AROMATES 14:00 à 16:00

Prix du cours : 38.00 €
Cigarettes à la feta et persil; Émincé de bœuf mariné, riz pilaf à l'estragon; Tarte prunes et thym

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)

AU SOLEIL 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Parmentier au chorizo, tomates confites et pignons de pin; Sorbet mojito (avec ou sans sorbetière), financiers au citron; Tempura de gambas, sauce aigre-douce

Prévoir pour ce cours : 1 petit plat à gratin + 3 boîte(s) hermétique(s)

AU SOLEIL 14:00 à 16:00

Prix du cours : 38.00 €
Parmentier au chorizo, tomates confites et pignons de pin; Sorbet mojito (avec ou sans sorbetière), financiers au citron; Tempura de gambas, sauce aigre-douce

Prévoir pour ce cours : 1 petit plat à gratin + 3 boîte(s) hermétique(s)

MA JOLIE PÂTISSERIE 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Abricot, crème mascarpone, biscuit spéculos

Prévoir pour ce cours : 1 plateau(x)

AROMATES 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Cigarettes à la feta et persil; Émincé de bœuf mariné, riz pilaf à l'estragon; Tarte prunes et thym

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)

RÉGAL ESTIVAL 09:30 à 11:30

Prix du cours : 38.00 €
Panna cotta parmesan au poivron confit; Brochette de gambas marinées, aïoli au safran; Tarte fine à l'abricot, éclats de dragée

Prévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) + 3 boîte(s) hermétique(s)

INDE-NIABLEMENT BON 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Naans au fromage; Pakora de légumes, sauce menthe cumin; Poulet tikka et riz basmati au citron vert

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)

ADULTE/ENFANT : LA RENTRÉE (une inscription par binôme) 18:30 à 20:30

Prix du cours : 38.00 €
Crème au popcorn; Tarte aux pommes en cage; Crayon sablé

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 assiette(s)

LE MAGHREB 09:30 à 11:30

Prix du cours : 38.00 €
Salade Mechouia; Crêpes mille-trous; Tajine d'agneau aux épices douces

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

NOS RÉGIONS ONT DU GOÛT 14:00 à 16:00

Prix du cours : 38.00 €
Chèvre, avocat et poire, pain de campagne doré; Filet mignon, béarnaise, légumes glacés; Tatin bretonne à l'ananas rôti, coulis caramel

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

AROMATES 17:00 à 19:00

Prix du cours : 38.00 €
Cigarettes à la feta et persil; Émincé de bœuf mariné, riz pilaf à l'estragon; Tarte prunes et thym

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)

LE BRUNCH : Cours de cuisine suivi de la dégustation sur place 11:00 à 14:00

Prix du cours : 38.00 €
Oeuf nuage; Cookies tahiné; Pain à la courge; Salade de fruits...

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)

FISH AND CHIC 14:00 à 16:00

Prix du cours : 38.00 €
Mon bel éclair saumon avocat (pâte à chou maison); Poisson en écaille de chorizo, coulis poivron rouge; Ile flottante aux pralines, coulis de fraise

Prévoir pour ce cours : 5 boîte(s) hermétique(s)

VITE FAIT, TRES BIEN FAIT 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Pain perdu, tomate et mozza; Blanquette gambas et volaille à la pâte de curry; Figues pochées à la sangria

Prévoir pour ce cours : 1 petit plat à gratin + 2 boîte(s) hermétique(s)

LES MACARONS DE LA RENTRÉE 09:30 à 11:30

Prix du cours : 38.00 €
Les macarons bleus à la nougatine; Les macarons rouges aux fruits

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 plateau(x)

RÉGAL ESTIVAL 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Panna cotta parmesan au poivron confit; Brochette de gambas marinées, aïoli au safran; Tarte fine à l'abricot, éclats de dragée

Prévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) + 3 boîte(s) hermétique(s)

L'AUTOMNE 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Petit pâté de champignons au magret fumé en croûte; Médaillon de veau, crumble kasha olives; Panna cotta au speculos

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)

BELLES DÉCOUVERTES 09:30 à 11:30

Prix du cours : 38.00 €
Farcis bœuf et pignon (Samboussek); Wok de volaille et légumes, réduction de soja montée au beurre; Mille-feuille au caramel en verrine

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)

LES GOURMANDISES EN ANJOU 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Pâté aux prunes; Soufflé au Cointreau; Nougatine au chocolat bleu

Prévoir pour ce cours : 1 assiette(s) + 2 ramequin(s) à soufflé + 1 boîte(s) hermétique(s)

L'AUTOMNE 09:30 à 11:30

Prix du cours : 38.00 €
Petit pâté de champignons au magret fumé en croûte; Médaillon de veau, crumble kasha olives; Panna cotta au speculos

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)

LA ROUTE DES ÉPICES 14:00 à 16:00

Prix du cours : 38.00 €
Gaufres curcuma, avocat, crevette; Echine, fondue d'aubergines aux épices douces et crème parmesan; Tarte chocolat, gelée agrumes et coriandre

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)

JOLI MENU 17:00 à 19:00

Prix du cours : 38.00 €
Croustillant chèvre et noisettes; Canard, vinaigre de cassis, champignons; Choux au caramel

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)

LA ROUTE DES ÉPICES 14:00 à 16:00

Prix du cours : 38.00 €
Gaufres curcuma, avocat, crevette; Echine, fondue d'aubergines aux épices douces et crème parmesan; Tarte chocolat, gelée agrumes et coriandre

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)

RÉGAL 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Cappuccino de châtaignes, champignons et gressins; Feuilleté de poisson et gambas, crème Cognac; Finger chocolat sésame

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)

JOLI MENU 14:00 à 16:00

Prix du cours : 38.00 €
Croustillant chèvre et noisettes; Canard, vinaigre de cassis, champignons; Choux au caramel

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)

SAVEURS D'AUTOMNE 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Ravioles champignons, jus au persil; Pommes de terre, comme un galet aux algues; Tarte fine aux pommes

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

LA ROUTE DES ÉPICES 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Gaufres curcuma, avocat, crevette; Echine, fondue d'aubergines aux épices douces et crème parmesan; Tarte chocolat, gelée agrumes et coriandre

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)

RÉGAL 14:00 à 16:00

Prix du cours : 38.00 €
Cappuccino de châtaignes, champignons et gressins; Feuilleté de poisson et gambas, crème Cognac; Finger chocolat sésame

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)

MENU GOURMAND 09:30 à 11:30

Prix du cours : 38.00 €
Nems de poireau, crevettes au wasabi; Yassa au poulet (oignons, citron vert, moutarde, thym...); Coulant au chocolat à la fleur de sel

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

JOLI MENU 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Croustillant chèvre et noisettes; Canard, vinaigre de cassis, champignons; Choux au caramel

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)

LE LIBAN 09:30 à 11:30

Prix du cours : 38.00 €
Manaich (mini pizza libanaise au thym); Labné à la grenade; Atayef (petites crêpes farcies à la crème parfumée à la fleur d'oranger et à la pistache); Les falafels

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 assiette creuse

SAVEURS D'AUTOMNE 14:00 à 16:00

Prix du cours : 38.00 €
Ravioles champignons, jus au persil; Pommes de terre, comme un galet aux algues; Tarte fine aux pommes

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

ADULTE/ENFANT : LA RENTRÉE (une inscription par binôme) 10:00 à 12:00

Prix du cours : 38.00 €
Crème au popcorn; Tarte aux pommes en cage; Crayon sablé

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 assiette(s)

NOS RÉGIONS ONT DU GOÛT 14:00 à 16:00

Prix du cours : 38.00 €
Chèvre, avocat et poire, pain de campagne doré; Filet mignon, béarnaise, légumes glacés; Tatin bretonne à l'ananas rôti, coulis caramel

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

BELLES DÉCOUVERTES 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Farcis bœuf et pignon (Samboussek); Wok de volaille et légumes, réduction de soja montée au beurre; Mille-feuille au caramel en verrine

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)

PETIT-DÉJEUNER 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Kouign amann; Pain au chocolat

Prévoir pour ce cours : 1 plat a gratin grand

COURS DE CUISINE SUIVI D'UN DÎNER ACCORD METS ET VINS : GRAPPES AGAPES 19:00 à 23:00

Prix du cours : 55.00 €
Salade Sonoma (volaille, raisins, céleri, noix de pécan, pavot …); Filet mignon farci aux champignons, châtaignes sautées; Poêlée de raisins au miel et romarin, tuile

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)

SAVEURS D'AUTOMNE 09:30 à 11:30

Prix du cours : 38.00 €
Ravioles champignons, jus au persil; Pommes de terre, comme un galet aux algues; Tarte fine aux pommes

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

C'EST DE SAISON 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Salade Sonoma (volaille, raisins, céleri, noix de pécan, pavot …); Tajine de veau, coing et mille épices; Pancakes aux pommes, sauce caramel et noix

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

JOLI MENU 09:30 à 11:30

Prix du cours : 38.00 €
Croustillant chèvre et noisettes; Canard, vinaigre de cassis, champignons; Choux au caramel

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)

LE JAPON 14:00 à 16:00

Prix du cours : 38.00 €
Les sushis, les makis, california rolls...; Yakitoris de poulet

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)

BELLES DÉCOUVERTES 17:00 à 19:00

Prix du cours : 38.00 €
Farcis bœuf et pignon (Samboussek); Wok de volaille et légumes, réduction de soja montée au beurre; Mille-feuille au caramel en verrine

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)

ADULTE/ENFANT : TOUT CHAUD (une inscription par binôme) 14:00 à 16:00

Prix du cours : 38.00 €
Oeuf cocotte espagnol; Lasagnes d'automne aux légumes; Cake au caramel et popcorns

Prévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) + 1 petit plat à gratin

LES POMMES 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Croustillant aux pommes et magret fumé; Escalope de volaille aux pommes, gratinée au fromage de chèvre et romarin; Tarte tatin aux pommes fondantes

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

ENFANTS (6-12 ans) : LES VACANCES 14:00 à 16:00

Prix du cours : 26.00 €
Tarte au sucre; Financiers; Feuilleté poire choco amandine

ADULTE/ENFANT : HALLOWEEN (une inscription par binôme) 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Feuilleté tête de mort au chocolat; Chauve souris croustillante (pommes); Cupcake diablotin (fruits rouges)

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)

ENFANTS (6-12 ans) : MENU DES VACANCES 14:00 à 16:00

Prix du cours : 26.00 €
Pommes de terre farcies (cheddar et bacon); Gratin de coquillettes à la béchamel; Fondant au chocolat

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 plat à gratin moyen + 2 ramequin(s)

LE LIBAN 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Manaich (mini pizza libanaise au thym); Labné à la grenade; Atayef (petites crêpes farcies à la crème parfumée à la fleur d'oranger et à la pistache); Les falafels

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 assiette creuse

LE PARIS-BREST 09:30 à 11:30

Prix du cours : 38.00 €
Paris-Brest

Prévoir pour ce cours : 1 assiette(s)

ENFANTS (6-12 ans) : GOÛTER QUI FAIT PEUR 14:00 à 16:00

Prix du cours : 26.00 €
Doigt de la sorcière; Effrayants cookies; Bouche de vampire (pâte d'amande)

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)

PETIT-DÉJEUNER 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Kouign amann; Pain au chocolat

Prévoir pour ce cours : 1 plat a gratin grand

C'EST DE SAISON 14:00 à 16:00

Prix du cours : 38.00 €
Salade Sonoma (volaille, raisins, céleri, noix de pécan, pavot …); Tajine de veau, coing et mille épices; Pancakes aux pommes, sauce caramel et noix

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

MENU GOURMAND 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Nems de poireau, crevettes au wasabi; Yassa au poulet (oignons, citron vert, moutarde, thym...); Coulant au chocolat à la fleur de sel

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : LES MACARONS 09:30 à 11:30

Prix du cours : 38.00 €
Les macarons à la vanille; Macarons au chocolat

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 plateau(x)

FRUITS SECS 14:00 à 16:00

Prix du cours : 38.00 €
Terrine de campagne aux pistaches; Mijoté de dinde au foie gras, gaufres à la chataigne; Palet breton chocolat caramel et éclats d'amandes

Prévoir pour ce cours : 1 ramequin(s) + 3 boîte(s) hermétique(s)

C'EST DE SAISON 17:00 à 19:00

Prix du cours : 38.00 €
Salade Sonoma (volaille, raisins, céleri, noix de pécan, pavot …); Tajine de veau, coing et mille épices; Pancakes aux pommes, sauce caramel et noix

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

ADULTE/ENFANT : TOUT CHAUD (une inscription par binôme) 10:00 à 12:00

Prix du cours : 38.00 €
Oeuf cocotte espagnol; Lasagnes d'automne aux légumes; Cake au caramel et popcorns

Prévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) + 1 petit plat à gratin

ADULTE/ENFANT : HALLOWEEN (une inscription par binôme) 14:00 à 16:00

Prix du cours : 38.00 €
Feuilleté tête de mort au chocolat; Chauve souris croustillante (pommes); Cupcake diablotin (fruits rouges)

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)

LA ROUTE DES ÉPICES 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Gaufres curcuma, avocat, crevette; Echine, fondue d'aubergines aux épices douces et crème parmesan; Tarte chocolat, gelée agrumes et coriandre

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)

ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : LES MACARONS 14:00 à 16:00

Prix du cours : 38.00 €
Les macarons à la vanille; Macarons au chocolat

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 plateau(x)

LE PARIS-BREST 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Paris-Brest

Prévoir pour ce cours : 1 assiette(s)

ENFANTS (6-12 ans) : LES VACANCES 14:00 à 16:00

Prix du cours : 26.00 €
Tarte au sucre; Financiers; Feuilleté poire choco amandine

NOS RÉGIONS ONT DU GOÛT 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Chèvre, avocat et poire, pain de campagne doré; Filet mignon, béarnaise, légumes glacés; Tatin bretonne à l'ananas rôti, coulis caramel

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

PETIT-DÉJEUNER 09:30 à 11:30

Prix du cours : 38.00 €
Kouign amann; Pain au chocolat

Prévoir pour ce cours : 1 plat a gratin grand

ENFANTS (6-12 ans) : MENU DES VACANCES 14:00 à 16:00

Prix du cours : 26.00 €
Pommes de terre farcies (cheddar et bacon); Gratin de coquillettes à la béchamel; Fondant au chocolat

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 plat à gratin moyen + 2 ramequin(s)

FRUITS SECS 19:00 à 21:00

Prix du cours : 38.00 €
Terrine de campagne aux pistaches; Mijoté de dinde au foie gras, gaufres à la chataigne; Palet breton chocolat caramel et éclats d'amandes

Prévoir pour ce cours : 1 ramequin(s) + 3 boîte(s) hermétique(s)

LE LIBAN 09:30 à 11:30

Prix du cours : 38.00 €
Manaich (mini pizza libanaise au thym); Labné à la grenade; Atayef (petites crêpes farcies à la crème parfumée à la fleur d'oranger et à la pistache); Les falafels

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 assiette creuse

ENFANTS (6-12 ans) : GOÛTER QUI FAIT PEUR 14:00 à 16:00

Prix du cours : 26.00 €
Doigt de la sorcière; Effrayants cookies; Bouche de vampire (pâte d'amande)

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)

ADULTE/ENFANT : HALLOWEEN (une inscription par binôme) 18:30 à 20:30

Prix du cours : 38.00 €
Feuilleté tête de mort au chocolat; Chauve souris croustillante (pommes); Cupcake diablotin (fruits rouges)

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)

ADULTE/ENFANT : LA RENTRÉE (une inscription par binôme) 09:30 à 11:30

Prix du cours : 38.00 €
Crème au popcorn; Tarte aux pommes en cage; Crayon sablé

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 assiette(s)

L'AUTOMNE 14:00 à 16:00

Prix du cours : 38.00 €
Petit pâté de champignons au magret fumé en croûte; Médaillon de veau, crumble kasha olives; Panna cotta au speculos

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)

MENU GOURMAND 17:00 à 19:00

Prix du cours : 38.00 €
Nems de poireau, crevettes au wasabi; Yassa au poulet (oignons, citron vert, moutarde, thym...); Coulant au chocolat à la fleur de sel

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

LE JAPON 17:00 à 19:00

Prix du cours : 38.00 €
Les sushis, les makis, california rolls...; Yakitoris de poulet

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)

COURS DE CUISINE SUIVI D'UN DÎNER ACCORD METS ET VINS DE FÊTES : Champagne, Bourgogne, Rhône (Supplément 10 €) 19:00 à 23:00

Prix du cours : 55.00 €
St Jacques saisies, condiment orange-aneth; Mignon de veau, cromesquis foie gras et courge; Poire Belle-Hélène

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

COURS DE CUISINE SUIVI D'UN DÎNER ACCORD METS ET VINS : MY BOURGOGNE, CHARDONNAY ET PINOT NOIR 19:00 à 23:00

Prix du cours : 55.00 €
Mousseline haddock et endive; Pigeonneau, réduction groseille et balsamique, panais; Sablé, crémeux pistache, cassis

Prévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)

COURS DE CUISINE SUIVI D'UN DÎNER ACCORD METS ET VINS : AUVERGNE, JURA ET SAVOIE, PETITES MAIS LOQUACES 19:00 à 23:00

Prix du cours : 55.00 €
Potée auvergnate; Croque-Monsieur savoyard; Tarte clémentine, glace au marron

COURS DE CUISINE SUIVI D'UN DÎNER ACCORD METS ET VINS : ELLES ONT PLUS D'UN TOUR DANS LEUR BARRIQUE 19:00 à 23:00

Prix du cours : 55.00 €
Fraîcheur champignons, crevettes; Magret de canard sauce bordelaise, pomme de terre éventail; Tartelette chocolat épices

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

COURS DE CUISINE SUIVI D'UN DÎNER ACCORD METS ET VINS : 5 NUANCES DE ROUGE ET BLANC 19:00 à 23:00

Prix du cours : 55.00 €
Tartinade au chorizo; Ravioles d'agneau confit à la menthe et courgettes au citron; Crémet d’Anjou, rhubarbe curd, dés de fraises

COURS DE CUISINE SUIVI D'UN DÎNER ACCORD METS ET VINS : SYRAH J'IRAI 19:00 à 23:00

Prix du cours : 55.00 €
Salade landaise; Lotte, safran et poivrons rouges; Fraises au vin

COURS DE CUISINE SUIVI D'UN DÎNER ACCORD METS ET VINS : LA LANGUE D'OC SE DÉLIE 19:00 à 23:00

Prix du cours : 55.00 €
Confit d'aubergines; Axoa de veau, polenta aux olives; Tarte fine à l'abricot, éclats de dragée