Mets et vins Menu de saison
Ce cours en bref
Plongez dans une soirée où la gastronomie rencontre l’art de vivre : un cours de cuisine de 2 heures, pour mettre la main à la pâte avant de savourer votre propre menu. Vous réaliserez une crème de parmesan onctueuse et ses cigarettes croustillantes aux champignons, une volaille parfumée au zaatar accompagnée de légumes rôtis et de pistaches croquantes, puis un moelleux à l’orange au cœur d’amande aussi fondant qu’envoûtant. Le tout sera suivi d’un dîner sur place, sublimé par une animation oenologique ludique pour explorer les accords mets & vins qui magnifient chaque bouchée. Une soirée conviviale, sensorielle… et délicieusement mémorable !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Crème de parmesan, cigarettes aux champignons
- Volaille, zaatar, poireau grillé, carottes et pistaches
- Moelleux à l'orange, cœur à l'amande
Ce que vous devez apporter
- 6 boîte(s) hermétique(s)
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