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20 cours de cuisine trouvés pour cet atelier
- Camembert pané et salade d'herbes
- Falafels, sauce au yaourt
- Pasteis de nata (flans traditionnels)
49€/pers.
Détails et dates
ADULTE : LE FESTIVAL DES SAVEURS
- Gougères (Pâte à choux maison au fromage), saumon fumé et chantilly ricotta
- Filet mignon farci, fruit sec, purée de patates douce
- Crème brûlée à la pistache
Plusieurs dates disponibles
49€/pers.
Détails et dates
- Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer vos recettes ?
Plusieurs dates disponibles
55€/pers.
Détails et dates
ADULTE : DU PEPS ET DU FONDANT
- Oeuf mollet, asperges, sauce ravigote
- Gyozas japonais au porc poêlés (pâte maison)
- Rhubarbe confite, crème coco
Plusieurs dates disponibles
49€/pers.
Détails et dates
CONVIVIALITÉ : AU PRINTEMPS (cours de cuisine + repas sur place)
- Cheesecake aux petits pois et chèvre frais
- Cassolette gambas et julienne, sauce hollandaise
- Coulant au chocolat, Fleur de sel et Tonka
59€/pers.
Détails et dates
- Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
- Ballotine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale
- Crème brûlée aux pralines roses
Plusieurs dates disponibles
49€/pers.
Détails et dates
- Pilons de poulet mariné aux agrumes, beurre d'agrumes
- Travers de porc caramélisés, sauce barbecue
- Agneau mariné aux épices douces
Plusieurs dates disponibles
49€/pers.
Détails et dates
- Brioche fondante au chorizo
- St Jacques au beurre d'orange, julienne de légumes
- Coulant au chocolat à la fleur de sel
- Crème anglaise passion
49€/pers.
Détails et dates
COURS DE CUISINE SUIVI D'UN DÎNER ACCORD METS ET VINS : MAI
- Tatin de poireau au caramel de vinaigre
- Poisson, purée artichaut au citron confit, écume citronnelle
- Sablé breton, confit de rhubarbe aux fraises
72€/pers.
Détails et dates
- Briochette de chorizo à l'emmental
- Poulet à l'indienne
- Crème brûlée au Carambar
49€/binôme
Détails et dates
- Nems de mozzarella, tomates et basilic
- Curry terre et mer (gambas, chorizo, épices, cives...)
- Verrine framboises, chocolat crémeux et spéculos
Plusieurs dates disponibles
49€/pers.
Détails et dates
CONVIVIALITÉ : ENTRE LA TOMATE ET LE CITRON (cours de cuisine + repas sur place)
- Salade de tomates cerise marinées, crème au chèvre frais au miel et croûtons de pain aux herbes
- Ballotine de poisson aux tomates confites
- Quinoa aux olives noires, sauce vierge
- Torta Caprese au citron
59€/pers.
Détails et dates
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Une expérience à offrir
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Le bénéficiaire choisira parmi les séances proposées et participera à un atelier animé et convivial en famille, entre amis ou entre collègues.
