Adulte Menu de saison
Ce cours en bref
Un menu aux parfums d’été qui fait voyager sans quitter la cuisine !
En entrée, le melon grillé se fait audacieux, relevé par la douceur d’un sorbet au fromage de chèvre – un contraste frais et surprenant.
Le plat réchauffe l’âme : un tajine d’agneau tendre, mijoté lentement avec des épices douces qui embaument l’air comme un marché oriental.
En dessert, la panna cotta onctueuse s’ouvre aux arômes d’orgeat ou de vanille, accompagnée d’un coulis de pêches mûres à souhait.
Un concentré de soleil à savourer !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Melon grillé, sorbet au chèvre
- Tajine d'agneau aux épices douces
- Panna cotta à l'orgeat ou vanille, coulis aux pêches
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
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Ce que vous devez apporter
- 2 boîte(s) hermétique(s)
- 2 verre(s) transparent(s)
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