercle (250ML)
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