Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Découvrez un menu où chaque plat évoque le plaisir des textures et des saveurs de saison !
Démarrez avec un croustillant aux pommes accompagné de magret fumé, mariage parfait entre douceur fruitée et notes boisées. Poursuivez avec des gambas sautées au tandoori, relevées par une julienne de carottes et shiitakes, pour une assiette aux accents exotiques et épicés. En dessert, laissez-vous séduire par une brioche perdue fondante, sublimée par du caramel, des poires juteuses et des amandes effilées. Un repas chaleureux et gourmand, idéal pour une expérience riche en émotions culinaires !
Vous avez une question sur ce cours ? Contactez-nous pour plus d'informations
Les recettes élaborées pendant le cours
- Croustillant aux pommes et magret fumé
- Gambas sautées au tandoori, julienne de carottes et shiitakes
- Brioche perdue, caramel, poires et amandes effilées
Ce que vous devez apporter
- 6 boîte(s) hermétique(s)
Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème
- Keftas à la coriandre
- Chich taouk (poulet mariné) aux épices, pain pita et houmous
- Triangles croustillants amande, miel et fleur d'oranger
54€/pers.
Détails et dates
ADULTE : VOYAGE EN TERRE BRETONNE
- Blinis de blé noir à la crème d'échalotes
- Mignon de porc en réduction de cidre
- Coupe bretonne : sablé breton, mousse au caramel au beurre salé, crème fouettée
54€/pers.
Détails et dates
ADULTE : LES SUSHIS ET LES MAKIS (ESCALE AU JAPON)
- Les sushis, les makis, california rolls...
54€/pers.
Détails et dates
- Naans au fromage
- Poulet tikka et riz basmati au citron vert
- Lassi mangue-safran
54€/pers.
Détails et dates
- Velouté de potimarron, éclats de châtaigne et mousse légère au jambon sec
- Poulet chasseur, champignons flambés au Cognac
- Crème brûlée gianduja (chocolat-noisette), crumble cacao aux noisettes
54€/pers.
Détails et dates
- Tarte fine poire, roquefort et miel
- Tajine de veau, fruits d'automne et safran
- Panna cotta pralinée aux pommes tatin
54€/pers.
Détails et dates
- Macarons à la vanille, au café, à la pistache, chocolat ou à la noix de coco
54€/pers.
Détails et dates
- Crème de parmesan, cigarettes aux champignons
- Risotto au cheddar et châtaignes
- Tarte au citron en verrine
54€/pers.
Détails et dates