Programme

Retrouvez l'ensemble du programme de l'atelier Gourmand d'Angers

/!\      L'ATELIER EST FERME DU 4 AVRIL AU 2 MAI 2021     /!\

Le programme

Par coursPar date

COURS A DISTANCE : L'INDE

Naans au fromage
Curry de poulet à la menthe
Lassi à la mangue

Tarif : 30.00 €
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Les prochaines sessions
vendredi 23 avril 18:30 à 20:00
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COURS A DISTANCE : POMMES DE TERRE

Moelleux de pomme de terre, cœur échalotes
Brochette mignon de porc et grenaille, sauce chimichurri (herbes et citron vert)

Tarif : 30.00 €
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Les prochaines sessions
samedi 24 avril 11:00 à 12:30
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COURS A DISTANCE : DESTINATION CHINE

Nouilles sautées aux crevettes pimentées
Fortune Cookies (biscuits à message chinois)

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 30.00 €
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Les prochaines sessions
samedi 24 avril 17:00 à 18:30
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ADULTE: LE JAPON

Les sushis, les makis, california rolls...
Yakitoris de poulet

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
lundi 03 mai 14:00 à 16:00
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samedi 15 mai 09:30 à 11:30
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mardi 01 juin 14:00 à 16:00
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samedi 12 juin 09:30 à 11:30
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vendredi 02 juillet 09:30 à 11:30
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ADULTE: LES MACARONS DES BEAUX JOURS

Macarons à la framboise
Macarons passion

Prévoir : 1 plateau(x) + 1 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
mardi 04 mai 09:30 à 11:30
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samedi 15 mai 14:00 à 16:00
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mardi 25 mai 09:30 à 11:30
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samedi 26 juin 09:30 à 11:30
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ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : GOÛTER AU CHOCOLAT

Éclairs au chocolat (ou vanille ou pistaches ou café...)
Rochers choco-cacahuètes
Chouquettes aux grains de sucre

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
mercredi 05 mai 14:00 à 16:00
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mercredi 19 mai 14:00 à 16:00
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ADULTE: LA ROUTE DES ÉPICES

Gambas au gingembre flambées au Cointreau
Tajine d'agneau aux abricots moelleux
Verrine biscuit aux épices, choco crémeux et poires

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
jeudi 06 mai 09:30 à 11:30
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ADULTE: ENVIE DU JOUR

Nems de poireau, crevette et pavot
Wok de volaille et légumes, réduction de soja montée au beurre
Tatin bretonne à l'ananas rôti, coulis caramel

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
samedi 08 mai 09:30 à 11:30
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ADULTE: UN AIR PRINTANIER

Crème brûlée aux petits pois et curry, et ses mini brochettes tandoori
Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées
Verrine à la mangue, mousse au citron vert et croquant au chocolat au lait

Prévoir : 2 ramequin(s) + 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
samedi 08 mai 14:00 à 16:00
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jeudi 20 mai 14:00 à 16:00
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vendredi 11 juin 09:30 à 11:30
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ADULTE: INDE-NIABLEMENT BON

Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet tikka et riz basmati au citron vert

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
dimanche 09 mai 10:00 à 12:00
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dimanche 30 mai 10:00 à 12:00
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jeudi 10 juin 09:30 à 11:30
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mardi 29 juin 09:30 à 11:30
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ESCAPE COOK : MENU DE PRINTEMPS

Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre menu printanier?

Tarif : 45.00 €
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Les prochaines sessions
dimanche 09 mai 14:00 à 16:00
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ADULTE: MENU DU JOUR

Gnocchis de petits pois et chèvre frais
Croustillant au boeuf et jus au basilic
Crumble pomme-airelles à la pistache

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
lundi 10 mai 09:30 à 11:30
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mardi 25 mai 14:00 à 16:00
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samedi 12 juin 14:00 à 16:00
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ADULTE: SAVOUREUX MENU

Oeuf mollet, crème de fanes et copeaux de radis
Le tigre qui pleure (boeuf mariné mille parfum), légumes croquants
Baba au limoncello

Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
mardi 11 mai 14:00 à 16:00
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mardi 18 mai 09:30 à 11:30
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samedi 05 juin 09:30 à 11:30
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ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : LES MACARONS

Les macarons à la vanille
Macarons au chocolat

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 plateau(x)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
jeudi 13 mai 14:00 à 16:00
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dimanche 20 juin 10:00 à 12:00
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ADULTE: VOYAGE CULINAIRE

Empanadas oignon, chorizo
Poulet Hymette (miel, safran, menthe...)
Carpaccio de fraises et glace au jasmin

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 assiette(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
vendredi 14 mai 14:00 à 16:00
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ADULTE: LES BEAUX JOURS

Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
Ballottine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale
Crème brûlée aux pralines roses

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 petit(s) ramequin(s) à crème brûlée

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
dimanche 16 mai 10:00 à 12:00
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jeudi 03 juin 09:30 à 11:30
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mardi 22 juin 09:30 à 11:30
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ADULTE: PATISSERIE : LE SCHUSS

Le schuss (pâte sablée, biscuit cuillère, mousse, chantilly et fraises)

Prévoir : 1 assiette(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
vendredi 21 mai 09:30 à 11:30
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mardi 29 juin 14:00 à 16:00
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NOUVELLE SAISON

Tourte de Pâques à l'italienne
Tortelini à l'agneau confit, écrasé de courgettes au citron
Le Paris-Deauville (entre la crème brûlée et le gâteau...)

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
vendredi 21 mai 14:00 à 16:00
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samedi 19 juin 14:00 à 16:00
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ADULTE: COULEURS

Profiteroles, chèvre et coulis poivron
Moqueca de Bahia (Gambas, poivrons, lait de coco...)
Mousse au chocolat blanc et mangues, cigarettes

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 assiette(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
samedi 22 mai 09:30 à 11:30
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jeudi 27 mai 14:00 à 16:00
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mardi 15 juin 14:00 à 16:00
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ADULTE: MON JOLI MENU

Vol au vent de courgettes à la crème de parmesan
Palet de poulet à l'avocat, rubans de légumes croquants
Trompe l’œil petit potager sucré (cookies, crème chocolat, pâte d'amandes...)

Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
samedi 22 mai 14:00 à 16:00
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lundi 21 juin 14:00 à 16:00
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jeudi 24 juin 09:30 à 11:30
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ENFANTS (6-12 ans) : AMÉRIQUE DU SUD

Quesadillas de boeuf et fromage fondu
Arroz con pollo (riz au poulet et aux épices)
Crème au dulce de leche

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 26.00 €
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Les prochaines sessions
mercredi 26 mai 14:00 à 16:00
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ADULTE: DÉJEUNER SUR L'HERBE

Cheesecake aux petits pois
Médaillon de cochon, asperges vertes poêlées et compotées, pesto à la coriandre
Mousse au fromage blanc et rhubarbe curd

Prévoir : 2 verrine(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
vendredi 28 mai 09:30 à 11:30
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ADULTE: LES FRAISES ET LES ASPERGES DE FLEURON D'ANJOU

Sablé parmesan, mousse salée à la pistache et asperges vertes
Poulet laqué au porto, oignons nouveaux et asperges blanches
Panna cotta, fraises en fleurs

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
vendredi 28 mai 14:00 à 16:00
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samedi 29 mai 09:30 à 11:30
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ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) :MON MENU A DEGUSTER DU BOUT DES DOIGTS

Tulipe ricotta-tomates
Wraps au poulet
Mikado maison

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
dimanche 30 mai 14:00 à 16:00
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ADULTE: DINER ESTIVAL

Soupe de melon , chantilly paprika fumé
Courgettes farcies, quinoa aux poivrons et mozzarella
Croustillant aux fraises

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
vendredi 04 juin 14:00 à 16:00
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jeudi 17 juin 09:30 à 11:30
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samedi 03 juillet 09:30 à 11:30
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ADULTE: AU SOLEIL

Salade de lentilles, burrata, fraises et basilic
Médaillon de poulet pignons et parmesan, tartare aux câpre
Éclair, crème tropézienne

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
lundi 07 juin 14:00 à 16:00
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samedi 03 juillet 14:00 à 16:00
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ADULTE: L'ÉTÉ

Crumble de courgette, roquette et chèvre
Axoa de veau, comme au pays basque
Verrine fruit rouges, chantilly et meringuette maison

Prévoir : 1 petit plat à gratin + 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
mardi 08 juin 14:00 à 16:00
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ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme): AU MENU AUJOURD'HUI

Oeuf marbré, crème relevée (un peu) au wasabi
Cordon bleu maison
Tarte aux pommes comme une rose

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
dimanche 13 juin 14:00 à 16:00
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ADULTE: PANIER D'ETE

Eclairs au sésame et crevettes pimentées
Filet mignon, aubergines, vinaigrette aux tomates confites
Suprêmes de pamplemousse à la fleur de sureau et tuiles aux amandes

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
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Les prochaines sessions
vendredi 18 juin 09:30 à 11:30
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samedi 26 juin 14:00 à 16:00
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ESCAPE COOK : VOILA L'ETE...

Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre menu estival ?

Tarif : 45.00 €
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Les prochaines sessions
dimanche 20 juin 14:00 à 16:00
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Vendredi 23 avril
18:30 à 20:00

COURS A DISTANCE : L'INDE

Naans au fromage
Curry de poulet à la menthe
Lassi à la mangue

Tarif : 30.00 €
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Samedi 24 avril
11:00 à 12:30

COURS A DISTANCE : POMMES DE TERRE

Moelleux de pomme de terre, cœur échalotes
Brochette mignon de porc et grenaille, sauce chimichurri (herbes et citron vert)

Tarif : 30.00 €
Réserver

Samedi 24 avril
17:00 à 18:30

COURS A DISTANCE : DESTINATION CHINE

Nouilles sautées aux crevettes pimentées
Fortune Cookies (biscuits à message chinois)

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 30.00 €
Réserver

Lundi 03 mai
14:00 à 16:00

ADULTE: LE JAPON

Les sushis, les makis, california rolls...
Yakitoris de poulet

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Mardi 04 mai
09:30 à 11:30

ADULTE: LES MACARONS DES BEAUX JOURS

Macarons à la framboise
Macarons passion

Prévoir : 1 plateau(x) + 1 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Mercredi 05 mai
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : GOÛTER AU CHOCOLAT

Éclairs au chocolat (ou vanille ou pistaches ou café...)
Rochers choco-cacahuètes
Chouquettes aux grains de sucre

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Jeudi 06 mai
09:30 à 11:30

ADULTE: LA ROUTE DES ÉPICES

Gambas au gingembre flambées au Cointreau
Tajine d'agneau aux abricots moelleux
Verrine biscuit aux épices, choco crémeux et poires

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Samedi 08 mai
09:30 à 11:30

ADULTE: ENVIE DU JOUR

Nems de poireau, crevette et pavot
Wok de volaille et légumes, réduction de soja montée au beurre
Tatin bretonne à l'ananas rôti, coulis caramel

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Samedi 08 mai
14:00 à 16:00

ADULTE: UN AIR PRINTANIER

Crème brûlée aux petits pois et curry, et ses mini brochettes tandoori
Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées
Verrine à la mangue, mousse au citron vert et croquant au chocolat au lait

Prévoir : 2 ramequin(s) + 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Dimanche 09 mai
10:00 à 12:00

ADULTE: INDE-NIABLEMENT BON

Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet tikka et riz basmati au citron vert

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Dimanche 09 mai
14:00 à 16:00

ESCAPE COOK : MENU DE PRINTEMPS

Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre menu printanier?

Tarif : 45.00 €
Réserver

Lundi 10 mai
09:30 à 11:30

ADULTE: MENU DU JOUR

Gnocchis de petits pois et chèvre frais
Croustillant au boeuf et jus au basilic
Crumble pomme-airelles à la pistache

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Mardi 11 mai
14:00 à 16:00

ADULTE: SAVOUREUX MENU

Oeuf mollet, crème de fanes et copeaux de radis
Le tigre qui pleure (boeuf mariné mille parfum), légumes croquants
Baba au limoncello

Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Jeudi 13 mai
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : LES MACARONS

Les macarons à la vanille
Macarons au chocolat

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 plateau(x)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Vendredi 14 mai
14:00 à 16:00

ADULTE: VOYAGE CULINAIRE

Empanadas oignon, chorizo
Poulet Hymette (miel, safran, menthe...)
Carpaccio de fraises et glace au jasmin

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 assiette(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Samedi 15 mai
09:30 à 11:30

ADULTE: LE JAPON

Les sushis, les makis, california rolls...
Yakitoris de poulet

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Samedi 15 mai
14:00 à 16:00

ADULTE: LES MACARONS DES BEAUX JOURS

Macarons à la framboise
Macarons passion

Prévoir : 1 plateau(x) + 1 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Dimanche 16 mai
10:00 à 12:00

ADULTE: LES BEAUX JOURS

Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
Ballottine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale
Crème brûlée aux pralines roses

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 petit(s) ramequin(s) à crème brûlée

Tarif : 38.00 €
Réserver

Mardi 18 mai
09:30 à 11:30

ADULTE: SAVOUREUX MENU

Oeuf mollet, crème de fanes et copeaux de radis
Le tigre qui pleure (boeuf mariné mille parfum), légumes croquants
Baba au limoncello

Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Mercredi 19 mai
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : GOÛTER AU CHOCOLAT

Éclairs au chocolat (ou vanille ou pistaches ou café...)
Rochers choco-cacahuètes
Chouquettes aux grains de sucre

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Jeudi 20 mai
14:00 à 16:00

ADULTE: UN AIR PRINTANIER

Crème brûlée aux petits pois et curry, et ses mini brochettes tandoori
Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées
Verrine à la mangue, mousse au citron vert et croquant au chocolat au lait

Prévoir : 2 ramequin(s) + 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Vendredi 21 mai
09:30 à 11:30

ADULTE: PATISSERIE : LE SCHUSS

Le schuss (pâte sablée, biscuit cuillère, mousse, chantilly et fraises)

Prévoir : 1 assiette(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Vendredi 21 mai
14:00 à 16:00

NOUVELLE SAISON

Tourte de Pâques à l'italienne
Tortelini à l'agneau confit, écrasé de courgettes au citron
Le Paris-Deauville (entre la crème brûlée et le gâteau...)

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Samedi 22 mai
09:30 à 11:30

ADULTE: COULEURS

Profiteroles, chèvre et coulis poivron
Moqueca de Bahia (Gambas, poivrons, lait de coco...)
Mousse au chocolat blanc et mangues, cigarettes

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 assiette(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Samedi 22 mai
14:00 à 16:00

ADULTE: MON JOLI MENU

Vol au vent de courgettes à la crème de parmesan
Palet de poulet à l'avocat, rubans de légumes croquants
Trompe l’œil petit potager sucré (cookies, crème chocolat, pâte d'amandes...)

Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Mardi 25 mai
09:30 à 11:30

ADULTE: LES MACARONS DES BEAUX JOURS

Macarons à la framboise
Macarons passion

Prévoir : 1 plateau(x) + 1 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Mardi 25 mai
14:00 à 16:00

ADULTE: MENU DU JOUR

Gnocchis de petits pois et chèvre frais
Croustillant au boeuf et jus au basilic
Crumble pomme-airelles à la pistache

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Mercredi 26 mai
14:00 à 16:00

ENFANTS (6-12 ans) : AMÉRIQUE DU SUD

Quesadillas de boeuf et fromage fondu
Arroz con pollo (riz au poulet et aux épices)
Crème au dulce de leche

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 26.00 €
Réserver

Jeudi 27 mai
14:00 à 16:00

ADULTE: COULEURS

Profiteroles, chèvre et coulis poivron
Moqueca de Bahia (Gambas, poivrons, lait de coco...)
Mousse au chocolat blanc et mangues, cigarettes

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 assiette(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Vendredi 28 mai
09:30 à 11:30

ADULTE: DÉJEUNER SUR L'HERBE

Cheesecake aux petits pois
Médaillon de cochon, asperges vertes poêlées et compotées, pesto à la coriandre
Mousse au fromage blanc et rhubarbe curd

Prévoir : 2 verrine(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Vendredi 28 mai
14:00 à 16:00

ADULTE: LES FRAISES ET LES ASPERGES DE FLEURON D'ANJOU

Sablé parmesan, mousse salée à la pistache et asperges vertes
Poulet laqué au porto, oignons nouveaux et asperges blanches
Panna cotta, fraises en fleurs

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Samedi 29 mai
09:30 à 11:30

ADULTE: LES FRAISES ET LES ASPERGES DE FLEURON D'ANJOU

Sablé parmesan, mousse salée à la pistache et asperges vertes
Poulet laqué au porto, oignons nouveaux et asperges blanches
Panna cotta, fraises en fleurs

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Dimanche 30 mai
10:00 à 12:00

ADULTE: INDE-NIABLEMENT BON

Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet tikka et riz basmati au citron vert

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Dimanche 30 mai
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) :MON MENU A DEGUSTER DU BOUT DES DOIGTS

Tulipe ricotta-tomates
Wraps au poulet
Mikado maison

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Mardi 01 juin
14:00 à 16:00

ADULTE: LE JAPON

Les sushis, les makis, california rolls...
Yakitoris de poulet

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Jeudi 03 juin
09:30 à 11:30

ADULTE: LES BEAUX JOURS

Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
Ballottine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale
Crème brûlée aux pralines roses

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 petit(s) ramequin(s) à crème brûlée

Tarif : 38.00 €
Réserver

Vendredi 04 juin
14:00 à 16:00

ADULTE: DINER ESTIVAL

Soupe de melon , chantilly paprika fumé
Courgettes farcies, quinoa aux poivrons et mozzarella
Croustillant aux fraises

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Samedi 05 juin
09:30 à 11:30

ADULTE: SAVOUREUX MENU

Oeuf mollet, crème de fanes et copeaux de radis
Le tigre qui pleure (boeuf mariné mille parfum), légumes croquants
Baba au limoncello

Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Lundi 07 juin
14:00 à 16:00

ADULTE: AU SOLEIL

Salade de lentilles, burrata, fraises et basilic
Médaillon de poulet pignons et parmesan, tartare aux câpre
Éclair, crème tropézienne

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Mardi 08 juin
14:00 à 16:00

ADULTE: L'ÉTÉ

Crumble de courgette, roquette et chèvre
Axoa de veau, comme au pays basque
Verrine fruit rouges, chantilly et meringuette maison

Prévoir : 1 petit plat à gratin + 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Jeudi 10 juin
09:30 à 11:30

ADULTE: INDE-NIABLEMENT BON

Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet tikka et riz basmati au citron vert

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Vendredi 11 juin
09:30 à 11:30

ADULTE: UN AIR PRINTANIER

Crème brûlée aux petits pois et curry, et ses mini brochettes tandoori
Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées
Verrine à la mangue, mousse au citron vert et croquant au chocolat au lait

Prévoir : 2 ramequin(s) + 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Samedi 12 juin
09:30 à 11:30

ADULTE: LE JAPON

Les sushis, les makis, california rolls...
Yakitoris de poulet

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Samedi 12 juin
14:00 à 16:00

ADULTE: MENU DU JOUR

Gnocchis de petits pois et chèvre frais
Croustillant au boeuf et jus au basilic
Crumble pomme-airelles à la pistache

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Dimanche 13 juin
14:00 à 16:00

ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme): AU MENU AUJOURD'HUI

Oeuf marbré, crème relevée (un peu) au wasabi
Cordon bleu maison
Tarte aux pommes comme une rose

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Mardi 15 juin
14:00 à 16:00

ADULTE: COULEURS

Profiteroles, chèvre et coulis poivron
Moqueca de Bahia (Gambas, poivrons, lait de coco...)
Mousse au chocolat blanc et mangues, cigarettes

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 assiette(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Jeudi 17 juin
09:30 à 11:30

ADULTE: DINER ESTIVAL

Soupe de melon , chantilly paprika fumé
Courgettes farcies, quinoa aux poivrons et mozzarella
Croustillant aux fraises

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Vendredi 18 juin
09:30 à 11:30

ADULTE: PANIER D'ETE

Eclairs au sésame et crevettes pimentées
Filet mignon, aubergines, vinaigrette aux tomates confites
Suprêmes de pamplemousse à la fleur de sureau et tuiles aux amandes

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Samedi 19 juin
14:00 à 16:00

NOUVELLE SAISON

Tourte de Pâques à l'italienne
Tortelini à l'agneau confit, écrasé de courgettes au citron
Le Paris-Deauville (entre la crème brûlée et le gâteau...)

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Dimanche 20 juin
10:00 à 12:00

ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : LES MACARONS

Les macarons à la vanille
Macarons au chocolat

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 plateau(x)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Dimanche 20 juin
14:00 à 16:00

ESCAPE COOK : VOILA L'ETE...

Saurez-vous résoudre les énigmes pour préparer votre menu estival ?

Tarif : 45.00 €
Réserver

Lundi 21 juin
14:00 à 16:00

ADULTE: MON JOLI MENU

Vol au vent de courgettes à la crème de parmesan
Palet de poulet à l'avocat, rubans de légumes croquants
Trompe l’œil petit potager sucré (cookies, crème chocolat, pâte d'amandes...)

Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Mardi 22 juin
09:30 à 11:30

ADULTE: LES BEAUX JOURS

Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre
Ballottine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale
Crème brûlée aux pralines roses

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 petit(s) ramequin(s) à crème brûlée

Tarif : 38.00 €
Réserver

Jeudi 24 juin
09:30 à 11:30

ADULTE: MON JOLI MENU

Vol au vent de courgettes à la crème de parmesan
Palet de poulet à l'avocat, rubans de légumes croquants
Trompe l’œil petit potager sucré (cookies, crème chocolat, pâte d'amandes...)

Prévoir : 5 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Samedi 26 juin
09:30 à 11:30

ADULTE: LES MACARONS DES BEAUX JOURS

Macarons à la framboise
Macarons passion

Prévoir : 1 plateau(x) + 1 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Samedi 26 juin
14:00 à 16:00

ADULTE: PANIER D'ETE

Eclairs au sésame et crevettes pimentées
Filet mignon, aubergines, vinaigrette aux tomates confites
Suprêmes de pamplemousse à la fleur de sureau et tuiles aux amandes

Prévoir : 2 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Mardi 29 juin
09:30 à 11:30

ADULTE: INDE-NIABLEMENT BON

Naans au fromage
Pakora de légumes, sauce menthe cumin
Poulet tikka et riz basmati au citron vert

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Mardi 29 juin
14:00 à 16:00

ADULTE: PATISSERIE : LE SCHUSS

Le schuss (pâte sablée, biscuit cuillère, mousse, chantilly et fraises)

Prévoir : 1 assiette(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Vendredi 02 juillet
09:30 à 11:30

ADULTE: LE JAPON

Les sushis, les makis, california rolls...
Yakitoris de poulet

Prévoir : 1 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Samedi 03 juillet
09:30 à 11:30

ADULTE: DINER ESTIVAL

Soupe de melon , chantilly paprika fumé
Courgettes farcies, quinoa aux poivrons et mozzarella
Croustillant aux fraises

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Samedi 03 juillet
14:00 à 16:00

ADULTE: AU SOLEIL

Salade de lentilles, burrata, fraises et basilic
Médaillon de poulet pignons et parmesan, tartare aux câpre
Éclair, crème tropézienne

Prévoir : 3 boîte(s) hermétique(s)

Tarif : 38.00 €
Réserver

Le prochain programme paraitra début juin

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