Ce cours en bref

On commence avec un velouté d’Halloween tout doux, à base de carottes, dans lequel flottent d’étranges « yeux » (boules de mozzarella) pour un effet monstrueusement amusant. Ensuite, place à un mac’n cheese bien crémeux, gratiné à souhait, garni de petites « araignées » en olives noires : un plat rigolo et ultra réconfortant. En dessert, des clémentines métamorphosées en citrouilles garnies de mousse au chocolat noir… Une touche fruitée et fondante pour clore ce bal des monstres avec malice.

 

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Les recettes élaborées pendant le cours

  • Velouté d’Halloween aux Yeux
  • Mac'n Cheese (Macaronis au fromage et... aux araignées!)
  • Clémentines d’Halloween à la mousse au chocolat
Adaptable en végé sur demande

Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
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Ce que vous devez apporter

  • 3 boîte(s) hermétique(s)
  • 1 petit plat à gratin

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